[發明專利]一種自動加料的烹飪系統

有效

• 申請號: 201710086898.2
• 申請日: 2017-02-17
• 公開（公告）號: CN107928380B
• 公開（公告）日: 2023-05-23
• 發明（設計）人: 王偉
• 申請（專利權）人: 王偉
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種自動加料的烹飪系統，包括鍋體、菜料添加裝置和味料添加裝置，其特征在于：

所述菜料添加裝置包括若干直形排列的菜料盒、第一升翻裝置以及帶動第一升翻裝置移動的第一移動裝置，在菜料盒上和第一升翻裝置上設有可相互結合的第一組件，第一升翻裝置通過第一組件與某一菜料盒結合并帶動菜料盒升起、翻轉；

所述味料添加裝置包括若干直形排列的可釋放調味料的調味料盒、至少一個用于接收調味料的接料盒、第二升翻裝置和帶動第二升翻裝置移動的第二移動裝置，在接料盒上和第二升翻裝置上設有可相互結合的第二組件，第二升翻裝置通過第二組件與某一接料盒結合并帶動接料盒升起、翻轉；

所述鍋體接收菜料盒內的菜料和接料盒內的調味料；

在所述鍋體上安有鍋蓋，在鍋蓋內部的邊緣設有環形滑道，攪拌器兩端通過轉輪安裝在滑道上，在鍋蓋上留有開口，開口上蓋有蓋板，蓋板外側安有攪拌電機，蓋板內側安有橫向傳動桿，橫向傳動桿與攪拌電機相連并在兩端留有凹槽，當蓋板蓋在所述開口上時，攪拌器兩端部插入所述凹槽內。

2.如權利要求1所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述調味料盒包括液體調味料盒和粉末調味料盒，液體調味料盒和粉末調味料盒的出口處安有閥門，閥門上安有控制閥門開閉的動力輸入柄，在所述第二移動裝置上還安有驅動電機，所述驅動電機在第二移動裝置的帶動下移動并能夠分別與不同的動力輸入柄結合并向動力輸入柄輸出動力。

3.如權利要求2所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述液體調味料盒的閥門為蠕動泵或隔膜泵，粉末調味料盒的閥門為螺桿擠出器，所述接料盒位于調味料盒的下方，并且在調味料盒的排列中留有供接料盒升起的空位。

4.如權利要求1、2或者3所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述第一升翻裝置和第二升翻裝置均包括機架，在機架上安有上下兩條平行的第一傳動軸和第二傳動軸，第一傳動軸上安有第一組傳動輪，第二傳動軸上安有第二組傳動輪，第一組傳動輪和第二組傳動輪上安有一組傳動帶，傳動帶上固定有電磁鐵，第一傳動軸或第二傳動軸與傳動軸電機相連；在所述菜料盒和接料盒上均安有磁性片，所述電磁鐵與所述磁性片組成所述第一組件和第二組件。

5.如權利要求4所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述第一移動裝置和第二移動裝置均包括絲杠和滑板，絲杠與絲杠電機相連，所述第一升翻裝置和第二升翻裝置安裝在滑板上。

6.如權利要求1所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述鍋蓋上安有翻轉裝置，所述蓋板與翻轉裝置相連。

7.如權利要求6所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述翻轉裝置由翻轉電機、連接軸和弧形臂組成，連接軸與翻轉電機輸出軸相連，弧形臂一端安裝在連接軸上，另一端與所述蓋板相連。

8.如權利要求1所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述鍋蓋上留有排煙接口，排煙接口與排煙系統相連，所述鍋蓋上安有進油口和進水口，進油口和進水口分別通過管路和泵體與油箱和水箱相連。

9.如權利要求1所述的自動加料的烹飪系統，其特征在于，所述第一升翻裝置、第一移動裝置、第二升翻裝置及第二移動裝置均與控制單元相連，在控制單元的控制下實現相應動作。