[發明專利]一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器

有效

• 申請號: 201710081477.0
• 申請日: 2017-02-15
• 公開（公告）號: CN106701509B
• 公開（公告）日: 2018-04-24
• 發明（設計）人: 陳學森;左衛芳;毛志泉;張宗營;王楠;姜生輝;房鴻程;許海峰;王意程;魯墨森
• 申請（專利權）人: 山東農業大學
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司11245
• 代理人: 徐寧,何家鵬

1.一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，包括罐體和封蓋，在所述罐體內部靠近底部處設置有隔板，所述隔板將所述罐體的所述內壁的空間分隔為分離發酵層和位于所述分離發酵層下方的倒排層，在所述隔板上設置有連通所述分離發酵層與所述倒排層的通孔；其特征在于：所述罐體的側壁為由內壁與外壁構成的夾層結構，所述夾層結構用于盛裝加熱用的水，所述夾層結構的頂部設置有進水口，所述夾層結構的所述外壁底部設置有排水管；所述分離發酵層中設置有用于盛裝打碎的水果的分離筒，所述分離筒的側壁和/或底部布置有通孔。

2.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：在所述罐體的所述外壁上安裝有加熱棒，所述加熱棒的加熱端伸入所述夾層結構中。

3.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述分離筒通過支撐框架支撐在所述隔板上。

4.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述罐體的底部設置有與所述倒排層連接的出酒管。

5.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述夾層結構的頂部設置有內水封區和外水封區，所述進水口位于所述內水封區與所述外水封區之間；所述封蓋的底部同心設置有內環形封板和外環形封板，當所述封蓋扣置在所述罐體上時，所述外環形封板進入所述外水封區，所述內環形封板進入所述內水封區；所述封蓋的頂部設置有蒸汽出口，在所述蒸汽出口的周圍設置水封區，在所述封蓋的所述蒸汽出口上設置有拆裝在所述水封區的蓋體。

6.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述封蓋上設置有加料口。

7.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述封蓋上設置有傳感器安裝孔，在所述罐體的內部安裝有溫度傳感器，在所述罐體的外部設置有多點溫度顯示記錄儀，所述多點溫度顯示記錄儀與所述溫度傳感器電連接，在所述罐體上還設置有控制器，所述溫度傳感器和所述加熱棒分別與所述控制器電連接。

8.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述罐體上設置有液位計。

9.如權利要求1所述的一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，其特征在于：所述罐體底部設置有移動式液壓缸。