[發明專利]仿生嚙齒破骨輥輪

在審

• 申請號: 201710031067.5
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN106720146A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 張春暉;賈偉;李俠
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: A22C17/06
• 分類號: A22C17/06
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙)11369
• 代理人: 史霞

技術領域

本發明適用于畜禽骨的加工生產，特別涉及一種仿生嚙齒破骨輥輪。

背景技術

我國每年產生大約1200萬噸的大量可食性畜禽骨，占世界產量的30％左右，折合約200萬噸動物蛋白，可滿足7,500萬人的年蛋白需求。畜禽骨中含有豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養成分，具有很高的開發價值。

對畜禽動物骨加工時，前期的破碎處理非常關鍵。破碎粒度大小對骨加工后道工序加工難度及出品率有很大影響。之前常用破骨機有幾種，但均為延用其他非食品行業破碎機，針對需要處理牛骨、豬骨、羊骨及其不同部位的骨頭時，由于形狀和硬度均不相同，破骨時不能達到破碎均勻的目的。對于大型畜類的股骨肱骨，形狀圓滑往往發生滑料、跑料情況。為使破碎完全，往往通過加大主動電機的功率，加強切刀的強度來實現破碎。但是，這樣大功率電機在破碎相對較小和硬度較小的骨頭時能耗就加大，高硬度的刀具在碰到類似牛腿骨高硬度的骨頭則容易損傷，破損的刀頭小塊又會對其他刀具造成損傷。

所以，傳統破骨機刀片不能夠很好滿足原料多樣性和使用的可靠性。而且維修率高，能耗偏高。

發明內容

本發明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優點。

本發明還有一個目的是提供一種仿生嚙齒破骨輥輪，以解決常規破碎機刀片通用性差、操作繁瑣、維修率高的問題。

為此，本發明提供的技術方案為：

一種仿生嚙齒破骨輥輪，包括：

第一和第二破碎輥，所述第一和第二破碎輥沿水平方向彼此平行地設置于機架內，且第一和第二破碎輥的兩端各自分別可旋轉地固定于所述機架的兩端，并在驅動機構的驅動下分別沿順時針和逆時針方向旋轉，所述第一和第二破碎輥的外壁上均設置有嚙齒刀片；

其中，所述第一和第二破碎輥彼此相向旋轉，且二者的嚙齒刀片彼此嚙合連接。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙齒刀片呈圓周四嚙齒形狀。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙齒刀片的嚙合角為75°。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙齒刀片的勾角為30°。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙齒刀片的大徑為94～96mm。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙齒刀片的根徑為10～12mm。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙齒刀片的厚度為15～35mm。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述嚙合刀片的材質為經熱處理后的AUS-8不銹鋼。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪中，所述第一和第二破碎輥均包括主軸，所述嚙合刀片通過鍵固定于所述主軸上。

優選的是，所述的仿生嚙齒破骨輥輪，還包括：

滾珠絲杠，其垂直于第一和第二破碎輥設置于所述機架的外側；

螺母，其與第二破碎輥通過帶座軸承連接，所述螺母可移動地設置于所述滾珠絲杠上；

蝸輪，其可移動地設置于所述機架上，且與所述螺母連接；

蝸桿，其可旋轉地設置于所述機架上，所述蝸桿的一端與所述蝸輪連接；和

調節手輪，其可旋轉地設置于所述機架上，所述調節手環的一端與所述蝸桿的另一端連接；

當旋轉所述調節手輪時，所述蝸輪旋轉，所述螺母沿所述滾珠絲杠移動，以帶動所述第二破碎輥移動。

本發明至少包括以下有益效果：

本發明通過設計嚙齒刀片的嚙合角與勾角以及相應的根徑、大徑和刀片厚度，嚙齒刀片順時逆時針旋轉相互咬合形式，徹底解決了不同形狀、不同硬度、不同大小骨料的跑料滑料問題；本發明通過調節調距手輪使滾珠絲桿同時旋轉，并使滾珠絲桿螺母橫向移動，達到兩端同步調距的功能，避免受力不均而卡死的現象。本發明解決常規破碎機通用性差、操作繁瑣、對占地和輔助設備要求高的常規的問題。

本發明的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。

附圖說明

圖1為本發明其中一個實施例中嚙齒破碎輥輪的正視圖；

圖2為本發明其中一個實施例中嚙齒破碎輥輪的側視圖；

圖3為本發明其中一個實施例中嚙齒破碎輥輪的俯視圖；

圖4為本發明其中一個實施例中嚙齒破碎輥輪軸側視圖；

圖5為本發明其中一個實施例中嚙齒刀片的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。