[發明專利]撞擊流-水力空化強化蔗汁澄清的方法

有效

• 申請號: 201710057977.0
• 申請日: 2017-01-23
• 公開（公告）號: CN108342517B
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 楊鋒;張昆明;黃永春;黃承都;任仙娥;黃瓊;李利軍;何仁
• 申請（專利權）人: 廣西科技大學
• 主分類號: C13B20/16
• 分類號: C13B20/16
• 代理公司: 柳州市榮久專利商標事務所(普通合伙) 45113
• 代理人: 韋微

1.一種撞擊流-水力空化強化蔗汁澄清的方法，其特征在于：在傳統的亞硫酸法澄清工藝中，將硫熏中和后的蔗汁通入撞擊流-水力空化強化裝置，對硫熏中和反應進行強化，所述的撞擊流-水力空化強化裝置包括水力空化裝置，所述的水力空化裝置上設置有至少兩個能同時通入蔗汁產生撞擊流的蔗汁入口；

所述的水力空化裝置或是文丘里管（1），沿物料的流動方向，文丘里管依次為入口段（11）、收縮段（12）、喉道（13）、擴散段（14）和出口段（15），所述的入口段（11）上對稱設置有兩個蔗汁入口（16），蔗汁同時從兩個蔗汁入口（16）進入文丘里管的入口段內產生撞擊流；文丘里管收縮段角度α與擴散段角度β的比例為0.5～2，喉道長度L與喉道直徑d的比例范圍為1.6～3.2；

所述的水力空化裝置或是包括外殼（2）和孔板（3），孔板安裝在外殼內將外殼分隔為反應前段（21）和反應后段（22），所述的反應前段對稱設置有兩個蔗汁入口（23），蔗汁同時從兩個蔗汁入口（23）進入的殼體的反應前段（21）內產生撞擊流，反應后段設置有蔗汁出口；所述的孔板厚度與通孔孔徑的比值為1.6～5，孔板上開有通孔（31）的數量至少為1個。

2.根據權利要求1所述的撞擊流-水力空化強化蔗汁澄清的方法，其特征在于：所述的撞擊流-水力空化強化裝置的入口壓力為0.2～0.6MPa，出口壓力為環境壓力。

3.根據權利要求2所述的撞擊流-水力空化強化蔗汁澄清的方法，其特征在于：所述的撞擊流-水力空化強化裝置或是設置在硫熏中和反應之后、二次加熱之前；或是設置在二次加熱之后、進入沉降器之前。

4.根據權利要求1-3任一項所述的撞擊流-水力空化強化蔗汁澄清的方法，其特征在于：所述的傳統的亞硫酸法澄清工藝是酸性亞硫酸法、堿性亞硫酸法、中性亞硫酸法或者是磷酸亞硫酸法。