[發(fā)明專利]一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710062706.4
• 申請日: 2017-01-24
• 公開（公告）號: CN106797804A
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 石玉梅
• 申請（專利權(quán)）人: 北京新創(chuàng)青龍湖種植專業(yè)合作社
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A01K67/04
• 代理公司: 北京創(chuàng)遇知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11577
• 代理人: 李芙蓉,馮建基

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌栽培領(lǐng)域，涉及一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法。

背景技術(shù)

蛹蟲草又稱北蟲草，研究表明，蛹蟲草有效化學(xué)成分的種類及含量與冬蟲夏草相同或相似，對人體也具有相同或相似的功能，它們均含有蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、SO天酶和麥角甾醇等生物活性物質(zhì)，具有提高免疫力、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、抗輻射、降血糖、降血脂和延緩衰老等作用。

2009年，中華人民共和國衛(wèi)生部公告第3號，批準(zhǔn)蛹蟲草為新資源食品，食用量≤2克/天。2013年，中華人民共和國衛(wèi)生部公告第1號，現(xiàn)批準(zhǔn)茶樹花、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、廣東蟲草子實(shí)體、阿薩伊果和茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體為新資源食品。生產(chǎn)工藝簡述為廣東蟲草菌種經(jīng)接種、培養(yǎng)，采收子實(shí)體后烘干制成，食用量≤3克/天。同時蛹蟲草已經(jīng)被社會公認(rèn)，其推廣前景巨大。

蠶蛹做為蛹蟲草寄住，要求蠶蛹飽滿新鮮，如蠶化蛹后時間長了，外殼變軟、體內(nèi)營養(yǎng)物被消耗，染菌率高。蠶蛹飽滿好注射菌量受限制高，菌種注射量小，發(fā)菌時間長，染菌幾率高，成功率下降。

5齡蠶做為蛹蟲草寄住，蠶飽滿度好，菌種注射量受限制，5齡蠶活動量很大，菌種在注射后又流出來一部分。公開號CN102440149的中國專利文獻(xiàn)采用冰塊或在4～6℃環(huán)境中低溫麻醉20～30min，降低5齡蠶活動量，但此方法增加工序，轉(zhuǎn)移環(huán)境，增加污染概率，費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)能源。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法，用以解決現(xiàn)有用蠶蛹或蠶培育蛹蟲草效率不高的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明公開了以下技術(shù)方案：

本發(fā)明公開的一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法，所述方法包括：蛹蟲草菌種的制備：將蛹蟲草斜面母鐘接種于斜面培養(yǎng)基上，活化菌種，待菌絲體見光轉(zhuǎn)黃后刮取斜面培養(yǎng)基上的菌絲體，接種到液體培養(yǎng)基中；菌種擴(kuò)培：將上述得到的液體蛹蟲草菌種繼續(xù)避光培養(yǎng)，首先靜止培養(yǎng)48h，以后以140r/min每天搖2次，每次搖5min，繼續(xù)培養(yǎng)4-5天；接種：在擴(kuò)培后得到的液體菌種添加磷酸氫二鉀和硫酸鎂，使菌液中的磷酸氫二鉀和硫酸鎂的濃度變?yōu)樵瓉淼?.5-2倍，再以140r/min搖10分鐘，在無菌室將搖勻后的菌液注入經(jīng)消毒并瀝干后的寄主蠶體內(nèi)，從蠶中后部氣孔進(jìn)針，邊退針邊注射，一直到注射飽滿為止；暗培養(yǎng)管理：將接種后培養(yǎng)的蠶避光培養(yǎng)，11～13天蠶徹底僵化，16～20天2/3的蠶體布滿白色菌絲，發(fā)菌完成；光培養(yǎng)管理：將經(jīng)暗培養(yǎng)發(fā)菌完成的蠶置于培養(yǎng)蛹蟲草的容器中在光照的條件下培養(yǎng)20～25天。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述接種中寄主選擇做完繭且沒蛻皮變蛹的變態(tài)前期的蠶。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述蠶為柞蠶或桑蠶。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述蛹蟲草菌種的制備中的液體培養(yǎng)基包括以下重量百分比的組分：土豆15-25％、葡萄糖1％-2％、蔗糖0.5％-1％、蛋白胨0.5％、磷酸二氫鉀0.15-0.3％、硫酸鎂0.1-0.15％和維生素B1 0.001-0.01％，其余為蒸餾水。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述接種中在擴(kuò)培后得到的液體菌種添加磷酸氫二鉀和硫酸鎂，使菌液中所述磷酸氫二鉀和硫酸鎂的質(zhì)量百分比分別變?yōu)?.25-0.6％和0.15-0.3％。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述菌種擴(kuò)培中避光培養(yǎng)的培養(yǎng)溫度21～23℃。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述暗培養(yǎng)管理中的培養(yǎng)溫度為15～17℃，培養(yǎng)濕度為45％～55％。

本發(fā)明公開的上述一種利用變態(tài)前期的蠶培育蛹蟲草的方法中，所述光培養(yǎng)管理中的光照強(qiáng)度為200～400Lx，培養(yǎng)溫度為20～23℃，培養(yǎng)濕度為85％～95％。

本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)：

該方法是以活體變態(tài)前期的蠶為寄主，采用注射的方法接種蛹蟲草菌，因?yàn)樽儜B(tài)前期的蠶軀體大，體液少，不愛動等特點(diǎn)，所以接種成活率大大提高。本發(fā)明在接種前將菌種培養(yǎng)基中無機(jī)鹽濃度增加一倍再注射，為菌在蠶蛹內(nèi)生長提供更適合的無機(jī)鹽環(huán)境，將發(fā)菌時間縮短26.7％，生長時間縮短15.6％。采用本發(fā)明的方法后，變態(tài)前期的蠶的僵化率達(dá)到94％～100％，子實(shí)體長出率達(dá)到90％～100％；本發(fā)明的蛹蟲草培育方法具有操作方便、培育成本低以及實(shí)驗(yàn)重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)，適用于大規(guī)模栽培，具有廣闊的應(yīng)用前景。

具體實(shí)施方式