[發(fā)明專利]氣體攪拌式發(fā)酵裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201680076444.0
• 申請日: 2016-12-28
• 公開（公告）號: CN109415672A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 松家慎一郎;新田暢久
• 申請（專利權(quán)）人: 味之素株式會社
• 主分類號: C12M1/08
• 分類號: C12M1/08;C12P5/00
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務(wù)所 11105
• 代理人: 張濤

1.一種氣體攪拌式發(fā)酵裝置，其具備：

培養(yǎng)槽、

配置于培養(yǎng)槽內(nèi)部的通風(fēng)管、以及

向培養(yǎng)槽內(nèi)部供給氣體的氣體供給管，其中，

氣體供給管具有由燒結(jié)金屬膜制成的氣體放出部，

該氣體攪拌式發(fā)酵裝置能夠利用從氣體放出部放出的氣體對培養(yǎng)槽內(nèi)的培養(yǎng)液進行攪拌。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其中，燒結(jié)金屬膜的平均孔徑為20μm以下。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的裝置，其中，從由燒結(jié)金屬膜制成的氣體放出部放出的氣體的線速度(氣體放出量[m³/s]/燒結(jié)金屬膜的表面積[m²])為0.04m/s以下。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的裝置，其中，當將培養(yǎng)槽的內(nèi)徑設(shè)為D₁，并將通風(fēng)管的內(nèi)徑設(shè)為D₂時，D₁和D₂滿足0.7<D₂/D₁的關(guān)系。

5.一種制造化學(xué)物質(zhì)的方法，其包含：

將氣體從由燒結(jié)金屬膜制成的氣體放出部放出到含有具有生產(chǎn)化學(xué)物質(zhì)的能力的微生物的培養(yǎng)液中，并且將含有所放出的氣體的培養(yǎng)液通過通風(fēng)管的內(nèi)部來攪拌培養(yǎng)液，以及

培養(yǎng)微生物來制造化學(xué)物質(zhì)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中，化學(xué)物質(zhì)包含可燃性物質(zhì)。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的方法，其中，化學(xué)物質(zhì)是疏水性物質(zhì)。

8.根據(jù)權(quán)利要求5至7中任一項所述的方法，其中，化學(xué)物質(zhì)是類異戊二烯化合物。

9.根據(jù)權(quán)利要求5至8中任一項所述的方法，其中，燒結(jié)金屬膜的平均孔徑為20μm以下。

10.根據(jù)權(quán)利要求5至9中任一項所述的方法，其中，從由燒結(jié)金屬膜制成的氣體放出部放出的氣體的線速度(氣體放出量[m³/s]/燒結(jié)金屬膜的表面積[m²])為0.04m/s以下。