[發明專利]一種鴨腸清洗裝置

有效

• 申請號: 201710086884.0
• 申請日: 2017-02-17
• 公開（公告）號: CN106857774B
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發明（設計）人: 黃河;李鑫;王尊堂
• 申請（專利權）人: 山東新希望六和集團有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種鴨腸清洗裝置，包括位于底部的接水盒及位于接水盒上方的清洗盒，清洗盒底部分布濾水孔，與清洗盒對應，位于清洗盒上方設置有搓洗機構，搓洗結構與電機連動，搓洗機構和電機外部設置殼體，由殼體支撐。本發明的有益效果是：本發明能夠通過電機與連動機構配合，有效的模擬人工搓洗鴨腸的手部動作，且通過撥桿與凸輪配合，使需要清洗的鴨腸不斷翻動、擠壓，避免了現有滾筒式清洗方式產生的鴨腸纏繞問題，且不需要大量的水進行沖洗。

技術領域

本發明涉及食物制作設備設施，特別涉及一種鴨腸清洗裝置。

背景技術

鴨腸作為一種食材被廣泛使用，鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。一般人群均可食用。質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物，其味道可口，口感勁道，受到很多人的喜愛。因此，市面上有很多種以鴨腸為原材料的各種小吃。

在加工鴨腸時，其重要的一步就是干凈的鴨腸的原材料的獲取。符合食品需求的鴨腸需要去除異味，不允許帶有糞便及污物。因此，在獲取干凈的鴨腸時，需要對從鴨腹中取出的鴨腸進行多次清洗，才可以獲得。然而，現有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重復清洗才可以清洗干凈，清洗速度較慢。每個人每天清洗的數量不多，清洗效率較低。獲取大量的鴨腸原材料需要較高的人工成本。此外，也有清洗鴨腸的裝置，大多數為滾筒式清洗，這種方式清洗效果不如人工，且對于水的需求量較大。

發明內容

本發明提供了一種能夠模仿人工進行鴨腸清洗的鴨腸清洗裝置。

為了實現上述目的，本發明提供了一種鴨腸清洗裝置，包括位于底部的接水盒1及位于接水盒1上方的清洗盒2，清洗盒2底部分布濾水孔，與所述清洗盒2對應，位于清洗盒2上方設置有搓洗機構3，搓洗結構3與電機4連動，搓洗機構3和電機4外部設置殼體5，由殼體5支撐。

優選為，所述搓洗機構3包括設置在所述清洗盒2上方的搓洗塊31及擺動塊32，擺動塊32為“Y”字形；搓洗塊31的上表面與擺動塊32的底部固定連接；

所述搓洗機構3還包括轉桿33，所述轉桿33固定設置在所述殼體5的內壁，轉桿33穿過所述擺動塊32的中心；

所述擺動塊32頂部一端通過連接塊34與偏心輪35連接，偏心輪35通過中軸36與所述電機4的輸出軸連接；偏心輪35與中軸36同軸；

所述連接塊34設置在所述擺動塊32的一側，且連接塊34與擺動塊32轉動連接；擺動塊32的端部設置開孔，連接塊34的一個側壁向外延伸設置小轉桿，小轉桿與擺動塊32的通孔通過軸承連接；小轉桿的軸線與轉桿33的軸線平行；連接塊34上開設通孔，偏心輪35一側設置偏心桿37，偏心桿37穿插在連接塊34的通孔內。

優選為，所述搓洗塊31為手形塊，底部一端向下設置凸臺311，另一端設置4根彎桿312，彎桿312向所述搓洗塊31中部彎曲延伸；搓洗塊31的一個側壁外水平設置有撥桿313。

優選為，所述偏心輪35一側設置偏心桿37，另一側設置錐齒輪一38，錐齒輪一38與錐齒輪二39嚙合，錐齒輪二39與設置在其下方的凸輪40同軸，凸輪40與所述清洗盒2的外側壁貼合；

所述清洗盒2兩側設置拉桿21，拉桿21穿過所述接水盒1的側壁，拉桿21的端部與所述接水盒1的側壁之間設置彈簧22。

優選為，所述擺動塊32兩側均設置電機4及其連動機構。

優選為，所述清洗盒2傾斜設置在所述接水盒1上方，兩者的夾角為15°。

優選為，所述搓洗塊31的撥桿313位于所述清洗盒2水平較低的一側。