[發明專利]甩動式不沾炒鍋

在審

• 申請號: 201710109346.9
• 申請日: 2017-02-27
• 公開（公告）號: CN106724756A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 賈群影
• 申請（專利權）人: 賈群影
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種炒鍋，尤其涉及一種甩動食物產生不沾效果的炒鍋。

背景技術

涂層不粘鍋一般都有涂層，雖然不沾的效果好，但是涂層脫落會影響身體健康，而且中餐使用的鐵鍋鏟容易刮傷涂層，加速不粘鍋的損耗。采用物理不沾方式的不粘鍋是符合中餐炒菜制作的要求，能夠方便使用中餐廚師擅長的鐵鍋鏟，所以中餐需要一種沒有涂層的不粘炒鍋。

發明內容

本發明的目的是：提供一種物理不沾方式的不粘炒鍋，能夠使用中餐廚師擅長的鐵鍋鏟。

本發明采用的技術方案是：甩動式不沾炒鍋，包括鍋、支架，所述的鍋包括鍋身、鍋沿、前凸、后凸、掛孔、轉軸孔，所述的鍋身前部有向前凸出的前凸，前凸上有一個鏤空的掛孔，鍋身后部有向后凸出的后凸，后凸上有一個鏤空的轉軸孔，所述的轉軸孔為豎條形孔，所述的鍋沿為鍋身靠近后凸兩側向外延伸和后凸平行的部分鍋身。

支架包括柄、電機、減速機、Z型桿、滾輪、掛桿、圓環、支柱，所述的圓環和柄連接，柄對面圓環設置向上的掛桿，向上的掛桿穿過鍋前凸上的掛孔；電機、減速機設置于柄內，電機軸與減速機連接，減速機連接Z型桿，Z型桿為Z字形桿，一頭連接減速機軸，隨減速機旋轉，另一頭穿過鍋后凸上的轉軸孔；柄上設置左右2個滾輪，滾輪設置于柄上并支撐鍋，鍋身放置于圓環內，2個滾輪支撐起鍋沿，掛桿穿過掛孔，Z型桿穿過轉軸孔，鍋通過一個掛桿、兩個滾輪支撐。

所述的支柱由轉動環、金屬柱、減震彈簧、伸縮桿、支柱腳組成，轉動環上端連接圓環，轉動環下端連接金屬柱，金屬柱下端連接減震彈簧，減震彈簧下端連接伸縮桿，伸縮桿下端連接支柱腳，所述的圓環連接3根支柱。

支柱與圓環之間通過轉動環連接，轉動環包裹住圓環并可在圓環上轉動，所述的轉動環由外環、外環孔、轉動環鎖扣、轉動環鎖扣拉緊彈簧組成，轉動環包裹在圓環的外面部分，稱為外環，外環開有一個外環孔，外環孔對應的圓環上開有一圈數個圓環孔，外環孔處設置轉動環鎖扣，轉動環鎖扣同時插入外環孔和圓環孔，鎖定圓環和轉動環的相對位置，轉動環鎖扣拉緊彈簧連接轉動環鎖扣和外環，轉動環鎖扣拉緊彈簧拉緊轉動環鎖扣插入圓環孔中，

所述的伸縮桿由粗桿、細桿、粗桿孔、細桿孔、伸縮桿鎖扣、伸縮桿鎖扣彈簧組成，細桿插入粗桿中，粗桿中開有一個粗桿孔，細桿從上往下開有數個細桿孔，粗桿孔設置伸縮桿鎖扣，伸縮桿鎖扣同時插入粗桿孔和細桿孔，鎖定粗桿和細桿的相對位置，伸縮桿鎖扣彈簧連接粗桿和伸縮桿鎖扣，伸縮桿鎖扣彈簧拉緊伸縮桿鎖扣插入細桿孔中。

優選的，所述的外環孔對應的圓環上開有6-8個圓環孔。

優選的，所述的細桿從上往下開有6-8個細桿孔。

優選的，所述的支柱腳為橡膠材質。

優選的，所述的電機連接居民用電。

優選的，所述的轉軸孔孔徑長度為Z型桿環形轉動路徑半徑的2.5倍，寬度為Z型桿直徑的1.5倍。

優選的，所述的Z型桿穿過轉軸孔端套有滾珠軸承。

優選的，所述的滾輪為萬向球。

本發明所述的甩動式不沾炒鍋用電啟動，接通電源插頭讓電機運轉，電機帶動減速機轉動，減速機帶動Z型桿轉動，穿過轉軸孔的Z型桿轉動帶動鍋身圍繞掛桿順時針逆時針晃動，鍋身內的食物因慣性運動而達到左右甩動的效果，使鍋內食物不會粘鍋，起到了物理不沾的效果，鍋身還是普通的鐵鍋，沒有采用任何涂層工藝，所以能夠使用鐵鍋鏟，符合中餐的要求。

圓環和柄連接，鍋身放置于圓環內，2個滾輪支撐鍋沿，掛桿穿過掛孔，Z型桿穿過轉軸孔，鍋通過一個掛桿、兩個滾輪支撐，鍋和圓環并不接觸，當電機運轉時有2個滾輪和掛桿3點支撐鍋，鍋運轉穩定。

本發明所述的甩動式不沾炒鍋所述的圓環連接3根支柱，每根支柱可分別調節高度，可以在復雜環境下支撐并保持平衡，減震彈簧具有減震的作用，支柱腳為橡膠材質，具有減震效果，還具有防滑作用。

轉軸孔為長方形孔，Z型桿的頭在轉軸孔內轉動會出現上下移動的情況，所以，轉軸孔孔徑長度為Z型桿環形轉動路徑半徑的2.5倍，寬度最少為Z型桿直徑的1.5倍，Z型桿穿過轉軸孔端套有滾珠軸承，能夠讓Z型桿和轉軸孔的滑動磨損轉變為滾動磨損，減少磨損。

附圖說明

圖1本發明甩動式不沾炒鍋結構示意圖。

圖2本發明甩動式不沾炒鍋的支架結構示意圖。

圖3本發明甩動式不沾炒鍋的鍋結構示意圖。

圖4本發明甩動式不沾炒鍋剖面圖。

圖5本發明甩動式不沾炒鍋的支柱結構分解圖。