[發明專利]一種大粒甜胚乳軟米水稻品種的選育方法

有效

• 申請號: 201710091745.7
• 申請日: 2017-02-20
• 公開（公告）號: CN106962173B
• 公開（公告）日: 2019-04-02
• 發明（設計）人: 吳殿星;張寧;黃佳佳;舒小麗;王寅;丁一;傅吉
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: A01H1/02
• 分類號: A01H1/02;A01H1/04
• 代理公司: 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

本發明公開了一種大粒甜胚乳軟米水稻品種的選育方法，包括：選擇甜胚乳水稻為親本A，特大粒水稻為親本B，軟糯米水稻為親本C，將親本A分別與親本B和親本C雜交，獲得兩個單交F₁代種子；種植兩個單交F₁代，相互雜交，獲得雙交F₁代種子；種植雙交F₁代，收獲雙交F₂代種子；種植雙交F₂代～F₆代，系統選育，選擇千粒重≥40g、可溶性總糖含量≥6％、直鏈淀粉含量≤5％并兼顧抗病的定型水稻，即得到用于米瓜子開發的水稻。本發明選育的新概念水稻，具有甜胚乳、特大粒、軟糯米等3個米瓜子的特征性狀，可開發寓教于樂的米瓜子新產品，拓展傳統大米的用途，不僅可以增加水稻的附加值，也可以與休閑食品和旅游產業相接軌。

技術領域

本發明涉及水稻育種技術領域，尤其涉及一種大粒甜胚乳軟米水稻品種的選育方法。

背景技術

創意農業是文化科技創意產業與農業產業融合的產物，是農業創新與農業多功能拓展的結合，表現為農業創新與農業功能拓展的一種新模式。隨著創意浪潮的興起和創意經濟時代的到來，創意所蘊藏的巨大價值正逐步顯現。著名經濟學家約翰·霍金斯在《創意經濟》一書中指出，全球創意經濟所創造的產值每天達220億美元，并以5％的速度遞增。全球范圍內創意經濟既是發達國家推動經濟持續發展的強力引擎，也是發展中國家實現經濟轉型升級的重要戰略。

我國農業發展正面臨全面進入以工補農、以城帶鄉、工農互促發展的歷史機遇，同時也面臨著資源環境制約加劇、市場競爭日趨激烈的嚴峻挑戰，迫切需要加快轉變發展方式、推動農業轉型升級。創意農業契合了現代農業多功能的特征，以增加農產品附加值為目標，通過創意把文化元素和科技進步融入農副產品，與市場需求有機結合，為農業經濟的發展開辟全新的空間，實現產業價值的最大化。

水稻是我國傳統的主糧，也是公眾最為熟悉的農產品與日常消費品，也是與休閑食品和旅游產業結合的主要對象。目前，水稻的用途比較單一，需要拓展傳統大米的用途，選育特用水稻，增加水稻的附加值，與休閑食品和旅游產業相接軌。

發明內容

本發明提供一種大粒甜胚乳軟米水稻品種的選育方法，選育的水稻拓展了傳統大米的用途，可用于米瓜子產品的開發，不僅可以增加水稻的附加價值，也可以與休閑食品和旅游產業相接軌。

一種大粒甜胚乳軟米水稻品種的選育方法，包括：

(1)選擇甜胚乳水稻為親本A，特大粒水稻為親本B，軟糯米水稻為親本C，將親本A分別與親本B和親本C雜交，獲得兩個單交F₁代種子；

(2)種植兩個單交F₁代，相互雜交，獲得雙交F₁代種子；

(3)種植雙交F₁代，收獲雙交F₂代種子；

(4)按株系單株種植雙交F₂代，選擇千粒重≥40g的特大粒，成熟收獲時品嘗并選留胚乳為甜的單株；

(5)按株系單株種植雙交F₃代，選留特大粒的可溶性總糖含量≥6％、直鏈淀粉含量≤5％的軟糯米單株；

(6)按株系單株種植雙交F₄代，選擇非重感稻瘟病的優良株系；

(7)按株系單株種植雙交F₅代，選擇農業形狀穩定的優良株系；

(8)種植雙交F₆代，選擇千粒重≥40g、可溶性總糖含量≥6％、直鏈淀粉含量≤5％并兼顧抗病的定型水稻，即得到用于米瓜子開發的水稻。

作為優選，所述的甜胚乳水稻的胚乳中可溶性總糖含量≥6％，所述的特大粒水稻的千粒重≥40g，所述的軟糯米的直鏈淀粉含量≤5％。