[發(fā)明專利]多功能廚房切菜機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710043338.9
• 申請(qǐng)日: 2017-01-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106808510A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-06-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邱楊清
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 邱楊清
• 主分類號(hào): B26D1/08
• 分類號(hào): B26D1/08;B26D5/16;B26D7/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種多功能廚房切菜機(jī)。

背景技術(shù)

切菜機(jī)、絞肉機(jī)在人們的日常生活中應(yīng)用極其廣泛，但是在實(shí)際當(dāng)中存在著以下缺陷，絞肉機(jī)絞的肉包鉸子時(shí)，沒(méi)有手工刀剁出來(lái)的餡子香，肉的鮮味主要存在其肌肉的細(xì)胞也就是肉汁中，而鉸肉機(jī)會(huì)用強(qiáng)力擠壓碎肉而成肉餡，因而肌肉中的細(xì)胞幾乎被全部碎裂，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸也就大量流失，肉餡的鮮味大大降低。如果用刀剁制肉餡，肌肉細(xì)胞受到的破壞較少，相對(duì)而言營(yíng)養(yǎng)成分也就保留得多，肉味也鮮得多還有，雖然絞肉機(jī)速度快，但是造成肉的美味流失。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種多功能廚房切菜機(jī)，采用的技術(shù)方案如下：

多功能廚房切菜機(jī)，其特征在于，上蓋內(nèi)設(shè)有支撐鋼板，支撐鋼板用于承受支撐板與剁刀的重量，支撐鋼板的中間設(shè)有下部圓形彈簧槽，下部圓形彈簧槽的上部安裝有支撐板，支撐板的周圍設(shè)有一圈連接桿，連接桿上設(shè)有螺孔，剁刀的上部設(shè)有螺孔，剁刀與連接桿通過(guò)旋緊螺絲相連接，根據(jù)需要可以調(diào)整剁刀的旋轉(zhuǎn)角度以達(dá)到更好的剁菜效果，支撐板的下部設(shè)有上部圓形彈簧槽，上部圓形彈簧槽直徑略大于下部圓形彈簧槽，彈簧安裝于上部圓形彈簧槽和下部圓形彈簧槽之間，支撐鋼板二邊分別與上蓋的邊緣焊接在一起，上蓋上設(shè)有支撐把手，上蓋內(nèi)還設(shè)有電機(jī)支架，電機(jī)安裝在電機(jī)支架上，電機(jī)通過(guò)開(kāi)關(guān)與插頭相連接，電機(jī)通過(guò)皮帶與旋轉(zhuǎn)凸輪相連接，電機(jī)旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)凸輪旋轉(zhuǎn)，從而使剁刀上下運(yùn)動(dòng)剁菜，模擬了手工剁菜的效果，但效率更高，與絞肉機(jī)速度相當(dāng)，但又保證了肉味的鮮美，旋轉(zhuǎn)凸輪通過(guò)軸連接于上蓋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)盤(pán)通過(guò)齒輪與電機(jī)相連接，電機(jī)與插頭相連接，旋轉(zhuǎn)盤(pán)與上蓋之間有間隔，防止旋轉(zhuǎn)盤(pán)旋轉(zhuǎn)時(shí)碰到上蓋，支撐鋼板位于剁刀的上方，還設(shè)有支撐架，支撐架用于支撐上蓋不與旋轉(zhuǎn)盤(pán)接觸，支撐架包括左支架、右支架和上橫桿，上橫桿的二端設(shè)有連接凸起，左支架和右支架的底部設(shè)有底座。

優(yōu)選地：為了更好地提高產(chǎn)品的壽命，上蓋、支撐板、連接桿的材料為金屬材料，支撐板的形狀為圓形。

本發(fā)明具有以下技術(shù)效果：

1，保證肉與菜的味道鮮美的同時(shí)，提高切菜和剁肉效率。

2，生產(chǎn)成本較低，適于全面推廣和應(yīng)用，設(shè)計(jì)新穎、獨(dú)特，操作方便、簡(jiǎn)單。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明多功能廚房切菜機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明多功能廚房切菜機(jī)的剁刀連接結(jié)構(gòu)圖；

圖3為本發(fā)明多功能廚房切菜機(jī)帶有支撐架時(shí)主視圖；

圖4為本發(fā)明多功能廚房切菜機(jī)的剁刀結(jié)構(gòu)圖；

圖5為本發(fā)明多功能廚房切菜機(jī)剁刀旋轉(zhuǎn)角度時(shí)的結(jié)構(gòu)圖。

具體實(shí)施方式

如圖1-圖5所示

實(shí)施例1