[發明專利]一種有益于呼吸系統的復合益生菌產品

在審

• 申請號: 201710026861.0
• 申請日: 2017-01-14
• 公開（公告）號: CN106857856A
• 公開（公告）日: 2017-06-20
• 發明（設計）人: 王陽光
• 申請（專利權）人: 威海紫光科技園有限公司
• 主分類號: A23C9/16
• 分類號: A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種復合益生菌產品，尤其是涉及一種有益于呼吸系統的復合益生菌產品。

背景技術

呼吸系統疾病據全國部分城市及農村前十位主要疾病死亡原因的統計數，呼吸系統疾病(不包括肺癌)在城市的死亡病因中占第四位(13．1%)，在農村占第三位(16．4%)。由于大氣污染、吸煙、工業經濟發展導致的理化因子、生物因子吸人以及人口年齡老化等因素，使近年來呼吸系統疾病如肺癌、支氣管哮喘的發病率明顯增加，慢性阻塞性肺疾病居高不下(40歲以上人群中超過8%)。肺結核發病率雖有所控制，但近年又有增高趨勢。 肺血栓栓塞癥已經構成了重要的醫療保健問題，肺動脈高壓近年來也日益受到關注。肺部彌漫性間質纖維化及免疫低下性肺部感染等疾病發病率日漸增多。目前在多個國家出現的人禽流感病死率超過60%。而禽流感病毒侵人體內主要的靶器官也是肺。這正說明呼吸系統疾病對我國人民健康危害仍是很大的，其防治任務艱巨。

發明內容

本發明的目的是提供了一種包含益生菌、中草藥有效成分等的復合益生菌食品，可以起到有益于呼吸系統的作用。

本發明是以如下技術方案實現的：一種有益于呼吸系統的復合益生菌產品含有嗜熱鏈球菌1-3份、鼠李糖乳桿菌3-8份、低聚果糖80-120份、烏梅粉15-25份、百合粉20-40份、玉竹粉10-30份、三氯蔗糖0.1-0.5份、全脂奶粉100-300份、乳清蛋白粉10-30份、乳糖80-120份、葡萄糖60-150份。

乳清蛋白是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為“蛋白之王”。 提供身體構造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老，調節體內的水分、電解質平衡，增強機體抗疲勞能力，在體內制造酶，改善腸胃功能，向細胞輸送氧和各種營養物質，加速機體修復。

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質。

低聚果糖是一種水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量，在大腸內被細菌發酵生成L－乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收。還可促進維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，從而提高人體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力。

烏梅屬藥食同源，味酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經，能斂肺止咳。

玉竹：味甘、平，入為、肺經。玉竹能滋陰潤肺，生津止渴。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強人體抗病能力，推遲衰老。

百合：百合味甘、性平，入心、肺經。百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調。

烏梅、百合、玉竹三者均入肺經，具有養肺養陰，清熱生津之效，三者配伍，相互增其療效。桿菌對于過敏體質有很好的緩解作用， 平衡和改善胃腸道功能， 增強人體自身免疫能力，預防呼吸道感染。

本發明的有益效果是：本發明將現代營養學研究成果與傳統養生保健理論相結合，研制出了一種有益于呼吸系統的復合益生菌產品。通過各種配料的有機組合，將各種功能進行融合，并通過有效成分之間的協同作用，增強作用效果。且口感良好、風味獨特。工藝簡單，易操作，適宜工廠規?；a。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步描述。

實施例1

本實施例的組分及重量份數為：嗜熱鏈球菌2份、鼠李糖乳桿菌4份、低聚果糖90份、烏梅粉18份、百合粉24份、玉竹粉12份、三氯蔗糖0.3份、全脂奶粉120份、乳清蛋白粉15份、乳糖90份、葡萄糖70份。

將上述原料混合，攪拌均勻，經過干燥，制成粉狀食品。用一定量溫開水沖調后，可直接食用。

實施例2

本實施例的組分及重量份數為：嗜熱鏈球菌1份、鼠李糖乳桿菌7份、低聚果糖100份、烏梅粉21份、百合粉260份、玉竹粉22份、三氯蔗糖0.3份、全脂奶粉150份、乳清蛋白粉24份、乳糖110份、葡萄糖80份。

將上述原料混合，攪拌均勻，經過干燥，制成粉狀食品。用一定量溫開水沖調后，可直接食用。

以上對本發明進行了詳細介紹，以上實施例的說明只是用于幫助理解本發明。本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行更動、潤飾或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的精神和范圍，其均應屬于本發明的權利要求保護范圍當中。