[發明專利]相對于可可脂的光降解耐性賦予法有效
| 申請號： | 201680073313.7 | 申請日： | 2016-03-25 |
| 公開（公告）號： | CN108430227B | 公開（公告）日： | 2022-03-08 |
| 發明（設計）人： | 水嶋茂樹 | 申請（專利權）人： | 不二制油集團控股株式會社 |
| 主分類號： | A23G1/00 | 分類號： | A23G1/00;A23G1/30 |
| 代理公司： | 北京同立鈞成知識產權代理有限公司 11205 | 代理人： | 楊貝貝;臧建明 |
| 地址： | 日本大阪*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 相對于 可可 光降解 耐性 賦予 | ||
【權利要求書】：
1.一種相對于可可脂的光降解耐性賦予法，其是使磷脂酶作用于可可脂而進行脫膠。
2.根據權利要求1所述的相對于可可脂的光降解耐性賦予法，其中磷脂酶為磷脂酶A2。
3.根據權利要求2所述的相對于可可脂的光降解耐性賦予法，其中磷脂酶A2的使用量相對于可可脂1kg而為500IU～200000IU。
4.根據權利要求1所述的相對于可可脂的光降解耐性賦予法，其中磷脂酶為磷脂酶A1。
5.根據權利要求4所述的相對于可可脂的光降解耐性賦予法，其中磷脂酶A1的使用量相對于可可脂1kg而為500IU～200000IU。
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