[發明專利]炊具、烹飪器具組件及炊具的制備方法

在審

• 申請號: 201710032115.2
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN108309064A
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發明（設計）人: 曹達華;李康;李興航;李洪偉;楊玲
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/02
• 分類號: A47J36/02;C23C4/134;C23C4/11
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種炊具、烹飪器具組件和炊具的制備方法，該炊具包括鐵質基體、第一氧化鋁層和不粘涂層，第一氧化鋁層附設在鐵質基體的內壁面上；不粘涂層噴涂在第一氧化鋁層的層面上。本發明提供的炊具，通過在鐵質基體的內壁面上設置第一氧化鋁層作為中間層，充分利用氧化鋁硬度高、結構致密、耐磨、耐腐蝕的優點，增強不粘涂層與鐵質基體之間的結合力，增強不粘涂層在鐵質基體上附著的牢固度，提高不粘涂層的使用壽命，避免了現有技術噴涂不粘涂層前鐵質基體的內壁面需要進行磷化或黑化處理的弊端，從而避免了磷化或黑化處理對環境造成的污染。

技術領域

本發明涉及廚房用具領域，更具體而言，涉及一種炊具、包括該炊具的烹飪器具組件和該炊具的制備方法。

背景技術

近年來，由于電磁加熱可以解決發熱盤難以實現立體加熱的難題，電飯煲、壓力鍋、電磁爐等使用電磁加熱的煮食器皿越來越多，但僅有鐵磁性的金屬作為基材制作的煮食器皿才可以實現電磁加熱，因此大部分的鍋具都是采用不銹鋼或者不銹鋼鋁復合材料，這種材質成本較高。但采用鐵質鍋具存在兩個問題：1、鐵容易生銹；2、鍋具內表面噴涂不粘涂層的前處理過程采用磷化或者黑化工藝，污染大，影響環境。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的第一個方面的目的在于提供一種炊具。

本發明的第二個方面的目的在于提供一種包括上述炊具的烹飪器具組件。

本發明的第三個方面的目的在于提供一種用于制備上述炊具的制備方法。

為實現上述目的，本發明的第一個方面的實施例提供了一種炊具，包括：鐵質基體；第一氧化鋁層，附設在所述鐵質基體的內壁面上；和不粘涂層，噴涂在所述第一氧化鋁層的層面上。

本發明上述實施例提供的炊具，包括鐵質基體、附設在鐵質基體內壁面上的第一氧化鋁層和噴涂在第一氧化鋁層上的不粘涂層，一方面，通過在鐵質基體的內壁面上制備氧化鋁形成第一氧化鋁層作為中間層，充分利用氧化鋁硬度高、結構致密、耐磨、耐腐蝕的優點，增強不粘涂層與鐵質基體之間的結合力，增強不粘涂層在鐵質基體上附著的牢固度，提高不粘涂層的使用壽命，避免了現有技術噴涂不粘涂層前鐵質基體的內壁面需要進行磷化或黑化處理的弊端，從而避免了磷化或黑化處理對環境造成的污染；另一方面，第一氧化鋁層能夠起到保護層的作用，防止鐵質基體的內壁面生銹。

相比于在鐵質基體的內壁面上制備鋁，形成鋁層，氧化鋁層的硬度、耐磨性、耐腐蝕性能均優于鋁層。

另外，本發明上述實施例提供的炊具還具有如下附加技術特征：

優選地，所述鐵質基體的厚度為0.5mm～5.0mm。

鐵質基體的厚度大于等于0.5mm且小于等于5.0mm，避免了鐵質基體的厚度過小導致的炊具強度低、易糊底的弊端，也避免了鐵質基體的厚度過大導致的炊具笨重、成本高。

優選地，所述第一氧化鋁層的厚度為50μm～100μm。

第一氧化鋁層作為中間層，其厚度不小于50μm，充分保證第一氧化鋁層發揮過渡層的作用，保證不粘涂層與鐵質基體之間的結合強度，同時對鐵質基體起到良好的防護作用，避免鐵質基體生銹；第一氧化鋁層的厚度不大于100μm，避免第一氧化鋁層的厚度過大而影響第一氧化鋁層的質量，且避免第一氧化鋁層過厚導致的炊具成本升高。

優選地，所述炊具還包括：第二氧化鋁層，附設在所述鐵質基體的外壁面上。

在鐵質基體的外壁面上附設氧化鋁形成第二氧化鋁層，利用氧化鋁耐高溫的性能，防止鐵質基體生銹，增強鐵質基體的炊具的使用壽命。

優選地，所述第二氧化鋁層的厚度為50μm～100μm。