[發(fā)明專利]利用海水的天然鹽制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710110699.0
• 申請(qǐng)日: 2017-02-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108503109A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳世陽(yáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吳世陽(yáng)
• 主分類號(hào): C02F9/10
• 分類號(hào): C02F9/10;C01D3/06;C02F103/08
• 代理公司: 北京鍾維聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11579
• 代理人: 羅銀燕

本發(fā)明公開(kāi)利用海水的天然鹽制備方法，上述利用海水的天然鹽制備方法包括：凈水步驟，通過(guò)過(guò)濾咸水來(lái)去除上述咸水中所包含的雜質(zhì)；臭氧殺菌步驟，通過(guò)向上述咸水供給臭氧來(lái)進(jìn)行殺菌；結(jié)晶化步驟，向鹽結(jié)晶板噴射上述咸水并進(jìn)行加熱，從而通過(guò)結(jié)晶化來(lái)形成鹽；水分干燥步驟，對(duì)結(jié)晶化的上述鹽中的水分進(jìn)行干燥來(lái)去除；以及異物去除步驟，從結(jié)晶化的上述鹽中去除異物。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及利用海水的天然鹽制備方法。

背景技術(shù)

通常使用的鹽的化學(xué)名為氯化鈉(NaCl)，鹽分為食用鹽和工業(yè)用鹽。上述食用鹽廣泛用于家庭中食物的調(diào)味或腌制食品的制作或加工等日常生活，工業(yè)用鹽廣泛用于各個(gè)工業(yè)領(lǐng)域。

鹽以海水、礦鹽、鹽湖或地下咸水為原材料制備，可根據(jù)生產(chǎn)方式分為海鹽、礦鹽、精制鹽或精鹽。在全世界范圍內(nèi)，消費(fèi)量的2/3為礦鹽，而隨著飲食生活的高級(jí)化和對(duì)健康的關(guān)注度提高，海鹽等的海水鹽受到青睞并被廣泛使用。

海鹽在自然狀態(tài)下的潮灘進(jìn)行生產(chǎn)，在全世界范圍內(nèi)，海鹽作為稀缺資源來(lái)受人矚目，對(duì)海鹽的需求也日益增長(zhǎng)，而且研發(fā)用于生產(chǎn)更高品質(zhì)的海鹽的技術(shù)也成為一種需求。

由于在鹽田生產(chǎn)海鹽的方式在有污染可能性的露天條件下使用沿岸的表層海水或地下咸水來(lái)生產(chǎn)海鹽，因而無(wú)法防止如海水中所包含的污染物質(zhì)和沙、泥成分、其他不溶性成分等的雜質(zhì)的流入。并且，鹽田的鹽結(jié)晶池底面由聚氯乙烯(PVC)板形成，具有暴露于強(qiáng)紫外線的聚氯乙烯(P.V.C.)、聚丙烯(P.P.)類地板材料因被氧化及被腐蝕而導(dǎo)致溶出及分解出不宜于食品的有害成分流入到海鹽的問(wèn)題。并且，上述在鹽田生產(chǎn)海鹽的方式因生產(chǎn)時(shí)期受限及在增加生產(chǎn)量方面受限，而無(wú)法積極應(yīng)對(duì)急劇增長(zhǎng)的食品市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)鹽的需求。

另一方面，上述精制鹽通過(guò)僅使海水中的純氯化鈉結(jié)晶化來(lái)制備。上述精制鹽由完全去除無(wú)機(jī)物的純氯化鈉形成，因此，氯化鈉的含量高，且咸味重，因而無(wú)法與食物達(dá)到協(xié)調(diào)，因而市場(chǎng)需要高品質(zhì)海水鹽。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供能夠以更低的成本利用海水大量生產(chǎn)品質(zhì)比海鹽優(yōu)秀的天然鹽的利用海水的天然鹽制備方法。

并且，本發(fā)明提供可在生產(chǎn)鹽之后以沒(méi)有額外加工的方式同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)和衛(wèi)生加工的利用海水的天然鹽制備方法。

并且，本發(fā)明提供從根本上防止雜質(zhì)或有害成分的流入或使其達(dá)到最小化并使礦物質(zhì)成分的損失最小化的利用海水的天然鹽制備方法。

本發(fā)明的利用海水的天然鹽制備方法的特征在于，包括：凈水步驟，通過(guò)過(guò)濾咸水來(lái)去除上述咸水中所包含的雜質(zhì)；以及結(jié)晶化步驟，對(duì)上述咸水進(jìn)行噴射或噴霧并進(jìn)行加熱，從而通過(guò)結(jié)晶化來(lái)形成鹽。

并且，在上述利用海水的天然鹽制備方法中，在上述凈水步驟之后，進(jìn)行通過(guò)向上述咸水供給臭氧來(lái)進(jìn)行殺菌的臭氧殺菌步驟，在上述結(jié)晶化步驟之后，進(jìn)行如下步驟：水分干燥步驟，對(duì)結(jié)晶化的上述鹽中的水分進(jìn)行干燥來(lái)去除；以及異物去除步驟，從結(jié)晶化的上述鹽中去除異物，在上述異物去除步驟之后，進(jìn)行向上述鹽照射紫外線來(lái)進(jìn)行殺菌的紫外線殺菌步驟。

并且，在上述利用海水的天然鹽制備方法中，上述凈水步驟可包括：第一次過(guò)濾工序，使用網(wǎng)式過(guò)濾器來(lái)對(duì)上述咸水進(jìn)行過(guò)濾；沉淀工序，將經(jīng)過(guò)濾的上述咸水儲(chǔ)存在沉淀池達(dá)到規(guī)定時(shí)間，來(lái)使非溶解性雜質(zhì)沉淀來(lái)去除，通過(guò)使浮游性雜質(zhì)浮游及凝聚來(lái)去除；過(guò)濾工序，使上述咸水通過(guò)由沙和活性炭形成的過(guò)濾層來(lái)去除雜質(zhì)；以及第二次過(guò)濾工序，利用中空纖維膜過(guò)濾器對(duì)上述咸水進(jìn)行過(guò)濾。

并且，上述結(jié)晶化步驟可包括：咸水噴射工序，向鹽結(jié)晶板噴射上述咸水；以及咸水結(jié)晶化工序，使上述咸水結(jié)晶化，上述咸水噴射工序和咸水結(jié)晶化工序依次進(jìn)行或者同時(shí)進(jìn)行。

并且，上述咸水結(jié)晶化工序中，可以80～200℃的結(jié)晶化溫度對(duì)上述咸水進(jìn)行加熱，上述咸水結(jié)晶化工序通過(guò)向被加熱至上述結(jié)晶化溫度的加熱板噴射上述咸水來(lái)進(jìn)行，或者通過(guò)在噴射上述咸水后將加熱板加熱至上述結(jié)晶化溫度來(lái)進(jìn)行。