[發明專利]一種柑桔黃酮水溶性包合物的制備方法有效
| 申請號： | 201710079501.7 | 申請日： | 2017-02-14 |
| 公開（公告）號： | CN106962929B | 公開（公告）日： | 2021-03-30 |
| 發明（設計）人： | 鄭美瑜;陸勝民;夏其樂;陳劍兵;邢建榮 | 申請（專利權）人： | 浙江省農業科學院 |
| 主分類號： | A23L33/105 | 分類號： | A23L33/105;A23L29/30;A23P10/30;A23L2/52;A23F3/16 |
| 代理公司： | 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109 | 代理人： | 尉偉敏;司敏 |
| 地址： | 310021 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 柑桔 黃酮 水溶性 包合物 制備 方法 | ||
1.一種柑桔黃酮水溶性包合物的制備方法，其特征在于按以下步驟進行：
（1）配制濃度為0.05 M的羥丙基-β-環糊精水溶液50mL；
（2）按照柑桔黃酮單體與羥丙基-β-環糊精的包合比為1：2，稱取柑桔黃酮單體，所述柑桔黃酮單體為柚皮苷；
（3）將步驟（2）的柑桔黃酮單體緩慢加入到步驟（1）制備的羥丙基-β-環糊精水溶液中，并立即進行振搖24h，振搖溫度為40℃，振搖速率為200 rpm，靜置4h；
（4）把步驟（3）得到的包合溶液通過0.45μm濾膜進行抽濾，過濾掉未被包合的柑桔黃酮單體，得到澄清透明的包合溶液，濃縮；
（5）把所得的柑桔黃酮單體包合濃縮液進行冷凍干燥，即得到柑桔黃酮水溶性包合物。
2.一種柑桔黃酮水溶性包合物的制備方法，其特征在于按以下步驟進行：
（1）配制濃度為0.05 M的羥丙基-β-環糊精水溶液50mL；
（2）按照柑桔黃酮單體與羥丙基-β-環糊精的包合比為1：2，稱取柑桔黃酮單體，所述柑桔黃酮單體為橙皮素；
（3）將步驟（2）的柑桔黃酮單體緩慢加入到步驟（1）制備的羥丙基-β-環糊精水溶液中，并立即進行振搖12h，振搖溫度為50℃，振搖速率為200 rpm，靜置4h；
（4）把步驟（3）得到的包合溶液通過0.45μm濾膜進行抽濾，過濾掉未被包合的柑桔黃酮單體，得到澄清透明的包合溶液，濃縮；
（5）把所得的柑桔黃酮單體包合濃縮液進行冷凍干燥，即得到柑桔黃酮水溶性包合物。
3.一種柑桔黃酮水溶性包合物的制備方法，其特征在于按以下步驟進行：
（1）配制濃度為0.05 M的羥丙基-β-環糊精水溶液100mL；
（2）按照柑桔黃酮單體與羥丙基-β-環糊精的包合比為1：2，稱取柑桔黃酮單體，所述柑桔黃酮單體為柚皮素；
（3）將步驟（2）的柑桔黃酮單體緩慢加入到步驟（1）制備的羥丙基-β-環糊精水溶液中，并立即進行振搖12h，振搖溫度為50℃，振搖速率為200 rpm，靜置4h；
（4）把步驟（3）得到的包合溶液通過0.45μm濾膜進行抽濾，過濾掉未被包合的柑桔黃酮單體，得到澄清透明的包合液，包合液濃縮；
（5）把所得的柑桔黃酮單體包合濃縮液進行冷凍干燥，即得到柑桔黃酮水溶性包合物。
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