[發明專利]一種保護視力固體飲料

在審

• 申請號: 201710019211.3
• 申請日: 2017-01-11
• 公開（公告）號: CN106689960A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 余飛
• 申請（專利權）人: 珠海市御得養生食品研究院有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/105;A23L33/155;A23L33/26
• 代理公司: 北京匯知杰知識產權代理事務所(普通合伙)11587
• 代理人: 蔡倫

技術領域

本發明涉及一種固體飲料，尤其涉及一種對視力有保護作用的固體飲料，屬于保健飲品技術領域。

背景技術

隨著現代科技的發展，現代人更加依賴電腦手機，人們對于視覺感官的要求越來越高，大強度的視覺刺激，必然會導致現代人用眼量大大增加，容易產生視疲勞。加上空氣污染光污染加劇，環境輻射也大為增加，現代人眼睛長期處在輻射的威脅下，容易引發各種眼睛疾病。如何保護眼睛已經是現代社會必須面對的嚴肅課題。國內針對視力問題主要采取治療手段，重在出現問題后治療，而不是重在前期的預防。在國外，上世紀90年代起發達國家就著手開發眼保健食品，國內關于保護視力的保健產品還不多。現代少年兒童過度用眼，“電腦族”易出現干眼癥，中老年人常見視網膜黃斑退化、白內障、青光眼等眼疾，促使眼保健食品迅速發展。我國擁有極其龐大的用眼過度人群，如中小學生、以電腦為主要操作工具的工作人員(如IT行業從業者、動漫制作人員)等，這些人群都需要護眼食品。中老年人則是另一大護眼食品使用人群。初步估算我國有數億人需要經常服用保護視力的保健食品，其市場潛力巨大。

目前在歐美市場上的具有保護視力功能的產品主要以葉黃素、藍莓提取物、胡蘿卜素為功能因子的保健品。具有保護視力功能的商品主要為保健品膠囊等，具有保護視力功能的飲料幾乎沒有，固體沖劑也幾乎沒有。

發明內容

本發明提供一種對視力有保護作用的固體飲料。

本發明的技術解決方案是：

a按質量份數計，組成如下：枸杞粉1-20份、藍莓粉2-15份、菊花粉1-25份、越橘提取物1-20份、決明子粉1-20份、薄荷粉0.5-2份、桑椹提取物0.1-20份、蓮子粉0.1-10份、黑芝麻1-20份、梔子1-10份、黃精0.1-5份、覆盆子0.1-5份、松花粉0.1-5份、沙棘0.1-10份、綠豆10-80份、山藥20-100份、亞麻籽粉0.1-10份、奇亞籽粉0.1-10份、紫蘇籽0.1-10份、美藤果仁粉0.1-10份、葉黃素0.02-0.1份、玉米黃素0.02-0.2份、維生素A 0.005-0.02份、β-胡蘿卜素0.05-0.5份、菊粉20-80份、低聚果糖50-300份、低聚木糖20-100份。

b按質量份數將枸杞粉、藍莓粉、菊花粉、越橘提取物、決明子粉、桑椹、蓮子、黑芝麻、梔子、黃精、覆盆子、松花粉、沙棘、綠豆、山藥、亞麻籽粉、奇亞籽粉、紫蘇籽、美藤果仁粉、葉黃素、玉米黃素、薄荷粉、維生素A、β-胡蘿卜素、菊粉、低聚果糖、低聚木糖混合，使用混合機混合均勻。

c將混合好的細粉加入少量水作為粘合劑，通過制粒機，制成20-40目顆粒，在30-50℃條件下干燥，干燥時間0.5-2小時，即得。

本發明的有益效果：

枸杞中含葉黃素、玉米黃素等物質。葉黃素廣泛存在于綠色蔬菜和人體的血漿和眼球中。玉米黃素是一種含氧的天然類胡蘿卜素，它與葉黃素屬于同分異構體，在自然界中分布廣泛。大量研究表明:玉米黃素具有抗氧化、預防黃斑衰退、治療白內障、預防心血管疾病、增強機體免疫力、減緩動脈粥樣硬化等健康功效，和人類健康密切相關。人體內不能合成玉米黃素，需要通過日常飲食獲得。

藍莓果實中所含的花青素對眼睛有良好的保健作用，其主要功能是活化和促進視紅素的再合成作用，從而改善人眼視覺的敏銳程度，加快對黑暗環境的適應。花青素對于保護視力,防止失明、青光眼、白內障、視網膜出血、改善近視、增強對光的敏感性、改善夜視功能、黃斑退化、糖尿病性網膜癥、色素性視網膜炎、改善由糖尿病及高血壓引起的視網膜循環疾病及夜盲癥等都有積極的效果，這些在臨床上都得到了證明。

菊花含有多種揮發油、黃酮類、菊甙、氨基酸、水蘇堿、腺嘌呤、膽堿、刺槐素、維生素A、B1等物質。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食欲、幫助消化等多種保健功效。

越橘提取物為從歐洲越橘中提取的原花青素,國內外臨床應用表明,原花青素能改善視力、減輕目眩；能保護毛細血管,促進視紅細胞再生,增強對黑暗的適應能力；能改善夜間視覺,減輕視覺疲勞,提高低亮度的適應能力。