[發(fā)明專利]一種降低油菜硝酸鹽和重金屬富集的制劑

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710086543.3
• 申請日: 2017-02-17
• 公開（公告）號: CN106818848B
• 公開（公告）日: 2019-06-14
• 發(fā)明（設計）人: 陳姝娟;鄒立扣;何利;周康;劉書亮;敖曉琳;劉耀文
• 申請（專利權）人: 四川農業(yè)大學
• 主分類號: A01N55/10
• 分類號: A01N55/10;A01N47/34;A01N37/10;A01N37/44;A01P21/00
• 代理公司: 荊門市首創(chuàng)專利事務所 42107
• 代理人: 王鋒

本發(fā)明提供了一種降低油菜硝酸鹽和重金屬富集的制劑，該制劑包括3.5~4.0g/L酒石酸鉀鈉、1.4~1.8 mmol/L正硅酸乙酯、0.1~0.2g/L丙氨酸、0.1~0.2g/L蘇氨酸、7~8mg/L NAA、0.2~0.5 mmol/L FeSO4和0.05~0.1g/L脒基硫脲。本發(fā)明能顯著的降低油菜中的硝酸鹽和重金屬含量，硝酸鹽含量可低至260.55 mg/kg，大幅低于對照組的827.23mg/kg；油菜中Cd的含量可低至0.013mg/kg，遠遠地低于對照組的0.121mg/kg。

技術領域

本發(fā)明涉及降低蔬菜中硝酸鹽和重金屬富集的制劑，尤其涉及一種降低油菜硝酸鹽和重金屬富集的制劑。

背景技術

蔬菜是人們不可缺少的食物之一,它們?yōu)槿祟愄峁┒喾N礦質營養(yǎng)元素、氨基.酸、維生素以及纖維素,對于維持人類身體健康具有重要的作用。與此同時,蔬菜又是相對容易富集硝酸鹽和重金屬的作物。

硝酸鹽進入人體后,被小腸吸收,腸道內的細菌就會把硝酸鹽還原成亞銷酸鹽，一方面,亞硝酸鹽可以使血紅蛋白中的鐵轉變?yōu)楦邇r鐵,使血紅蛋白失去對氧氣的攜帶運輸能力,引起高鐵血紅蛋白癥。嚴重者,會表現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、昏迷、抽搐等癥狀,如果搶救不及時,會因呼吸衰竭而死亡;另一方面,亞硝酸鹽也會在在胃酸作用下同人體攝入的其它物質中的次級胺結合,形成N-亞硝胺(NOC),NOC是一種具有強致癌作用的化合物,可以誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。

蔬菜被認為是人類攝入重金屬的可能途徑之一, 人體中大約有 70%的 Cd 來自蔬菜，而重金屬通過蔬菜進入人體之后，容易造成慢性中毒，危害人體健康。

一般而言，降低蔬菜中的硝酸鹽的方法主要有選用低累積品種、平衡施肥和采用調控制劑。低累積品種的研發(fā)成本高，推廣難，不適合一般的蔬菜種植；而平衡施肥對于施肥技術要求較高，不合適在廣大農村地區(qū)推廣。降低蔬菜中重金屬富集水平的方法主要有改造土壤和選用低富集品種。同樣，選用低富集品種也存在成本高，推廣難的問題，而改造土壤的成本也較為高昂，不適合大面積的應用。

在降低蔬菜中的重金屬含量的領域，ZL 200810121849.9提供了一種低富集品種的選育方法，ZL 201110370756.1提供了一種重金屬Cd鈍化劑，可用于土壤的修復。ZL201410272115.6提供了一種蔬菜重金屬污染的葉面控制劑，可以實現(xiàn)降低蔬菜葉面重金屬含量的技術效果。

在降低蔬菜中的硝酸鹽的領域，目前主要通過控制施肥來進行，如《施肥對蔬菜硝酸鹽累積的影響研究 》和《氮肥施用與蔬菜硝酸鹽積累的相關研究 》。其它的方法主要有利用稀土或者硝化抑制劑，如《稀土、微肥和硝化抑制劑對葉菜類蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量及其他品質的影響》。

不過，在同時能顯著的降低蔬菜中硝酸鹽和重金屬水平領域，目前鮮有報道。

發(fā)明內容

為了解決現(xiàn)有技術存在的技術問題和技術空白，本發(fā)明的目的在于提供一種降低油菜硝酸鹽和重金屬富集的制劑，其能夠顯著的同時降低硝酸鹽和重金屬的富集。該制劑包括：

3.5~4.0g/L 酒石酸鉀鈉、1.4~1.8 mmol/L正硅酸乙酯、0.1~0.2g/L 丙氨酸、0.1~0.2g/L 蘇氨酸、7~8mg/L NAA、0.2~0.5 mmol/L FeSO4、0.05~0.1g/L 脒基硫脲。

作為優(yōu)選方案，酒石酸鉀鈉的濃度為3.8g/L。

作為優(yōu)選方案，脒基硫脲的濃度為0.07g/L。

作為優(yōu)選方案，正硅酸乙酯的濃度為1.5 mmol/L。

作為優(yōu)選方案，丙氨酸的濃度為0.15g/L，蘇氨酸的濃度為0.15g/L。

作為優(yōu)選方案，F(xiàn)eSO₄的濃度為0.25 mmol/L。