[發明專利]一種用于提高餐廚垃圾附加值的處理方法及其應用在審
| 申請號： | 201710020056.7 | 申請日： | 2017-01-06 |
| 公開（公告）號： | CN108277241A | 公開（公告）日： | 2018-07-13 |
| 發明（設計）人： | 田興軍;郝杰威 | 申請（專利權）人： | 南京恩皆優生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P7/64 | 分類號： | C12P7/64;C12P7/56;C05F9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 210093 江蘇省南京市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 餐廚垃圾 下層沉淀物 游離氨基氮 水解液 碳水化合物 脂肪酶 轉化 上層 高效液相色譜 資源化處理 催化作用 二次污染 發酵廢液 發酵工序 工序處理 工業原料 滅菌干燥 農業肥料 深層發酵 生物柴油 生物肥料 還原糖 減量化 無害化 資源化 真菌 渣滓 液化 發酵 廢氣 接種 中層 制作 應用 | ||
1.一種用于提高餐廚垃圾附加值的處理方法及其應用，其主要特征包括以工序：
(1)前處理：將收集的餐廚垃圾首先去除餐巾紙、塑料等雜物后，放入攪拌機破碎混勻，然后將餐廚垃圾轉移至超聲波處理系統；
(2)超聲波處理：將破碎后的餐廚垃圾在固定頻率下進行超聲處理，繼續粉碎餐廚垃圾；
(3)高壓蒸汽滅菌處理：將上一工序餐廚垃圾轉入高壓滅菌裝置，滅除雜菌，將處理過的餐廚垃圾無菌條件下混合均勻，制備成固液比為30∶100(g/ml)原料；
(4)厭氧發酵：將上述原料轉移至厭氧發酵罐中發酵，至固相餐廚垃圾分解完全停止反應；
(5)離心分離：將發酵完全的產物經4℃離心分離，上層油脂優先分離用于合成生物柴油，中間水解液經純化冷藏，用于后續生產；下層沉淀物經干燥滅菌處理后后得到生物肥料。
2.根據權利要求1所述方法，其特點在于：整個工藝原料為固液混合型。
3.根據權利要求1所述方法，其特點在于：(1)、(2)工序是為確保餐廚垃圾破碎一致，顆粒直徑小于5mm，其目的在于降低比表面積以利于后續微生物發酵。
4.根據權利要求1所述方法，其特點在于：(3)工序是為消除餐廚垃圾中的本地菌群對厭氧發酵微生物的干擾，同時降低微生物間的競爭。
5.根據權利要求1所述方法，其特點在于：(4)工序中，發酵裝置設置攝氏溫度47℃，發酵過程中溫度變化不超過3℃；機械攪拌裝置速率設為500r/min。
6.根據權利要求1所述方法，其特點在于：(5)工序中，離心裝置溫度4℃，是為降低微生物活動，同時保證上層油脂固化。離心速度為12000r/min，確保完全分離。離心完成后，中層水解液(中間產品)保存在零下20℃，用于后續生產。
7.根據權利要求1所述方法，其特點在于：(5)中，油脂通過脂肪酶酯化反應合成生物柴油，下層發酵渣滓用于轉化為生物有機肥料。
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