[發明專利]一種殼聚糖的提取和制備方法

在審

• 申請號: 201710095144.3
• 申請日: 2017-02-22
• 公開（公告）號: CN106832054A
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 張其清;張瑗;王臨釗;袁平;薛啟煌
• 申請（專利權）人: 福建吉特瑞生物科技有限公司
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司35100
• 代理人: 蔡學俊,林文弘

1.一種殼聚糖的提取和制備方法，其特征在于：具體包括以下步驟：

（1）原料處理：取橡膠木犀金龜幼蟲、橡膠木犀金龜蛹和橡膠木犀金龜成蟲中的一種或幾種，用水洗干凈后進行冷凍干燥，粉碎并過20~40目篩得蟲粉，備用；

（2）脫除無機鹽：將步驟（1）得到的蟲粉加入到1mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:15，35~40℃下攪拌6~8小時，隨后離心分離15~20min，將所得固體用蒸餾水洗滌至中性；

（3）脫除蛋白質：將步驟（2）所得物料加入到8wt%的氫氧化鈉溶液中，固液比為1:10，充分攪拌后，進行微波處理，微波功率為750W，處理時間3min后，冷卻至室溫浸泡2h，隨后離心分離15~20min，將所得固體用蒸餾水洗滌至中性，得到甲殼素；

（4）脫色：將步驟（3）所得甲殼素加入高錳酸鉀進行脫色處理，隨后將脫色后的固體用蒸餾水洗滌至中性；

（5）脫乙酰基：將步驟（4）所得物料加入到28wt%的氫氧化鈉溶液中，固液比為1:18，充分攪拌后，進行微波處理，微波功率為1350W，處理時間5min后取出，隨后離心分離15~20min，將所得固體用蒸餾水洗滌至中性；隨后將所得物料分散到50mM Tris-HCl的緩沖液中，固液比為1:50，調節溶液pH為7.5~8.5，隨后再加入占溶液總質量0.2wt%的甲殼素脫乙酰酶，在溫度50~60℃下反應6~8h，隨后離心分離15~20min，將所得固體用蒸餾水洗滌至中性，冷凍干燥制得殼聚糖。

2.根據權利要求1所述的一種殼聚糖的提取和制備方法，其特征在于：步驟（2）、（3）以及（5）中所述的離心轉速均為5500~6000r/min。

3.根據權利要求1所述的一種殼聚糖的提取和制備方法，其特征在于：步驟（1）和步驟（5）中所述冷凍干燥的溫度為-40~-30℃，干燥時間為12~18h。