[發明專利]一種從小麥麩皮中提取木聚糖的方法有效
| 申請號： | 201710104670.1 | 申請日： | 2017-02-24 |
| 公開（公告）號： | CN106800609B | 公開（公告）日： | 2019-08-27 |
| 發明（設計）人： | 嚴峰;楊昕冉;王海燕;張廣民 | 申請（專利權）人： | 天津挑戰博德生物技術有限公司 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 黃玉玨 |
| 地址： | 301906 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 小麥 麩皮 提取 聚糖 方法 | ||
1.一種從小麥麩皮中提取木聚糖的方法，其特征在于：包括小麥麩皮預處理步驟和木聚糖提取步驟，其中，小麥麩皮預處理步驟包括：
1)將小麥粉碎過篩；
2)小麥麩脫淀粉：用細孔棉布包裹已過篩的步驟1)的小麥麩，加入胰液素，用橡皮筋扎緊，在熱水中多次搓洗并擰干；
3))將已脫淀粉的步驟2)的麩皮放入5L燒杯中，加入EDTA溶液，攪拌1h，用細孔棉布過濾后再用蒸餾水清洗并擰干，105℃，4h烘干，粉碎保存；
木聚糖提取步驟包括:
4)堿溶：稱取適量步驟3)經預處理后的小麥麩，加入過氧化氫溶液，過氧化氫濃度為2％-3％，邊磁力攪拌邊加入4M NaOH溶液調節pH至堿性，pH值為12，加熱溫度為60℃，恒溫水浴震蕩過夜，提取時間為10h；
5)再用10％鹽酸調節上述步驟4)的溶液pH值至弱酸性，靜置，抽濾過兩層細孔棉布，最后用少量蒸餾水清洗濾渣；
6)乙醇沉淀步驟5)獲得的濾液，邊磁力攪拌邊加入過量的無水乙醇，自然沉淀；
7)沉淀烘干。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，上述步驟1)為取200～300g小麥麩粉碎，過60目篩。
3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，上述步驟3)中的EDTA溶液濃度為0.2％(w/v)。
4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，上述步驟4)中小麥麩與過氧化氫溶液的料液比為1:50。
5.如權利要求1所述的方法，其特征在于，上述步驟6)的靜置時間為3h。
6.如權利要求1所述的方法，其特征在于，上述步驟7)中還包括倒去上清液后烘干，沉淀先65℃烘至松軟且不易破碎后，再105℃烘4h至絕干，粉碎過100目，陰涼干燥處保存。
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