[發明專利]一種牛蒡加工的攪碎機裝置及其加工工藝

在審

• 申請號: 201710028200.1
• 申請日: 2017-01-16
• 公開（公告）號: CN106805167A
• 公開（公告）日: 2017-06-09
• 發明（設計）人: 李夢露;李臣華;李群
• 申請（專利權）人: 江蘇夢露生物科技有限公司
• 主分類號: A23L19/10
• 分類號: A23L19/10;B02C23/00
• 代理公司: 北京中政聯科專利代理事務所(普通合伙)11489
• 代理人: 郭曉華

技術領域

本發明涉及一種牛蒡加工的攪碎機裝置及其加工工藝，屬于食品加工領域。

背景技術

因為生活節奏的加快，快速飲食已經成了飲食的新方向，食品開袋及食是每個生產廠家所研發的發現，在制作中攪碎機是經常使用的機械設備之一，尤其是體積比較大的食物更能體現出來，牛蒡作為一種營養高的食品已經得到了人們的認可和喜愛，所以現在的牛蒡食品的深加工更是完全徹底，其中牛蒡膏的制作最能體現了攪碎機的重要性，但是在制作牛蒡膏中發現攪碎機的攪拌槽的底面與底座會發生磨損，在使用一段時間后，攪拌槽底面就會出現劃痕，使底面得表壁變薄，就需要工作人員更換，這樣就使得攪拌槽的使用壽命大大縮短，生產成本明顯增加，工作效率降低，頻繁的更換也增加了工作人員的工作量。

發明內容

針對上述現有技術存在的問題，本發明提供一種牛蒡加工的攪碎機裝置及其加工工藝，不會使攪拌槽底面出現劃痕，攪拌槽的底面使用壽命得到有效的延長，大大降低生產成本，工作效率得到提高，工作人員的工作量大大降低。

為了實現上述目的，本發明通過以下技術方案實現：一種牛蒡加工的攪碎機裝置及其加工工藝，包括底座Ⅰ、支撐條、槽孔、底座Ⅱ和擋條，

A、數量為三根支撐條固定在底座Ⅰ表面上，底座Ⅰ四周開有長方形的槽孔，底座Ⅰ左右兩側的兩個槽孔均勻對稱，底座Ⅰ上下兩側的四個槽孔數量均勻對稱，擋條的尺寸與槽孔相同，擋條的高度比底座Ⅰ高出7cm～13cm，底座Ⅱ固定在底座Ⅰ的下方，底座Ⅱ凸出底座Ⅰ3cm～5cm，所述的支撐條由內往外依次是由鋼板、密封膠和不銹鋼組成，所述的支撐條的長度與底座Ⅰ的寬度相等，所述的擋條的高度比底座Ⅰ高出10cm，所述的底座Ⅱ凸出底座Ⅰ為4cm；

B、牛蒡加工的加工工藝為：第一步，將牛蒡放在盛滿清水的水槽中進行清洗，把牛蒡表面的泥土清洗干凈為止；第二步，將清洗好的牛蒡去除表皮；第三步，將除去表皮的牛蒡切成片；第四步，將切成片得牛蒡放在沸水中進行水煮30分鐘；第五步，將水煮過后的牛蒡放在攪拌機內進行攪拌；第六步，將攪拌好的牛蒡灌裝。

本裝置不會使攪拌槽底面出現劃痕，攪拌槽底面使用壽命得到有效的延長，使得攪拌槽底面表面光滑平整，生產成本得到有效降低，工作效率得到提高，工作人員的工作量大大降低，本工藝制作的牛蒡膏松軟可口，適合老年和兒童食用，重大程度的保留了牛蒡的營養。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是圖1中支撐條的結構剖視圖；

圖3是擋條的結構示意圖；

圖中：1、底座Ⅰ，2、支撐條，3、槽孔，4、底座Ⅱ，5、擋條，6、鋼板，7、密封膠，8、不銹鋼。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明做進一步說明。

如圖1至圖3所示，一種牛蒡加工的攪碎機裝置及其加工工藝，包括底座Ⅰ1、支撐條2、槽孔3、底座Ⅱ4和擋條5，數量為三根支撐條2固定在底座Ⅰ1表面上，底座Ⅰ1四周開有長方形的槽孔3，底座Ⅰ1左右兩側的兩個槽孔3均勻對稱，底座Ⅰ1上下兩側的四個槽孔3數量均勻對稱，擋條5的尺寸與槽孔3相同，擋條5的高度比底座Ⅰ1高出7cm～13cm，底座Ⅱ4固定在底座Ⅰ1的下方，底座Ⅱ4凸出底座Ⅰ13cm～5cm，所述的支撐條2由內往外依次是由鋼板6、密封膠7和不銹鋼8組成，保證攪拌槽底面不會出現劃痕，增加攪拌槽底面的使用壽命，所述的支撐條2的長度與底座Ⅰ1的寬度相等，保證攪拌槽底面能均勻受力，所述的擋條5的高度比底座Ⅰ1高出10cm，生產過程中發現，當擋條5的高度比底座Ⅰ高出10cm時，可以擋住攪拌槽不會出現晃動，方便工作人員操作，所述的底座Ⅱ4凸出底座Ⅰ1為4cm，生產過程中發現，當底座Ⅱ4凸出底座Ⅰ1為4cm時，可以托住擋條5不會滑落，使攪拌槽擺放的更加牢固；

B、牛蒡加工的加工工藝為：第一步，將牛蒡放在盛滿清水的水槽中進行清洗，把牛蒡表面的泥土清洗干凈為止；第二步，將清洗好的牛蒡去除表皮；第三步，將除去表皮的牛蒡切成片；第四步，將切成片得牛蒡放在沸水中進行水煮30分鐘；第五步，將水煮過后的牛蒡放在攪拌機內進行攪拌；第六步，將攪拌好的牛蒡灌裝。