[發(fā)明專利]一種減肥代餐粉

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710034387.6
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN106820117A
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 姚毓才;鞏衛(wèi)琪;陽大興;儲澤明;薛嬌
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽元麥凡康食品有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/17;A23L19/00;A23L33/21;A23L19/10;A23L29/30;A23L33/15
• 代理公司: 北京元本知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所11308
• 代理人: 范奇

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于固體飲料，具體地說，涉及一種減肥代餐粉。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，生活條件的日益優(yōu)越，平常攝入的食物營養(yǎng)大大過剩，進食的熱量多于消耗熱量，而多余熱量以脂肪形式儲存于體內(nèi)造成了肥胖。目前，肥胖人群越來越多，年齡也日趨年青化。肥胖不但影響人們外表，更容易引起高血壓、高血脂、冠心病和各種心腦血管疾病。而如今人們控制體重大多重治輕防，選擇在一定的時間內(nèi)吃減肥藥、節(jié)食或手術(shù)減肥來控制體重。而無論以上那種形式的減肥，都不利于身體健康，都需付出一定的健康代價。在當(dāng)今吃貨文化充斥社會每一角落的時代，普通人又往往抵制不住美味的誘惑，大吃大喝導(dǎo)致減肥的失敗。因此，科學(xué)的減肥方法是在不影響身體健康的條件下，多吃一些低熱量營養(yǎng)健康食品以控制體重。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種新型的減肥代餐粉，低熱量，高飽腹感，能補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種減肥代餐粉，由以下重量份數(shù)的原料制成：蛋白粉20-40份、水果粉10-30份、膳食纖維15-40份、植物粉5-15份、甜味劑10-20份、口感改良劑6-12份、水溶性維生素0.1-0.5份。

所述蛋白粉選自豌豆蛋白粉、大豆分離蛋白粉、濃縮乳清蛋白粉、膠原蛋白肽粉中的一種或幾種。

所述水果粉選自蔓越莓粉、檸檬粉、蘋果粉、草莓粉、木瓜粉、葡萄粉中的一種或幾種。

所述膳食纖維選自蘋果膳食纖維、菊粉、聚葡萄糖、低聚異麥芽糖中的一種或幾種。

所述植物粉選自荷葉速溶粉、魔芋粉、玫瑰花粉、葛根粉中的一種或幾種。

所述甜味劑選自木糖醇、甜菊糖苷、結(jié)晶果糖的一種或幾種。

所述口感改良劑選自麥芽糊精、稀奶油粉、椰子粉中的一種或幾種。

所述水溶性維生素選自維生素B1粉、維生素B2粉、維生素C粉中的一種或幾種。

本發(fā)明的制備方法包括以下步驟：原料驗收、配料、混料、滅菌處理、定量包裝、檢驗、裝箱入庫。

本發(fā)明的主要原料其優(yōu)點如下：

魔芋粉：魔芋粉經(jīng)研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。魔芋含有的葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后可增加飽腹感，且易被消化吸收。并能吸附膽固醇和膽汁酸，對降低血壓，減少心血管病發(fā)作有一定效用。魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。

荷葉速溶粉：荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。可以改善油膩飲食習(xí)慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。

水果粉：富含人體所需大量的維生素和礦物質(zhì)，且脂肪含量很低，不引起人體肥胖，具有良好的風(fēng)味。

水溶性膳食纖維：其主要生理機能包括調(diào)理腸胃道、降低膽固醇、抑制血糖值上升、預(yù)防肥胖癥。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明所制的減肥代餐粉，低熱量，高飽腹感，補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，能達到營養(yǎng)均衡，此外還添加了脂肪口感的改良劑，以保持良好的口感；本發(fā)明的減肥代餐粉，在消費者享受美味同時，能減輕體重，保持良好的身材，以利于身體健康。

具體實施方式

以下對本發(fā)明的具體實施方式進行詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限制本發(fā)明。實施例中，豌豆蛋白粉、大豆分離蛋白粉、濃縮乳清蛋白粉、膠原蛋白肽粉、蘋果膳食纖維、菊粉、聚葡萄糖、低聚異麥芽糖、魔芋粉、木糖醇、甜菊糖苷、結(jié)晶果糖、椰子粉、維生素B1粉、維生素B2粉、維生素C粉為蓋德化工網(wǎng)市售品，膠原蛋白肽粉為西安凱萌生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品，荷葉速溶粉為陜西斯諾特生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品，稀奶油粉為天津市農(nóng)工商津港公司渤海乳品廠產(chǎn)品，其他原料為市售品。

實施例1

一種減肥代餐粉，由以下重量份數(shù)的原料制成：