[發明專利]一種銀杏種子的快速催芽方法

在審

• 申請號: 201710112564.8
• 申請日: 2017-02-28
• 公開（公告）號: CN106941805A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 堵美娟
• 申請（專利權）人: 堵美娟
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00;A01C1/06;C05G3/00;A01N65/08;A01N63/02;A01N59/16;A01N43/38;A01N61/00;A01P21/00
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129
• 代理人: 李顯鋒

技術領域

本發明主要涉及種植技術領域，尤其涉及一種銀杏種子的快速催芽方法。

背景技術

銀杏俗稱白果，因此銀杏樹又名白果樹，是第四紀冰川運動后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，所以銀杏又有活化石的美稱。銀杏不僅具有很高的生態價值，適應性強、抗煙塵、抗火災、抗有毒氣體，樹體高大，樹干通直，姿態優美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化樹種，被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）之一，還具有很高的藥用價值，能夠祛痰止咳，潤肺定喘，抑菌殺蟲，促進胃腸功能，保護心腦血管，美容護膚，抗衰老。

銀杏樹的主要繁殖方法之一為播種繁殖，方法簡單，便于操作，目前銀杏樹播種繁殖前需要進行催芽，但是現有的催芽方法催芽時間較長，20天左右才能發芽，明顯提高銀杏的種植成本，因此，需要一種銀杏種子的快速催芽方法。

發明內容

為了彌補已有技術的缺陷，本發明的目的是提供一種銀杏種子的快速催芽方法。

一種銀杏種子的快速催芽方法，包括以下步驟：

（1）發酵：銀杏果采摘后，保留外種皮，將果實堆積后，加入果實重量16~18%的石花菜漿，混合均勻，加入混合菌，混合均勻，于36~38℃發酵20~22小時后，促進菌種增殖，降溫至21~23℃，攪拌均勻，繼續發酵4~5天，充分利用種皮的營養成分，產生較多的小分子營養和發酵產物，再降溫至2~4℃，靜置2~3天，攪拌均勻，促進發酵產物進入種殼，增強種子的保水能力，抑制休眠物質活性，打破種子休眠，積累較多的營養成分，促進種子發芽，過濾，得發酵種子和發酵漿；

（2）干燥：將發酵種子進行冷凍干燥，冷凍溫度為-44~-42℃，擱板加熱溫度為36~38℃，冷凍干燥至含水量為21~23%，簡單高效，保留種子的營養成分，激活胚芽的發芽能力，增加種殼通透性，便于養分和氧氣進入種殼，加快種子發芽，得干燥種子；

（3）拌種：向干燥種子中加入拌種劑，加入量為種子重量的11~13%，在抗菌殺蟲，提供養分和增強種子抗逆性的同時，還能破壞休眠物質的活性，打破種子休眠，刺激種子發芽，縮短發芽時間，提高發芽率，混合均勻，先置于3~5℃靜置2~3小時，再置于70~75℃靜置3~4秒，重復3~4次，經過反復低溫和高溫刺激，能夠破壞種子內的休眠物質，打破休眠，加快發芽，增強種子抗逆性，提高發芽率，得拌種種子；

（4）催芽：將拌種種子置于催芽箱，1~3天，調節溫度為12~14℃、光照為200~300lx、濕度為88~90%，4天及以后，調節溫度為32~34℃、光照為400~500lx、濕度為85~87%，先低溫刺激種子，使銀杏內的營養成分便于吸收利用，打破種子休眠，增強胚芽抗逆性，提高發芽率，再提高溫度促進胚芽生長，縮短發芽時間，得催芽種子。

所述步驟（1）的石花菜漿，是將干石花菜洗凈，粉碎至80~100目，置于70~80℃的夾層鍋中翻炒至焦香，含水量為0~3%，加入石花菜重量400~500倍量的水，熬煮至體積為原來的1/15，冷卻至室溫，得石花菜漿。

所述步驟（1）的混合菌，由以下重量份的原料組成：嗜酸乳桿菌24~26、酵母菌21~23、鐵細菌21~23、光合細菌13~15、德氏乳桿菌13~15。

所述步驟（3）的拌種劑，由以下重量份的原料制成：煙灰27~29、胺碘酮2.1~2.3、硝普鈉1.6~1.8、雞內金提取物0.7~0.9、蓮房提取物0.7~0.9；所述拌種劑的制備方法：向煙灰中加入煙灰重量300~400倍量的水，將煙灰變廢為寶，加熱煮沸至體積為原來的1/4，降溫至40~45℃，加入剩下的所有原料，攪拌至完全溶解，得拌種劑。

所述的雞內金提取物，規格為10:1。

所述的蓮房提取物，是將蓮房粉碎，翻炒至焦黃，加入蓮房重量200~300倍量的水，煮沸后小火保溫至體積為原來的1/50，冷凍干燥至含水量為4~6%，得蓮房提取物。

所述步驟（3）的濕度，每天噴灑步驟（1）的發酵漿進行保持。