[發明專利]一種南方人工種植紅豆杉籽油的生產工藝

在審

• 申請號: 201710065230.X
• 申請日: 2017-02-06
• 公開（公告）號: CN107057828A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發明（設計）人: 番啟富;番偉
• 申請（專利權）人: 騰沖市百合圓農業科技開發有限責任公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種南方人工種植紅豆杉籽油的生產工藝。

背景技術

紅豆杉屬于淺根植物，其主根不明顯、側根發達，是世界上公認瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物，是經過了第四紀冰川遺留下來的古老樹種，在地球上已有250萬年的歷史，紅豆杉籽油具有以下優點：1、抗氧化并促進皮膚新陳代謝，有效排除體內毒素，進而緊致肌膚，使細胞活絡；2、去除皮膚表皮腫瘤，具有預防防感冒和鼻炎功效；3、具有很好的保濕作用，能使人放松心情，舒展情緒及壓力；4、能夠去除皮膚表面的白粉刺和黑粉刺，并且平衡肌膚PH值，達到抗痘效果；5、能淡化身體黑色素，調節血液循環，完成美白亮膚的角質代謝作用；6、紅豆杉籽油中含有香茅醛成份，具有驅蚊蟲的功效，溫度越高驅蚊蟲效果越好。因此紅豆杉籽具有很大的開發價值。然而紅豆杉籽至今未得到利用，有關紅豆杉籽的組成成分，加工特性及紅豆杉籽油的制備在國內外鮮有報道。

發明內容

本發明的目的在于提供一種南方人工種植紅豆杉籽油的生產工藝。

本發明的目的是這樣實現的，包括以下步驟：1、選籽：把收集來的成熟紅豆杉果將果肉搓去，漂洗干凈剩下籽粒；再用清水漂去不沉的干癟籽粒，然后將籽粒倒入平整的撿選盆挑出殘缺和顏色異常的籽粒，保證剩下的紅豆杉籽粒飽滿健康；

2、干燥：將選好的紅豆杉籽粒進行晾曬或用低溫干燥設備干燥至含水率小于3%；

3、脫殼：將干燥好的紅豆杉籽放進手推石磨中將果殼磨破，至使殼核分離，然后用篩子和簸箕把果殼除去剩下里果核做油胚；

4、對舂：將油胚料放入事先清洗晾干后的對窩中，用木對將油胚料舂至粗粉末狀態形成油胚末；

5、蒸胚末：將土灶上大鐵鍋的水燒開，然后放入木甑子，木甑內底部用棉紗布墊好，將油胚末倒入木甑子中，蓋上甑蓋，用大火蒸20~35分鐘；

6、裝箍：先將清洗干凈后蒸煮好的竹箍擺放在干凈整潔的木板上，然后用備好的草把子墊在箍圈內，最后將蒸好的熱油胚末取出放入草把子內包好；

7、裝榨：將箍包好的油胚末放入清洗好晾干后的木榨倉內整齊立起來排放好，兩端放入打油加壓的楔子枕木：

8、塞榨：裝好木榨后，根據裝榨量的多少用木板扣和楔子枕木將榨內的油胚末擠稍緊；

9、打楔：用小木楔塞進楔子枕木中間的縫內用石錘打壓小木楔，然后從越來越大的枕木縫中加入更大的木楔，逐步加大木楔的同時也加大用石錘的打壓力度，一直打到將油胚末中的油汁被擠完為止；

10、接油：當用木楔子打壓后開始慢慢從木榨底部的油溝中流出油汁，將準備好的土陶罐將油穩穩接進罐內：

11、蒸煬滅菌：將裝好油的罐子放進蒸汽灶上進行加熱，加熱時注意罐壁和蒸汽灶接觸點要用棉紗布條塞緊，防止水蒸氣進入油中；蒸汽必須用引導管引出蒸房外；

12、質檢包裝：蒸煬滅菌冷卻后的油經過質檢，色香味正常、質檢合格的油裝入銷售包裝中入庫待售。

本發明采用這樣的工藝，使得紅豆杉籽油的品質更好，減少在生產過程中的化學污染，各項生產流程所采用的工具都是原生態的工具，使籽油更加生態環保。

附圖說明

圖1為發明木榨整體結構立體示意圖；

圖2為圖1之俯視示意圖；

圖中：1-外框，2-連接板，3-枕木， 4-出油孔，5-操作平臺。

具體實施方式

下面對本發明作進一步的說明，但不得以任何方式對本發明加以限制，基于本發明教導所作的任何變更或改進，均屬于本發明的保護范圍。

本發明包括以下步驟：1、選籽：把收集來的成熟紅豆杉果將果肉搓去，漂洗干凈剩下籽粒；再用清水漂去不沉的干癟籽粒，然后將籽粒倒入平整的撿選盆挑出殘缺和顏色異常的籽粒，保證剩下的紅豆杉籽粒飽滿健康；

2、干燥：將選好的紅豆杉籽粒進行晾曬或用低溫干燥設備干燥至含水率小于3%；

3、脫殼：將干燥好的紅豆杉籽放進手推石磨中將果殼磨破，至使殼核分離，然后用篩子和簸箕把果殼除去剩下里果核做油胚；

4、對舂：將油胚料放入事先清洗晾干后的火山石頭對窩中，用木對將油胚料舂至粗粉末狀態形成油胚末；

5、蒸胚末：將土灶上大鐵鍋的水用木柴燒開，然后放入木甑子，甑背底部用棉紗布墊好，將油胚末倒入木甑子中，蓋上甑蓋，用大火蒸20~35分鐘；

6、裝箍：先將清洗干凈后蒸煮好的竹箍擺放在干凈整潔的木板上，然后用備好的草把子墊在箍圈內，最后將蒸好的熱油胚末取出放入草把子內包好；