[發明專利]一種帶有聚能裝置的烹調器

在審

• 申請號: 201710002092.0
• 申請日: 2017-01-03
• 公開（公告）號: CN106691219A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 羅江祺
• 申請（專利權）人: 羅江祺
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 佛山市廣盈專利商標事務所(普通合伙)44339
• 代理人: 陳業勝

技術領域

本發明涉及廚具技術領域，特指一種帶有聚能裝置的烹調器。

背景技術

開放式烹調器，又叫光波或熱輻射烤盤，其工作原理是通過發熱體加熱裝置進行加熱。因其開放式，將食物暴露在開放的空間進行加熱烹飪，就會產生濺射。并且，這種加熱方式下，由發熱體向下放射式照射，烤盤邊緣溫度低于中心溫度，食物受熱不均，實際烹調盤上的食物受擺放位置的影響，越是邊緣部位溫度越低，食物不易熟，影響口感。

發明內容

本發明目的在于提供一種帶有聚能裝置的烹調器，減少熱量散發，增加熱量對烹調盤的集中輻射，提高熱效率，提高用戶體驗性，實現蒸煮功能，且具有遮擋效果，保障用戶使用的安全性。

為了達到上述目的，本發明的技術方案有：

一種帶有聚能裝置的烹調器，包括爐頭、烤盤以及底座，所述烤盤設在底座上；所述底座設有支撐臂；所述爐頭設有發熱體，并通過支撐臂支撐在烤盤的上方；所述烤盤設有聚能裝置，所述聚能裝置為套接在烤盤上的聚能環，所述聚能環將爐頭向烤盤邊緣照射的熱量或紅外線折射，并匯集到烤盤的上表面。

本發明的烹調器，與現有技術相比，爐頭的光波管發熱，通過聚能環將爐頭向烤盤照射的光波熱源，折射匯聚到烤盤中，特別是對于開發式的烹調設備而言，容易受周圍環境溫度所影響，增加聚能環，能有效地將開放式改變為半開放式的烹調效果，通過聚能環將紅外線匯集烤盤上，提高加熱效率，提高用戶體驗性，實現蒸煮功能；同時可以對放置在烤盤上表面的食物作遮擋，避免周圍外物污染，提高烹調的食物質量，讓用戶可安全地使用烹調器，享受烹調煮食的樂趣。

作為優選的方案，所述的聚能裝置為聚能環，其結構簡單，外形美觀，制作成本低。

作為優選的方案，所述的聚能環內壁設有弧形面或棱形面，所述弧形面或棱形面折射光源，有利于對烤盤的中央集中加熱。

作為優選的方案，所述聚能環內壁為多個角錐棱鏡拼接形成反射面。有利于對烤盤的各部分均勻加熱。

作為優選的方案，所述聚能環底部設有定位槽，所述烤盤上設有定位塊；所述聚能環通過定位槽與所述定位塊相配合，固定在烤盤上，使聚能環的放置更穩固，提高用戶的使用安全性。

作為優選的方案，所述聚能環的環壁高度接近爐頭下表面，或與爐頭下表面平齊。所述聚能環高度低于爐頭的水平高度。將其開放的工作方式改變成半開放式的工作方式，降低附近環境對烤盤溫度影響，防塵同時遮擋油水濺射。所述聚能環高度等于爐頭的水平高度。將其開放的工作方式改變成密封的工作方式，實現蒸煮等功能。

作為優選的方案，所述的聚能環上表面邊沿設有翻邊,所述翻邊方便用戶提拿，也可與外部提手配合，使提放方式多樣化，提高用戶體驗性。

作為優選的方案，所述的翻邊外沿設有隔熱套。所述隔熱套能防止使用者觸碰到隔熱套邊緣而被燙傷，提高用戶的使用安全性。

作為優選的方案，還包括用于盛裝食物的烤架；所述聚能環的上開口設有臺階，所述臺階用于嵌套固定烤架；所述臺階烤架配合使用可以對食物進行分層烹飪。

作為優選的方案，所述的聚能環為與烤盤形狀相適配，為圓環形、橢圓形、跑道形或長方形。所述的聚能環可以根據烤盤形狀進行修改，并可拆卸地安裝在烤盤上；其產品適配性高，結構簡單，制作成本低。

附圖說明

圖1為設有聚能環的烹調器立體圖；

圖2為設有聚能環的烹調器爆炸圖；

圖3為封閉式聚能環的烹調器立體圖；

圖4為聚能環內壁為弧形面結構圖；

圖5為聚能環內壁為棱形面結構圖；

圖6為聚能環內壁為多角錐棱鏡結構圖；

圖7為聚能環為圓環形示意圖；

圖8為聚能環為橢圓形示意圖；

圖9為聚能環為跑道形示意圖。

附圖中標記分述如下：1、爐頭；2、烤盤；3、底座；4、聚能環；21、定位塊；41、翻邊；42、定位槽；43、臺階。

具體實施方式

現在結合附圖對本發明作進一步詳細的說明。這些附圖均為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本發明的基本結構，因此其僅顯示與本發明有關的構成。

參見圖1、圖2所示，本發明的一種帶有聚能裝置的烹調器，包括爐頭1、烤盤2以及底座3，所述烤盤2設在底座1上；所述底座3設有支撐臂；所述爐頭1設有發熱體，并通過支撐臂支撐在烤盤2的上方；所述烤盤2設有聚能裝置，所述聚能裝置為套接在烤盤上的聚能環4，所述聚能環4將爐頭1向烤盤2照射的熱量或紅外線折射，匯集到烤盤2上。