[發明專利]一種牛樟芝菌絲體三萜類提取物的制備方法

有效

• 申請號: 201710080634.6
• 申請日: 2017-02-15
• 公開（公告）號: CN106692211B
• 公開（公告）日: 2020-04-24
• 發明（設計）人: 楊開;徐夢婷;蔡銘;付言紅;孫培龍
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: A61K36/07
• 分類號: A61K36/07
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 黃美娟;王兵

本發明提供了一種牛樟芝菌絲體三萜類提取物的制備方法，本發明采用超聲波輔助提取，溶劑萃取與大孔樹脂相結合的方法，工藝簡單，成本較低，適合中試和工業化生產；按照本發明方法制備的牛樟芝菌絲體三萜類提取物，提取率為5％～8％，三萜純度高達70％～90％。

(一)技術領域

本發明涉及一種食藥用菌三萜類功效成分的提取分離制備方法，具體涉及一種牛樟芝菌絲體三萜類提取物的制備方法，本發明制得的牛樟芝菌絲體三萜類提取物的純度高達70％～90％。

(二)背景技術

牛樟芝(Taiwanofungus camphorates)，又名牛樟菇或樟芝，是一種原產于我國臺灣省的珍稀藥用菌，僅生長于牛樟樹(Cinnamomumkanehirai)中空芯材內壁，數量稀少，且生長速度緩慢。牛樟芝含有維生素、固醇類、麥角甾醇、多糖、三萜類、超氧化物歧化酶(SOD)、腺苷和小分子蛋白質等多種成分，具有抗腫瘤、增加免疫能力、抗細菌、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、降血糖、降膽固醇、抑制血小板凝集及保肝護肝等功效，且被證實不具毒副作用，使用安全性高。研究表明，三萜類化合物是其發揮功效的主要成分，不僅能抑制癌細胞的生長，抑制組織胺的釋放，還具有防止過敏，保護肝臟，促進血小板凝集、降低血脂等功效。三萜類含量越高則醫用價值越高。三萜類化合物普遍存在于牛樟芝、靈芝等菌菇類植物中，其中，靈芝中三萜類物質含量僅為1％-3％，而牛樟芝中三萜類物質含量可高達15％-45％，被稱為“靈芝之王”。另外樟芝中三萜類化合物和靈芝中三萜類化合物是不盡相同的，靈芝中主要以羊毛甾烷類三萜為主，而樟芝中則含有較多的麥角甾烷類三萜。羊毛甾烷類的三萜也常在其它真菌中被發現，而麥角甾烷三萜類化合物則比較罕見，是樟芝的指標成分。

牛樟樹是野生樟芝的唯一寄主，牛樟樹僅生長在臺灣地區，自然界中牛樟樹數量不多，且能寄生樟芝的老樹更是罕見，再加上野生樟芝生長緩慢，近代以來因不法濫采，導致野生樟芝資源嚴重短缺，價格十分昂貴，無法滿足社會更多需求。近年來臺灣、福建、浙江等地開展了樟芝人工栽培研究，并取得較好效果。目前牛樟芝人工培養方式主要有三種：牛樟樹段木栽培、固態發酵和深層液態發酵。第一種得到的是子實體，后兩種得到的是菌絲體或其混合物。(1)牛樟樹鍛木培養法：優點是能得到與天然樟芝子實體成分和含量較為相同的生理活性物質。但缺點是需要珍稀牛樟鍛木，要得到成形的子實體一般需要1-3年時間，周期非常長。樟芝菌絲體培養是目前有效的人工規模化培養方式，主要通過固態和液態發酵。(2)固態培養：一般需要幾周，甚至幾個月。可以得到與子實體相近的成分。(3)深層液態發酵：生產的機械化和自動化程度高，可以實現規模化生產，發酵工藝條件易控制，人力成本較低。但主要問題是產生的菌絲體活性成分較少，與子實體或是固態發酵產物差別較大。