[發明專利]一種楊梅果汁

在審

• 申請號: 201710093810.X
• 申請日: 2017-02-21
• 公開（公告）號: CN108450714A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 段婷
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種楊梅果汁,其特征在于，按重量比：楊梅汁20%－60%、紅糖2?8％、麥芽糖10－20%、檸檬酸5－10%、穩定劑1－5%、果膠5－10%其余為水。該楊梅果汁，有助消化增食欲、收斂消炎止瀉、防癌抗癌、祛暑生津、減肥等功效。一般人群均可飲用，尤適宜濕熱、陰虛體質、痢疾腹痛、下痢不止者。

技術領域

本發明涉及一種飲料，尤其是涉及一種楊梅果汁。

背景技術

優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。由于楊梅作為鮮果不耐儲藏、容易變質，從而影響其營養價值和經濟價值。本發明有可效保持楊梅的營養價值，提高了楊梅的經濟價值。

發明內容

本發明的目的是，提供一種楊梅果汁。其特征在于，按重量比：楊梅汁20%－60%、紅糖2-8％、麥芽糖10－20%、檸檬酸5－10%、穩定劑1－5%、果膠5－10%其余為水。該楊梅果汁，有助消化增食欲、收斂消炎止瀉、防癌抗癌、祛暑生津、減肥等功效。一般人群均可飲用，尤適宜濕熱、陰虛體質、痢疾腹痛、下痢不止者。

具體實施方式

一種楊梅果汁，將精選楊梅洗凈去核后榨汁，按重量比加入紅糖、麥芽糖、檸檬酸、穩定劑、果膠、水裝瓶封蓋，經過高溫滅菌后冷卻至常溫，放入冷庫保存。