[發明專利]一種藤婆茶提取物復合水產品保鮮劑

在審

• 申請號: 201710083455.8
• 申請日: 2017-02-16
• 公開（公告）號: CN106819077A
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山市恒南醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23B4/10
• 分類號: A23B4/10
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 談杰

1.一種藤婆茶提取物復合水產品保鮮劑，其特征在于，該保鮮劑中含有如下以質量百分含量計的組分：藤婆茶提取物12～25%、含羞草提取物6～15%、綠茶提取物2～5%、高良姜提取物12～18%、食用醋8～10%，植酸5～6%、檸檬酸1.2 ～ 2%、殼聚糖1.5 ～ 2.5%、余量為乙醇。

2.根據權利要求1 所述的一種藤婆茶提取物復合水產品保鮮劑，其特征在于，該保鮮劑中乙醇的質量濃度為75%。

3.根據權利要求1 所述的一種藤婆茶提取物復合水產品保鮮劑的制備方法，其特征在于，先將各提取物組分預混合，然后加入食用醋和乙醇調和即可。

4.一種如權利要求1 所述的藤婆茶提取物復合水產品保鮮劑的使用方法，其特征在于，將原料水產品進行挑選，清洗，采用所述的由藤婆茶提取物的復合物制成的水產品保鮮劑在溫度5 ～ 9℃下浸泡10～20分鐘，然后將水瀝干，采用氣調包裝方式包裝，最后在-0.5 ～ 4℃的溫度下貯藏。