[發明專利]酵母培養物在制備改善魚類生長、提高魚類非特異性免疫力的飼料中的應用

在審

• 申請號: 201710012645.0
• 申請日: 2017-01-06
• 公開（公告）號: CN106689819A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 劉明;楊鳳娟;戴剛;董彥君
• 申請（專利權）人: 北京中農弘科生物技術有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.酵母培養物在制備改善魚類生長、提高魚類非特異性免疫力的飼料中的應用。

2.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述酵母培養物是按照包括如下步驟的方法制備得到的：

將保藏號為CGMCC No.2.399的釀酒酵母，經斜面菌種活化后，得到的酵母菌種繼續接種制備種子液，將所述種子液依次進行液體有氧發酵，固體厭氧發酵，將得到的固體發酵產物通過干燥及粉碎得到酵母培養物。

3.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述斜面菌種活化包括如下步驟：

將冷凍保藏的保藏號為CGMCC No.2.399的釀酒酵母接種到斜面培養基上，靜置恒溫28～35℃，培養40～70h，得到活化后的酵母菌種。

4.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述液體有氧發酵包括如下步驟：

將所述種子液以10％～20％接種量接種到裝有新的液體培養基的發酵罐中進行擴大培養，控制通氣量為1～5L/min，溫度為28～35℃，發酵時間為20～35h；得到擴大培養的液體菌種液。

5.根據權利要求4所述的應用，其特征在于，所述固體厭氧發酵包括如下步驟：

將所述液體菌種液以20％～30％的接種量接種至無菌固體培養基中，于雙層可控溫隔離干燥設備中進行固體厭氧發酵，控制水分含量為35％～70％，發酵溫度為28～35℃，發酵時間18～50h；得到所述固體發酵產物；

所述固體培養基包括按質量份數計的秸稈4～7份、玉米粉3～5份、麩皮1～3份或酒糟3～5份的任三種或四種；培養基碳氮比為(2～7)∶1。

6.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述干燥包括如下步驟：

將所述固體發酵產物進行干燥，干燥方式真空干燥，干燥溫度25℃～45℃，得到酵母培養物初產品。

7.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述粉碎包括如下步驟：

將所述酵母培養物初產品進行粉碎，粉碎過篩40-60目，得到酵母培養物產品。

8.根據權利要求1所述的應用，其特征在于，所述酵母培養物在飼料中的添加量的質量百分含量為0.2～1％。

9.根據權利要求8所述的應用，其特征在于，所述飼料的日投飼次數為2～3次，日投飼率為魚體重的3～5％。

10.根據權利要求8所述的應用，其特征在于，所述飼料的主要營養成分包括粗蛋白50％～55％，粗脂肪10％～12％；所述飼料粉碎后，用80～100目篩去除大顆粒，混合均勻后壓制成粒徑為1～2mm的顆粒飼料，冷藏儲存。