[發(fā)明專(zhuān)利]一種早熟梨梨膏

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710106214.0
• 申請(qǐng)日: 2017-02-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106822641A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邢立剛;余瓊
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 長(zhǎng)江師范學(xué)院
• 主分類(lèi)號(hào): A61K36/899
• 分類(lèi)號(hào): A61K36/899;A61K9/06;A61P11/00;A61P11/14;A61P11/04;A61P1/02;A61P29/00;A23L33/105;A23L23/10;A61K35/644
• 代理公司: 重慶博凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司50212
• 代理人: 伍倫辰

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域；特別是一種早熟梨梨膏。

背景技術(shù)

梨中含有B族維生素，對(duì)心臟有益，能夠緩解疲勞，加強(qiáng)心肌力度，恢復(fù)血壓，同時(shí)具有清心、潤(rùn)肺，利大小腸的功效；梨中含有的其他成分如配糖體和鞣酸等能止咳、祛痰；梨性涼，能夠清喉，降火，鎮(zhèn)靜，減輕頭暈?zāi)垦５陌Y狀，含有的果膠具有助消化、通便的作用，具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。早熟梨相對(duì)與一般品種的梨來(lái)講具有更高的食療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是早熟梨產(chǎn)量大，容易滯銷(xiāo)，不易儲(chǔ)藏，會(huì)造成嚴(yán)重的浪費(fèi)。秋季，天氣干燥，很多人都會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、肺熱煩渴等癥狀，嚴(yán)重的更會(huì)導(dǎo)致呼吸道疾病，如未及時(shí)診治，可能會(huì)引起慢性咽炎等疾病，不易治愈。尤其是針對(duì)老年人和幼兒中來(lái)講，此類(lèi)癥狀比較普遍，而一般治療這些癥狀的產(chǎn)品多為為西藥，口感不理想，還會(huì)對(duì)藥物產(chǎn)生依賴(lài)性，因此人們也不愿意服用。

如果早熟梨只是作為水果、罐頭或者果脯蜜餞等，則會(huì)大大降低早熟梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，目前市場(chǎng)上存在多種梨膏，將梨汁進(jìn)行濃縮，但一般口感不理想，功能單一，保健效果也不突出。我國(guó)公開(kāi)號(hào)CN 102451403 A所公開(kāi)的一種甜梨膏的制備方法，將梨打成糊狀，再添加麥冬、生甘草用水煮后濃縮，最后加蜂蜜，調(diào)成膏狀，但是止咳、消炎效果不是很有效，同時(shí)用水煮的方法對(duì)中藥藥物中的有效成分進(jìn)行提取，提取方法不完善，還會(huì)造成中藥藥物的浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：怎樣提供一種早熟梨梨膏，結(jié)合早熟梨的特性加以中藥進(jìn)行配比，采用合適的制備方法更好的提取中藥藥物中的有效成分，達(dá)到止咳、消炎的效果。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用了如下的技術(shù)方案：

一種早熟梨梨膏，其特征在于，由早熟梨及中草藥采用如下質(zhì)量配比制得：早熟梨300份-600份、沙參10-20份、麥冬10-15份、枇杷葉10-20份、紫菀10-20份、款冬花5-10份，百合10-30份、桔梗10-20份、白前10-20份、川貝母5-15份、蘆根10-30份、甘草5-10份、菊花10-20份和蜂蜜100份。

本發(fā)明中，沙參，性甘、微苦、微寒主歸肺、胃經(jīng)，功效，養(yǎng)陰清肺，益胃生津；麥冬，性甘、微苦、微寒，主歸肺、胃、心經(jīng)，功效，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益臂生津、淸心除煩、益氣、潤(rùn)腸；枇杷葉，性苦、微寒，主歸肺、胃經(jīng)，功效，清肺化痰止咳、降逆止嘔、蜜炙用；紫菀，性辛、甘、苦、溫，主歸肺經(jīng)，功效，潤(rùn)肺化痰止咳；款冬花，性性辛、溫、無(wú)毒，主歸肺經(jīng)，功效，潤(rùn)肺止咳化痰；百合，性甘、微寒，歸肺、心經(jīng)，功效，潤(rùn)肺止咳、清心安神；桔梗，性苦、辛、平，主歸肺經(jīng)，功效，宣肺化痰、利咽、排膿；白前，性辛、苦、微溫，主歸肺經(jīng)，功效，降氣化痰；川貝母，性苦、甘、微寒，主歸肺、心經(jīng)，功效，淸化熱痰、潤(rùn)肺止咳、散結(jié)消腫；蘆根，性甘、寒，主歸肺、胃經(jīng)，功效，清熱生津、除煩止嘔；甘草，性甘、平，主歸脾、肺、心經(jīng)，功效，益氣健脾、祛痰止咳、緩急止痛、清熱解毒、緩和藥性；菊花，性辛、甘、苦、微寒，主歸肺、肝經(jīng)，功效，疏散風(fēng)熱、清利頭目、平抑肝陽(yáng)；蜂蜜：性甘，平，主歸脾、肺、大腸經(jīng)。功效，補(bǔ)中緩急、潤(rùn)肺止咳、滑腸通便、解毒療瘡。

本技術(shù)方案中，將上述各藥物進(jìn)行科學(xué)配比，諸藥協(xié)同增效，川貝母、枇杷葉、百合、甘草共起潤(rùn)燥、止咳、化痰的功效；沙參、麥冬、蘆根清肺熱；沙參對(duì)于肺部炎癥有治療作用；甘草、麥冬對(duì)于慢性咽炎有療效；白前具有鎮(zhèn)痛、抗炎作用；紫菀、款冬花配伍，抗炎效果更優(yōu)。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，制備方法步驟如下：

①早熟梨洗凈，榨汁，收集過(guò)濾梨汁，濃縮，得到梨汁濃縮液；

②川貝母粉碎，回流提取法提取川貝母中有效成分，形成提取液；

③麥冬粉碎，回流提取法提取麥冬總皂苷，形成提取液；

④沙參、枇杷葉、紫菀、款冬花、百合、桔梗、白前、蘆根、甘草和菊花加水煎煮，過(guò)濾，濃縮后與川貝母提取液和麥冬提取液合并得到中藥濃縮液；

⑤中藥濃縮液與梨汁濃縮液合并并濃縮形成濃縮液，所述濃縮液中加入蜂蜜混勻制成梨膏，得到成品。