[發(fā)明專利]用番茄、山楂、紅棗、桑椹制作的超級功能飲料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710008924.X
• 申請日: 2017-01-06
• 公開（公告）號: CN108271959A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王躍進(jìn)
• 申請（專利權(quán)）人: 鄭州國手生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及的是一種用番茄、山楂、紅棗、桑椹制作的超級功能飲料，其特征是：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取干山楂、紅棗、干桑椹，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁20?30％、b步驟獲得的紅棗提取濃縮液20?30％，山楂提取濃縮液10?20％，山楂桑椹提取濃縮液10?20％，結(jié)晶麥芽糖醇8?10％、葡萄糖1?5％、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及的是一種用番茄、山楂、紅棗、桑椹制作的超級功能飲料。

背景技術(shù)

肥胖、便秘、血脂高者均伴隨著血氣不足，大便困難、脂肪堵血管等系列毛病，要想食療方法治療，又必須堅持不懈，長期服用，好多人堅持不下來，服藥副作用太大，所以，把其做成食用飲料就必須考慮效果和味道。實踐中發(fā)現(xiàn)，飲用番茄汁可以起到通便的作用，筆者認(rèn)為用番茄汁和中藥紅棗配合山楂、桑椹，制成一種有補(bǔ)益作用，且能通便降脂的飲料，一定很受歡迎。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種用番茄、山楂、紅棗、桑椹制作的超級功能飲料。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取干山楂、紅棗、干桑椹，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮液，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁20-30％、b步驟獲得的紅棗提取濃縮液20-30％，山楂提取濃縮液10-20％，桑椹提取濃縮液10-20％，結(jié)晶麥芽糖醇8-10％、葡萄糖1-5％、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。

本發(fā)明的積極效果在于：1、鮮番茄汁：天然VC含量較高，同時含有番茄紅素等重要化學(xué)成分，是一味營養(yǎng)價值極高的時令蔬菜，鮮番茄汁纖維素豐富，具有解毒通便作用。2、紅棗：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾和胃的功能。用于氣血津液不足，脾虛食少，婦女臟躁等癥。化學(xué)成分：(1)、有機(jī)酸類：樺木酸，齊墩果酸，山楂酸，蘋果酸，酒石酸，兒茶酸，油酸，亞油酸，肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸等。(2)、三萜類：山楂酸-3-0-反式對香豆酰酯，山楂酸-3-0-順式對香豆酰酯，大棗皂苷I、II、III。(3)、生物堿類：斯特法靈，N-降荷葉堿，阿西米諾賓。(4)黃酮類：6，8一二葡萄糖基-2(S)柑橘素，6，8一二葡萄糖基-2(R)柑橘素，當(dāng)歸黃素，蘆丁。(5)、糖類：葡萄糖、果糖，大棗果膠。(6)、維生素類：維生素C，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸。藥理作用：(1)、保肝作用：對四氯化碳型肝損傷的家兔，每日喂大棗煎劑共一周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這表明大棗有保肝作用。(2)、抗變態(tài)反應(yīng)：實驗證明，凡含有大棗的方劑，均有使白細(xì)胞C-AMP值升高的作用。又口服大棗后，靶細(xì)胞內(nèi)C-AMP與C-GMP的比值增高，是大棗抗敏性的藥理作用機(jī)制。3、山楂：味酸甘，性微渴，消食化積，活血散瘀，本品味酸而甘，微溫不熱，功擅助脾健胃，促進(jìn)消化，為消油膩肉食積滯之要藥，用于食滯不化，肉食、積滯不消，脘腹脹痛，惡露不盡及血滯經(jīng)痛等。近年臨床常以生山楂用于高血壓病、冠心病及高脂血癥的治療。4、桑椹：滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸，用于陰虧血虛的腸燥便秘，治消渴，治消渴，利五臟、關(guān)節(jié)，通血氣，久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明，變白不老，著力補(bǔ)鐵。

具體實施方式

實施例一：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取干山楂、紅棗、干桑椹，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁20％、b步驟獲得的紅棗提取濃縮液30％，山楂提取濃縮液15％，桑椹提取濃縮液20％，結(jié)晶麥芽糖醇10％、葡萄糖5％、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。

實施例二：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取干山楂、紅棗、干桑椹，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁30％、b步驟獲得的紅棗提取濃縮液20％，山楂提取濃縮液20％，桑椹提取濃縮液15％，結(jié)晶麥芽糖醇10％、葡萄糖5％、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。