[發(fā)明專利]一種調(diào)節(jié)血糖血脂的膳食纖維組合物及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710018564.1
• 申請(qǐng)日: 2017-01-10
• 公開（公告）號(hào): CN106858621B
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃子平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 珠海永科制藥有限公司;珠海市愛邁德生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/21
• 分類號(hào): A23L33/21
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44205
• 代理人: 江側(cè)燕

1.一種調(diào)節(jié)血糖血脂的膳食纖維組合物，其特征在于，包含以下按重量百分比計(jì)的組分：

燕麥粉 35-45％，

抗性糊精 10-25％，

小麥麩膳食纖維 10-25％，

大豆膳食纖維 10-25％，

結(jié)晶果糖 5-10％，

麥香香精 0.1-0.2％；

其中燕麥粉和抗性糊精與小麥麩膳食纖維和大豆膳食纖維的重量比為1.2-1.9：1。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)節(jié)血糖血脂的膳食纖維組合物，其特征在于，所述燕麥粉具有生物活性燕麥膠-燕麥β-葡聚糖。

3.權(quán)利要求1-2中任一項(xiàng)所述的調(diào)節(jié)血糖血脂的膳食纖維組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將燕麥粉和抗性糊精在粉碎機(jī)中粉碎，過40目篩，備用；

(2)將小麥麩膳食纖維和大豆膳食纖維在粉碎機(jī)中粉碎，過40目篩，備用；

(3)將麥香香精、結(jié)晶果糖按等量遞增法混合，每次5-10分鐘，得混合物A；

(4)將經(jīng)過步驟(1)處理的燕麥粉和抗性糊精與上述混合物A混合均勻，得混合物B；

(5)將經(jīng)過步驟(2)處理的小麥麩膳食纖維和大豆膳食纖維與上述混合物B混合均勻，即得調(diào)節(jié)血糖血脂的膳食纖維組合物。