[發明專利]一種降糖早餐及其制備方法

在審

• 申請號: 201710043491.1
• 申請日: 2017-01-19
• 公開（公告）號: CN106942311A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 覃克明
• 申請（專利權）人: 陸川縣米場鎮合美種養專業合作社聯合社
• 主分類號: A21D13/047
• 分類號: A21D13/047;A21D2/36;A21D2/34
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司11340
• 代理人: 但玉梅

1.一種降糖早餐，其特征在于，由如下重量份數的組分制得：燕麥100-200份、葛根13-52份、花粉11-18份、玉竹10-20份、雞蛋60-120份、綠豆粉35-50份、鹽20-30份、紫菜13-26份、香蕉花20-50、保健浸劑200-300份和油5-10份；

所述保健浸劑由下述原料制得將：按等重量份取狗牙花、番石榴葉、紫叩、茯苓、鐵馬鞭和木香，上述原料均為干燥品，粉碎混勻后加入重量為上述原料3-5倍的水煎煮并濾去殘渣后得保健浸劑。

2.根據權利要求1所述的降糖早餐，其特征在于，由如下重量份數的組分制得：燕麥130-180份、葛根20-36份、花粉13-15份、玉竹13-18份、雞蛋80-100份、綠豆粉40-45份、鹽22-28份、紫菜15-20份、香蕉花30-40份、保健浸劑230-280份和油7-9份。

3.根據權利要求1所述的降糖早餐，其特征在于，所述花粉為松花粉和/或油菜花粉；所述油為花生油、豆油、芝麻油、玉米油或茶油。

4.根據權利要求1所述的降糖早餐，其特征在于，所述香蕉花為將新鮮香蕉花在沸水中燙5-10分鐘后，在干燥通風處曬干制得。

5.根據權利要求1所述的降糖早餐，其特征在于，所述保健浸劑中的木香還可用砂仁代替。

6.權利1-5任一項所述降糖早餐的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)將等重量份的狗牙花、番石榴葉、紫叩、茯苓、鐵馬鞭和木香粉碎混勻后，加入重量為上述原料的3-5倍的水煎煮1-2小時，濾去殘渣，制得保健浸劑；

(2)將20-50份香蕉花和13-26份紫菜切碎；將13-52份葛根、10-20份玉竹和100-200份步驟(1)制得的保健浸劑放入攪碎機中攪碎得漿液，將100-200份燕麥、11-18份花粉、60-120份雞蛋、35-50份綠豆粉、20-30份鹽、切碎后的紫菜和香蕉花放入上述漿液中混勻，得混合液；

(3)將5-10份油涂抹在烤盤上，將步驟(2)中制得的混合液轉入涂抹油后的烤盤中，在160-180℃下烘烤20-30分鐘后冷卻，即為所述降糖早餐。