[發(fā)明專(zhuān)利]無(wú)水蛋糕注漿機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710096996.4
• 申請(qǐng)日: 2017-02-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106818969A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 譚剛
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 譚剛
• 主分類(lèi)號(hào): A21C5/00
• 分類(lèi)號(hào): A21C5/00;A21C9/08
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及自動(dòng)化食品制作設(shè)備，具體涉及一種無(wú)水蛋糕注漿機(jī)。

背景技術(shù)

無(wú)水蛋糕是指在制作過(guò)程中不需要加水的蛋糕，使得制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)便。為了更加快捷和自動(dòng)化的制作無(wú)水蛋糕，現(xiàn)在市面上有廠家生產(chǎn)出無(wú)水蛋糕注漿機(jī)。但是現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)存在以下缺陷：（1）現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕機(jī)的體積大、重量在300kg左右，投資成本高、搬運(yùn)費(fèi)力、不便；（2）現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)是利用抽取方式先將漿料吸入再通過(guò)氣壓打出，效率偏低；（3）當(dāng)烤盤(pán)排列方式進(jìn)行了改變時(shí)，必須人工手動(dòng)調(diào)整噴嘴位置，自動(dòng)化程度不高、更換時(shí)間較長(zhǎng)；（4）現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)長(zhǎng)度3米左右，而且中間還有支撐架，單人操作需要前面放烤盤(pán)，后面收烤盤(pán)，或者兩人同時(shí)操作，操作不夠方便；（5）配漿容器小大批量生產(chǎn)需要不斷添加漿液，勞動(dòng)量較大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，具有自動(dòng)化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊，成本較低的優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有技術(shù)中的問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下：

無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，包括注漿系統(tǒng)和用于放置烤盤(pán)的傳輸系統(tǒng)，所述注漿系統(tǒng)的噴嘴位于傳輸系統(tǒng)上方，其特征在于，所述注漿系統(tǒng)包括配漿容器、至少一個(gè)噴嘴，所述配漿容器底部與噴嘴連通，配漿容器與噴嘴之間設(shè)有漿液電磁閥。

進(jìn)一步地，所述配漿容器連通有外部氣源。

進(jìn)一步地，所述配漿容器通過(guò)氣壓調(diào)節(jié)閥連通外部氣源。

更進(jìn)一步地，還包括用于調(diào)節(jié)噴嘴位置的噴嘴調(diào)節(jié)裝置，所述噴嘴調(diào)節(jié)裝置包括噴嘴橫向調(diào)整裝置，所述噴嘴橫向調(diào)節(jié)裝置包括滑軌、設(shè)置在滑軌上的與噴嘴數(shù)量相同的滑塊和滑塊推動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述滑塊分別與上述噴嘴一一對(duì)應(yīng)連接，任意相鄰的兩個(gè)滑塊之間設(shè)有規(guī)格相同的彈性件，所述滑塊推動(dòng)機(jī)構(gòu)對(duì)靠其最近的滑塊產(chǎn)生推力，調(diào)整滑塊的位置。

更進(jìn)一步地，所述噴嘴調(diào)節(jié)裝置包括用于調(diào)節(jié)噴嘴高度的噴嘴升降調(diào)節(jié)裝置。

具體地，所述滑塊推動(dòng)機(jī)構(gòu)包括渦輪蝸桿自鎖電機(jī)、滾珠絲桿和滾珠絲桿上的滑套，所述蝸輪蝸桿自鎖電機(jī)的輸出端與滾珠絲桿連接，帶動(dòng)滾珠絲桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，滑套作為推動(dòng)滑塊的滑塊位置撥動(dòng)塊。

具體地，所述噴嘴升降調(diào)節(jié)裝置包括氣缸，氣缸的活塞的活動(dòng)帶動(dòng)噴嘴運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述配漿容器設(shè)有外部接口，外部接口上可拆卸連接有接口蓋。

進(jìn)一步地，所述配漿容器的箱蓋和箱體之間設(shè)有密封圈。

更進(jìn)一步地，氣缸上部和下部皆通過(guò)氣缸電磁閥、氣壓調(diào)節(jié)閥與外部氣源連接。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

本發(fā)明的結(jié)構(gòu)使得無(wú)水蛋糕注漿機(jī)的注漿效率大大地提高；本發(fā)明的結(jié)構(gòu)使得無(wú)水蛋糕制作的自動(dòng)化程度提高；本發(fā)明的結(jié)構(gòu)使得結(jié)構(gòu)緊湊，尺寸縮小，成本較低。

按照本發(fā)明的結(jié)構(gòu)做出來(lái)的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)的重量低于100KG，重量的減輕，即可以適用于大型工廠使用，也可以適用門(mén)店、小型個(gè)體戶(hù)等使用。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的主視圖。

圖2為本發(fā)明的側(cè)視圖。

圖3為噴嘴調(diào)節(jié)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，附圖標(biāo)記如下所示：1-配漿容器，2-傳輸帶傳動(dòng)系統(tǒng)，3-噴嘴，4-出漿管，5-噴嘴安裝架，6-氣缸，7-支撐軸，8-滑軌升降固定板，9-滑軌橫梁，10-滑軌，11-滑塊，12-彈簧橫軸，13-滾珠絲桿，14-渦輪蝸桿自鎖電機(jī)，15-氣壓調(diào)節(jié)閥，16-氣缸電磁閥，17-氣管，18-總控制器，19-外部接口，20-配漿容器支撐架，21-漿料電磁閥，22-彈簧。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

實(shí)施例1

如圖1所示，無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上安裝有傳輸系統(tǒng)和注漿系統(tǒng)，注漿系統(tǒng)的噴嘴設(shè)置在傳輸系統(tǒng)上方，使得能夠?qū)υ趥鬏斚到y(tǒng)上傳輸?shù)牡案饽＞邇?nèi)注入漿液。

所述傳輸系統(tǒng)為傳統(tǒng)的傳輸帶傳動(dòng)系統(tǒng)2，即包括減速電機(jī)、主動(dòng)軸和若干從動(dòng)軸。主動(dòng)軸與從動(dòng)軸并列設(shè)置，主動(dòng)軸和從動(dòng)軸上套有傳輸帶，減速電機(jī)給主動(dòng)軸提供動(dòng)力，帶動(dòng)整個(gè)傳輸帶開(kāi)始運(yùn)動(dòng)。

所述機(jī)架包括配漿容器支撐架20。

所述注漿系統(tǒng)包括配漿容器1、9個(gè)噴嘴3，所述配漿容器底部連通有出漿管，所述配漿容器通過(guò)出漿管與9個(gè)噴嘴連通，所述出漿管4為軟管，出漿管上設(shè)有漿料電磁閥21。漿料電磁閥控制出漿。

所述噴嘴皆安裝在噴嘴安裝架5上。