[發(fā)明專(zhuān)利]木瓜銀杏葉復(fù)合飲料及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710006662.3 | 申請(qǐng)日： | 2017-01-05 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108271968A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-07-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 康臣勝 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 康臣勝 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L2/38 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司 45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541300 廣西壯*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 銀杏葉 木瓜 復(fù)合飲料 木瓜果肉 積雪草 提取液 黨參 制備 紅花 保健復(fù)合飲料 高溫均質(zhì)處理 封口 口感細(xì)膩 飲料營(yíng)養(yǎng) 果肉 重量份 滅菌 灌裝 去皮 水煮 備用 過(guò)濾 柔和 合并 | ||
本發(fā)明公開(kāi)了一種木瓜銀杏葉復(fù)合飲料，由下述重量份的原料制成：木瓜果肉100?120份、銀杏葉茶50?100份、積雪草5?10份、紅花5?10份、黨參5?10份和水。制備時(shí)，先取木瓜，去皮得果肉備用；再取銀杏葉茶50?100份、積雪草5?10份、紅花5?10份、黨參5?10份混合，加入水煮兩次，過(guò)濾，合并兩次的濾液，得到提取液；最后取木瓜果肉100?120份和所得提取液，再加入二者總重量2?3倍的水，經(jīng)高溫均質(zhì)處理后，進(jìn)行灌裝，滅菌后封口，即得所述木瓜銀杏葉復(fù)合飲料。該飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜適中、口感細(xì)膩柔和、味道濃郁，有木瓜香味，是一種老少皆宜的保健復(fù)合飲料。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及飲料，具體是一種木瓜銀杏葉復(fù)合飲料及其制備方法。
背景技術(shù)
木瓜果肉能潤(rùn)肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對(duì)人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。
銀杏葉茶是利用銀杏的葉子采取先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)人體體力，提高免疫功能。現(xiàn)有的銀杏葉茶只有袋泡茶和條茶( 即全用銀杏葉制成的茶葉)，條茶外形不好看，香氣淡，茶湯無(wú)色或極淡，味苦澀，口感不好。
將木瓜和銀杏葉茶制成復(fù)合飲料，可以改善銀杏葉茶飲料的口感，使其老少皆宜。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種木瓜銀杏葉復(fù)合飲料及其制備方法，該飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜適中、口感細(xì)膩柔和、味道濃郁，有木瓜味，是一種老少皆宜的保健復(fù)合飲料。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：
一種木瓜銀杏葉復(fù)合飲料，由下述重量份的原料制成：木瓜果肉100-120份、銀杏葉茶50-100份、積雪草5-10份、紅花5-10份、黨參5-10份和水。
進(jìn)一步，所述原料的重量份為：木瓜果肉110份、銀杏葉茶80份、積雪草6份、紅花6份、黨參6份和水。
所述木瓜銀杏葉復(fù)合飲料的制備方法，包括如下步驟：
(1) 取木瓜，去皮得果肉備用；
(2)取銀杏葉茶50-100份、積雪草5-10份、紅花5-10份、黨參5-10份混合，加入上述四種原料總重量3-5倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3小時(shí)，過(guò)濾，將濾渣再加入上述四種原料總重量2-3倍的水，先武火煮沸，再文火煎煮2-3 小時(shí)，過(guò)濾，合并兩次的濾液，得到提取液；
(3)取步驟(1)所得木瓜果肉100-120份和步驟(2)所得提取液，再加入二者總重量2-3倍的水，經(jīng)高溫均質(zhì)處理后，進(jìn)行灌裝，滅菌后封口，即得所述木瓜銀杏葉復(fù)合飲料。
本發(fā)明原料的功效分別為：
銀杏葉茶對(duì)心臟血管病治療效果很好，抗血栓，有助于防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生，達(dá)到了保護(hù)血管、預(yù)防和治療冠心病的目的，對(duì)心、腦、肝、腎都有保護(hù)作用。還具有降低血清膽固醇含量，擴(kuò)張血管，改善心腦血液循環(huán)，提高末梢血管血流量，促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖，解除痙攣，降低血壓等作用。
積雪草、紅花、黨參具有抗衰除皺，養(yǎng)血活血，滋陰養(yǎng)血的養(yǎng)生功能。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明復(fù)合飲料，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜適中、口感細(xì)膩柔和、味道濃郁，有木瓜香味，老少皆宜，通過(guò)添加積雪草、紅花、黨參，使其還具有抗衰除皺，養(yǎng)血活血，滋陰養(yǎng)血的養(yǎng)生功能。本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單、食用方便、成本低，市場(chǎng)前景廣闊，適合規(guī)模化生產(chǎn)。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的內(nèi)容作進(jìn)一步的說(shuō)明。
實(shí)施例1：
一種木瓜銀杏葉復(fù)合飲料的制備方法，包括如下步驟：
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