[發明專利]一種使用語音引導的電子烹飪訓練系統

在審

• 申請號: 201710098938.5
• 申請日: 2017-02-23
• 公開（公告）號: CN106950874A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 鄒瑩;田景文;溫凱傳
• 申請（專利權）人: 北京聯合大學
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 北京思海天達知識產權代理有限公司11203
• 代理人: 張慧

技術領域

本發明屬于烹飪領域，尤其涉及一種使用語音引導的電子烹飪訓練系統。

背景技術

現代社會工作壓力增大，人們用來學習烹飪技術的時間有限，初學者對菜肴的烹制方法不熟悉，在使用菜譜時往往還需要同時處理各種食材，這樣既不衛生，又常陷入手忙腳亂產生安全隱患，若烹飪失敗還會造成各種浪費，因此，需要有更便捷的方式進行烹飪的訓練和輔助。另外，在烹飪學校教育過程中，教師授課勞動強度很大，也需要便捷的烹飪輔助訓練手段。

發明內容

本發明要解決的技術問題是，提供一種電子烹飪訓練系統，將烹飪的過程語音化表示，并利用定時功能進行流程化提示，將菜肴的烹飪技術轉化為語音和時間化的工作流程來引導提示操作者，完成烹飪示教，整個過程中可以解放烹飪操作者的雙手，使烹飪過程規范、清潔。

為實現上述目的，本發明采用如下的技術方案：

一種使用語音引導的電子烹飪訓練系統，采用電子設備發出語音實現流程代替傳統菜譜，并加入廚房家居中常用傳感檢測實現烹飪的輔助；包括：單片機控制單元、油煙傳感器、一氧化碳傳感器、語音發聲模塊、編程及語音數據更新模塊，其中：

單片機控制單元，包括單片機及單片機電路，在語音播放時，語音文件存儲在語音發聲模塊的存儲單元中，由單片機通過控制信號控制播放，而播放的間隔由單片機根據對應的工序時間參數表完成定時；

油煙傳感器，用于采集油煙濃度值；

一氧化碳傳感器，用于采集一氧化碳濃度值；

語音發聲模塊，用于根據讀取存儲的語音文件產生語音模擬信號；

編程及數據更新接口模塊，用于采用RS232串行口與外部計算機通信完成單片機程序的更新，同時將工序時間參數表導入單片機。

作為優選，在更換菜肴語音時，首先對單片機程序進行更新和將工序時間參數表導入單片機，然后將錄制好的語音條目按順序整理好，存儲到語音發聲模塊的存儲單元，實現語音數據更新。

作為優選，還包括：

電源模塊，用于提供整個系統的5V直流供電；

語音功放模塊，用于將語音模擬信號放大到可聽到的水平；

揚聲器，用于播放語音提示。

與現有技術相比，本發明具有以下創新點：

1、使用語音取代傳統菜譜的流程，并增加了相應的操作定時。

2、在訓練烹飪過程中能夠感知油煙強度、一氧化碳濃度，進行相應的安全提示。

附圖說明

圖1為本發明電子烹飪訓練系統的結構示意圖；

圖2為烹飪工作流程圖。

具體實施方案

如圖1所示，本發明實施例提供一種電子烹飪訓練系統包括：單片機控制單元、油煙傳感器、一氧化碳傳感器、按鍵、電源模塊、語音發聲模塊、語音功功放、揚聲器、編程及語音數據更新模塊，其中：

單片機控制單元，用于烹飪的定時、語音播放選擇、菜名顯示、按鍵掃描以及其他輸入輸出功能，包括單片機及單片機電路；在語音播放時，語音文件存儲在語音發聲模塊的存儲單元中，由單片機通過控制信號控制播放，而播放的間隔由單片機根據對應的工序時間參數表完成定時；

油煙傳感器，用于采集油煙濃度值；

一氧化碳傳感器，用于采集一氧化碳濃度值；

電源模塊，用于提供整個系統的5V直流供電；

按鍵，用于操作包括整個烹飪準備的啟動以及正式烹飪流程的啟動；

語音發聲模塊，用于根據讀取存儲的語音文件產生語音模擬信號；

語音功放模塊，用于將語音模擬信號放大到可聽到的水平；

揚聲器，用于播放語音提示；

編程及數據更新接口模塊，用于采用RS232串行口與外部計算機通信完成單片機程序的更新，同時將工序時間參數表導入單片機。

本發明系統在更換菜肴語音時，首先對單片機程序進行更新和將工序時間參數表導入單片機，然后將錄制好的語音條目按順序整理好，存儲到語音發聲模塊的存儲單元，實現語音數據更新。

如圖2所示，本發明輔助烹飪流程包括以下步驟：

系統上電運行就緒，顯示屏顯示菜名，按按鍵啟動開始；

步驟1.1播放準備工作語音，提示按照語音內容準備相應食材；

步驟1.2食材準備完畢，按開始鍵進入烹飪狀態；

步驟1.3播放第一道烹飪工序；

步驟1.4開啟工序相應的定時，等待定時時間結束；

步驟1.5播放第二道烹飪工序；

步驟1.6開啟工序相應的定時，等待定時時間結束；