[發明專利]一種食用級無水葡萄糖的生產方法

在審

• 申請號: 201710077715.0
• 申請日: 2017-02-14
• 公開（公告）號: CN108397976A
• 公開（公告）日: 2018-08-14
• 發明（設計）人: 李欣;李暉
• 申請（專利權）人: 唐山科盟工貿有限公司
• 主分類號: F26B3/04
• 分類號: F26B3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種食用級無水葡萄糖的生產方法，包括如下步驟：1、將一水葡萄糖均勻的鋪在烘箱的固定盤中，經熱風緩慢加熱，升溫速率控制在20℃每小時，當熱風溫度達到65℃時，打開排濕風機進行排濕，控制升溫速度30度，當熱風溫度達到90℃時，關閉排濕風機，迅速升溫至98℃，保持1小時。2、上述過程全程持續約4小時，然后出料，晾曬降溫，粉碎至要求的粒度，包裝，既得食用級無水葡萄糖成品。3、其中，所述烘箱的布料盤要設直徑6mm的排氣孔，并鋪設隔熱網和白布。本發明所述的一種食用級無水葡萄糖的生產方法，解決了老生產工藝流程長，控制復雜，投資大的弊端，工藝簡單，應用廣泛，投資小，易于控制粒度，有利于大規模推廣使用。

技術領域

本發明涉及一種無水葡萄糖的生產方法，尤其是一種工藝簡單，應用廣泛，投資小，易于控制粒度的食用級無水葡萄糖的生產方法。

背景技術

目前國內所有生產無水葡萄糖的廠家均為醫藥級，執行藥典2010版標準。由于食品級無水葡萄糖(GB/T20880-2007)的使用廠家較少，市場需求不大，使得一些食品廠，獸藥廠，耐火材料廠以藥用級代替食用級葡萄糖，承擔著較高的原料成本。

另外，傳統玉米法生產無水葡萄糖，三廢處理較難，直接結晶法粒度難控制。

發明內容

為解決上述問題，本發明提供了一種工藝簡單，應用廣泛，投資小，易于控制粒度的食用級無水葡萄糖的生產方法。

實現本發明目的的一種食用級無水葡萄糖的生產方法，包括如下步驟：

1、將一水葡萄糖均勻的鋪在烘箱的固定盤中，經熱風緩慢加熱，升溫速率控制在20℃每小時，當熱風溫度達到65℃時，打開排濕風機進行排濕，控制升溫速度30度，當熱風溫度達到90℃時，關閉排濕風機，迅速升溫至98℃，保持1小時。

2、上述過程全程持續約4小時，然后出料，晾曬降溫，粉碎至要求的粒度，包裝，既得食用級無水葡萄糖成品。

3、其中，所述烘箱的布料盤要設直徑6mm的排氣孔，并鋪設隔熱網和白布。

本專利所述的一種食用級無水葡萄糖的生產方法，解決了老生產工藝流程長，控制復雜，投資大的弊端，工藝簡單，應用廣泛，投資小，易于控制粒度，有利于大規模推廣使用。

具體實施方式

本發明的一種食用級無水葡萄糖的生產方法，包括如下步驟：

1、將一水葡萄糖均勻的鋪在烘箱的固定盤中，經熱風緩慢加熱，升溫速率控制在20℃每小時，當熱風溫度達到65℃時，打開排濕風機進行排濕，控制升溫速度30度，當熱風溫度達到90℃時，關閉排濕風機，迅速升溫至98℃，保持1小時。

2、上述過程全程持續約4小時，然后出料，晾曬降溫，粉碎至要求的粒度，包裝，既得食用級無水葡萄糖成品。

3、其中，所述烘箱的布料盤要設直徑6mm的排氣孔，并鋪設隔熱網和白布。

上面所述的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，并非對本發明的范圍進行限定，在不脫離本發明設計精神前提下，本領域普通工程技術人員對本發明技術方案做出的各種變形和改進，均應落入本發明的權利要求書確定的保護范圍內。