[發明專利]一種復合物料塊狀紅糖快速制備裝置

有效

• 申請號: 201710107219.5
• 申請日: 2017-02-27
• 公開（公告）號: CN106689607B
• 公開（公告）日: 2023-06-13
• 發明（設計）人: 楊啟良;趙鑫;邢浩男;賈維兵;徐天宇;伍進波
• 申請（專利權）人: 昆明理工大學
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02;A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種復合物料塊狀紅糖快速制備裝置包括動力輸入帶輪、動力帶、主動帶輪、主動軸支架、主動軸、傳送帶、支撐軸、支撐軸支架、鎮壓器、鎮壓器支架、配料箱支架、擋板、配料箱、供料系統、原料箱支架、傳送帶支架、紅糖制備盒、從動軸、從動軸支架、減速機、電機；該裝置實現了生產自動化，大大降低了塊狀紅糖制作過程中的人工勞動強度，同時在加工塊狀紅糖的過程中，生產出來的塊狀紅糖的能滿足特定的尺寸要求，產品的品質高，市場競爭力強。

技術領域

本發明涉及一種復合物料塊狀紅糖快速制備裝置，屬于農業機械領域。

背景技術

紅糖的制作過程為，將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5?～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所制成。在紅糖的制作過程中，生產出來的固體塊狀粗糖，也就是紅糖磚是形狀不規則的，對于標準化的市場要求，這種紅糖在銷售的過程中會因形狀不規則，增大稱重計量和零售的批量化銷售的難度，從而大大降低其產品的競爭力。

為了提高紅糖的品質，目前采用現代工藝制作保健紅糖，不同的保健紅糖會添加不同的輔料，比如姜粉、蔥白粉、胡椒粉、棗粉、阿膠粉、玫瑰粉等，目前國內都是通過簡單的物理混合制作，對于要求比較高的制作過程，需要經過高溫和紅糖一起熬制而成，設備的要求比較高。目前國內均采用設備投入少、簡單的方式進行制作，而目前國內很少有采用復雜工藝進行紅糖加工的企業。紅糖的加工過程費時費力，對于工廠化的作業要求，在滿足產品質量的前提下，必須以高效率進行產出。目前國內在紅糖制作方面，生產效率低下，產品沒有相應的標準，亟待需要研發高效率紅糖生產的裝置。

目前，涉及塊狀紅糖制作裝置和方法的相關專利有：塊狀紅糖的制造方法（2013105845512），一種紅糖破碎滾壓成型機（201210539233X），一種功能性紅糖的制備方法（201210261794.8），低糖型復合紅糖的生產工藝（201010023032.5）和一種紅糖自動化包裝裝置，其中塊狀紅糖的制造方法是將制備紅糖的原料進行溶解并過濾得到糖蜜，再將糖蜜裝到打砂車，放置工作臺劃線得到塊狀紅糖，全程采用人工方法進行加工，費時費力，且人工制作的紅糖尺寸和規格很難保證一致；一種紅糖破碎滾壓成型機為滾壓式，紅糖的原料和配料添加過程一起進行，會導致生產出來的紅糖的配料分布不均勻，影響紅糖的品質；一種功能性紅糖的制備方法，提出了一種具有能夠有效預防感冒和緩解感冒癥狀的紅糖，但沒有提及具體的加工紅糖的裝置；低糖型復合紅糖的生產工藝提及的是紅糖加工過程中的工藝，也沒有提及具體加工過程中的生產裝置；一種紅糖自動化包裝裝置，包含的是制備好的紅糖進行包裝的裝置。

發明內容

本發明提供一種復合物料塊狀紅糖快速制備裝置，該裝置不僅可以在塊狀紅糖制作過程中，按照塊狀紅糖的制作工藝，適量的加入塊狀紅糖的原料，同時也能夠根據所需的要求，適量的加入姜粉、蔥白粉、胡椒粉等配料，而且整個塊狀紅糖加工過程都是采用自動加工設備，原料與配料的供給，以及原料和配料的盛放過程全部自動化，全程生產自動化，大大降低了塊狀紅糖制作過程中的人工勞動強度，同時在加工塊狀紅糖的過程中，生產出來的塊狀紅糖的能滿足特定的尺寸要求，產品的品質高，市場競爭力強。

本發明復合物料塊狀紅糖快速制備裝置包括動力輸入帶輪、動力帶、主動帶輪、主動軸支架、主動軸、傳送帶、支撐軸、支撐軸支架、鎮壓器、鎮壓器支架、配料箱支架、擋板、配料箱、供料系統、原料箱支架、傳送帶支架、紅糖制備盒、從動軸、從動軸支架、減速機、電機；