[發明專利]一種自動穿肉串設備

有效

• 申請號: 201710014838.X
• 申請日: 2017-01-09
• 公開（公告）號: CN106614987B
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發明（設計）人: 陳國華;胡?，?/a>;趙殿章
• 申請（專利權）人: 湖北文理學院
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 成都拓荒者知識產權代理有限公司 51254
• 代理人: 鄒廣春

本發明公開了食品加工技術領域的一種自動穿肉串設備，包括安裝框架，所述安裝框架的頂部表面從左到右依次設有支撐板、皮帶傳送電機和控制器，所述安裝框架左右兩側的中央均設有支撐架，通過支撐塊的底部通過卡槽與鐵簽連接，防止在配重滑塊的重力作用下，導向桿與磁鐵一起向下運動，鐵簽與磁鐵脫離后，鐵簽從支撐塊上滑落，影響穿簽，推桿的前表面設置有凹槽，將鐵簽的端部安裝在凹槽內，避免推簽時，鐵簽脫離推桿，載料板的頂部表面設有凸起，方便肉丁和蔬菜按序擺放，該裝置自動化程度高，使用方便，效率較高。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種自動穿肉串設備。

背景技術

現在在國內的燒烤和串串香的生意十分火爆，在燒烤或串串香的制造過程中需要將肉或蔬菜等穿上竹簽或鐵簽，加工現在基本上采用人工、手動穿簽夾具等方法，這種方法既不衛生，穿串的效率也低，授權公告號：CN201888201U介紹了一種可自動穿肉串的裝置，但由于其儲簽槽進簽效率低，且對簽子的直徑、材料和平直度有較高的要求，因此，在使用時受到很大的限制，為此，我提出一種自動穿肉串設備。

發明內容

本發明的目的在于提供一種自動穿肉串設備，以解決上述背景技術中提出的現有設備效率低的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種自動穿肉串設備，包括安裝框架，所述安裝框架的頂部表面從左到右依次設有支撐板、皮帶傳送電機和控制器，所述安裝框架左右兩側的中央均設有支撐架，右側所述支撐架的前側面與支撐板的后側面連接，所述安裝框架的頂端左右兩側均設有從動軸支撐板，兩個所述從動軸支撐板之間設有支撐桿，所述皮帶傳送電機的左側動力輸出端貫穿于支撐板，所述支撐板的左側底部設有墊塊，兩個所述支撐架的頂部通過螺栓連接有底座，所述底座的頂部左右兩側均設有壓料氣缸，所述底座的前側面中央設有傳感器固定板，所述傳感器固定板的表面中央設有壓料裝置接近開關上和壓料裝置接近開關下，且壓料裝置接近開關上位于壓料裝置接近開關下的頂部，兩個所述壓料氣缸均通過氣動軸連接有壓料板，所述壓料板的下方設有載料板，所述載料板的底部設有載料板運送皮帶，所述載料板運送皮帶的兩端均通過滾筒與從動軸支撐板和皮帶傳送電機的左側動力輸出端連接，所述壓料板的下表面和右側面底部分別設有壓料針和脫料鋼絲，右側所述支撐架的內腔右側中央設有托盤感應接近開關，所述載料板前后表面均設有金屬感應塊，所述墊塊的表面中央設有簽子運送電機，所述簽子運送電機的底部動力輸出端設有主動輪，所述支撐板的底部右側通過軸承設有主動滾筒，所述支撐架的底部右側設有從動滾筒，所述主動滾筒和從動滾筒之間通過運輸皮帶連接，所述運輸皮帶的表面均勻設有運簽單元，所述主動滾筒的底部設有從動輪，所述主動輪和從動輪之間通過傳動皮帶連接，所述支撐架的表面中央設有簽子感應接近開關、第一通孔和第二通孔，且簽子感應接近開關位于第一通孔的左側，第一通孔位于第二通孔的左側，所述安裝框架的內腔插接有儲簽盒，所述安裝框架的表面底部右側設有光軸支撐板，所述光軸支撐板的頂部與支撐架之間設有穿簽機構，所述儲簽盒的內腔設有頂板，所述儲簽盒內腔左右兩側的中央均設有齒條，所述頂板左右兩側的中央均通過U型通槽設有可伸縮擋塊裝置，所述可伸縮擋塊裝置均與齒條連接，所述頂板的底部中央設有彈性件，且彈性件的底部與儲簽盒的內腔底部中央連接。

優選的，所述運簽單元包括固定板，所述固定板的底部左右兩側均設有彈簧，兩個所述彈簧的底部均設有支撐塊，所述固定板的底部左右兩側均設有支撐框，且兩個支撐框位于兩個彈簧之間，兩個所述支撐框的內腔均設有配重滑塊，兩個所述配重滑塊的底部均設有導向桿，且兩個導向桿的底端均貫穿于支撐框的內腔底部，兩個所述導向桿的底部設有磁鐵，所述磁鐵的底部設有鐵簽，兩個所述支撐塊的底部均與鐵簽連接。

優選的，所述穿簽機構包括穿簽氣缸，所述穿簽氣缸的右側動力輸出端安裝有氣缸軸，所述氣缸軸的下方設有穿簽氣缸行程開關，所述氣缸軸的右側連接有連接塊，所述連接塊的前表面頂部右側連接有光軸，所述連接塊的底部安裝有推桿，所述推桿的左側設置有運簽單元，所述光軸貫穿于連接塊與光軸支撐板連接。

優選的，所述儲簽盒的內壁與頂板之間設有防塵氈。