[發明專利]健胃營養餐及其制造方法

在審

• 申請號: 201710105384.7
• 申請日: 2017-02-26
• 公開（公告）號: CN108497472A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 王花
• 申請（專利權）人: 王花
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種健胃營養餐，其特征在于，包括質量比為70:30的主套餐和輔套餐；

所述的主套餐由下列重量份數的原料制成：

小米50-100份、陳皮1-9份、山藥1-30份、牛肉1-20份、銀耳1-12份、玉米6-15份、扁豆1-15份、大棗6-9份；

所述的輔套餐由下列重量份數的原料制成：

燕麥10～20份，核桃1.5～3.0份，紅薯4～8份，木糖醇6～12份，山楂5～10份，姜1.5～3份。

2.根據權利要求1所述的健胃營養餐，其特征在于，所述的主套餐由下列重量份數的原料制成：

小米80份、陳皮7份、山藥20份、牛肉15份、銀耳8份、玉米9份、扁豆12份、大棗7份。

3.根據權利要求1所述的健胃營養餐，其特征在于，所述的輔套餐由下列重量份數的原料制成：

燕麥15份，核桃2份，紅薯5份，木糖醇10份，山楂6份，姜3份。

4.一種健胃營養餐的制造方法，其特征在于，包括下述步驟：

(1)主套餐的制作，包括：

(1-a)將小米、玉米分別加入雙螺桿擠壓膨化機中進行擠壓膨化，再進行粉碎，分別得到小米粉狀料、玉米粉狀料；

(1-b)分別對陳皮、山藥、牛肉、銀耳、扁豆和大棗進行烘焙處理，再進行粉碎，分別得到陳皮粉狀料、山藥粉狀料、牛肉粉狀料、銀耳粉狀料、扁豆粉狀料和大棗粉狀料；

(1-c)調配

按下述重量配比稱取物料：小米粉狀料50-100份、陳皮粉狀料1-9份、山藥粉狀料1-30份、牛肉粉狀料1-20份、銀耳粉狀料1-12份、玉米粉狀料6-15份、扁豆粉狀料1-15份、大棗粉狀料6-9份；然后將上述粉狀料混合均勻；

(2)輔套餐的制作，包括：

(2-a)將燕麥加入雙螺桿擠壓膨化機中進行擠壓膨化，再進行粉碎，分別得到小米粉狀料、玉米粉狀料；

(2-b)分別對核桃、紅薯、山楂和姜進行烘焙處理，再進行粉碎，分別得到核桃粉狀料、紅薯粉狀料、山楂粉狀料和姜粉狀料；

(2-c)調配

按下述重量配比稱取物料：燕麥粉狀料10～20份，核桃粉狀料1.5～3.0份，紅薯粉狀料4～8份，木糖醇6～12份，山楂粉狀料5～10份，姜粉狀料1.5～3份,然后將上述粉狀料混合均勻；

(3)混合

按照70:30的比例混合步驟(1)和步驟(2)獲得的主套餐和輔套餐。