[發明專利]一種利用微生物生產對羥基苯甲醛的方法

有效

• 申請號: 201710046221.6
• 申請日: 2017-01-20
• 公開（公告）號: CN107118973B
• 公開（公告）日: 2019-10-22
• 發明（設計）人: 趙希景;邢晨光;黃志強;馬芳;龔宏燦
• 申請（專利權）人: 廈門歐米克生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P7/24;C12R1/07
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 李雁翔;游學明

1.具有對羥基苯甲醛生產能力的菌株Bacillus megatherium OMK-11，其特征在于：該菌株在中國典型培養物保藏中心的保藏號為CCTCC NO：M 2016658。

2.如權利要求1所述的菌株在生產對羥基苯甲醛的用途。

3.一種對羥基苯甲醛的生產方法，其采用權利要求1所述的菌株，以酪氨酸作為底物，通過發酵生產對羥基苯甲醛。

4.如權利要求3所述的一種對羥基苯甲醛的生產方法，其特征在于，包括如下步驟：

1）菌種活化：

2）種子培養

在種子培養基中進行，培養至對數生長期；該種子培養基初始pH 5-8，種子培養基按質量百分比包括：糖質原料1.0-3.5%；無機鹽0.1-1.0%；酵母浸粉0.1-1.0%，余量為水；

3）發酵：

在發酵培養基中進行，發酵培養基初始pH3.0-10.0，發酵培養基按質量百分比包括：糖質原料2.0-5.0%；無機鹽適量；酵母浸粉1.0-2.5%；酪氨酸1.0-3.0%，余量為水。

5.如權利要求4所述的一種對羥基苯甲醛的生產方法，其特征在于，包括如下步驟：

1）菌種活化：在無菌條件下從甘油管中劃一滿環菌液均勻涂布固體斜面培養基上，在生化培養箱中于20-37℃培養24-48h；

2）種子培養

在無菌條件下從培養好的固體斜面上用接種鏟劃一滿環長勢良好的菌株接入無菌種子培養基中，該種子培養基初始pH 5-8，在培養溫度28-35℃，轉速150-500rpm的條件下培養菌體到對數生長期；

種子培養基配方如下，按質量比包括：糖質原料1.0-3.5%；無機鹽0.1-1.0%；酵母浸粉0.1-1.0%，余量為水；

3）發酵：將培養至對數生長期的種子液在無菌條件下以5-20%的體積比接入發酵培養基；

發酵培養基初始pH3.0-10.0，在溫度30-40℃，攪拌轉速200-500rpm，通氣條件下發酵7-20h；然后減小通風，繼續發酵至50-100h；

發酵培養基，按質量百分比包括：糖質原料2.0-5.0%；無機鹽適量；酵母浸粉1.0-2.5%；酪氨酸1.0-3.0%，余量為水。

6.如權利要求5所述的一種對羥基苯甲醛的生產方法，其特征在于，步驟1）所述的固體斜面培養基為肉湯培養基。

7.如權利要求4或5所述的一種對羥基苯甲醛的生產方法，其特征在于，步驟2）和3）所述的糖質原料，包括葡萄糖，蔗糖，淀粉中的至少一種。

8.如權利要求4或5所述的一種對羥基苯甲醛的生產方法，其特征在于，步驟2）和3）所述的無機鹽包括鉀鹽或鈉鹽。

9.如權利要求4或5所述的一種對羥基苯甲醛的生產方法，其特征在于，步驟3）發酵培養基初始pH5.0-9.0。