[發明專利]冷波裝置

在審

• 申請號: 201680065368.3
• 申請日: 2016-08-17
• 公開（公告）號: CN108351177A
• 公開（公告）日: 2018-07-31
• 發明（設計）人: D·迪索;B·J·貝克;D·A·馬斯登;R·J·多諾萬
• 申請（專利權）人: 愛斯科德諾有限公司
• 主分類號: F28D15/00
• 分類號: F28D15/00;G05D23/00;F25B40/00;F25B39/02;F25D17/02;F25D31/00
• 代理公司: 永新專利商標代理有限公司 72002
• 代理人: 過曉東

咖啡機，包括帶有與熱咖啡沖泡器結合和相匹配的動力制冷系統，其被配置用于通過熱接觸的方式對現沖泡的咖啡進行冷卻，從而對在冷卻接收管道中的少量現沖泡的咖啡進行制冷。管道中配置有蒸發器旋管，其可以用于使飲品結冰。冷卻系統可以是一種魯棒系統，相變制冷壓縮類型的系統，其采用的是容積式壓縮機，其尺寸與熱冷卻速度、飲品的溫度以及熱量和液體接觸組件的傳導率相關，一旦需要，其可以快速地將熱咖啡的溫度降低到冰凍溫度2?5℃。現沖泡的速冷咖啡具有純粹的和完整的風味。一種集成的裝置可以包括咖啡沖泡器和在單個設備中的冷卻器，以及滑動開關或者閥體，其允許使用者可以選擇熱咖啡或者冰咖啡。

相關申請

本申請涉及的是于2015年11月13日向美國專利局提交的第62/254,993號美國專利申請，并在此要求享有所述臨時申請的全部利益。所述申請的全文及其所揭示的內容，以及其中的附圖，技術鑒定和對可行的工況測定和可替換的方案全部的討論都通過引證并入本文。

技術領域

本發明涉及的是用于準備飲品的裝置和設備。本發明也會涉及制冷設備或者冷卻設備，以及涉及改進的咖啡沖泡設備。

發明內容

在本文中，該發明通常是指“裝置”，即一種飲品設備，其特征在于具有動力冷卻系統和接觸式冷卻部分，其中帶有液體接觸部分，例如，浸入式冷卻旋管或者冷卻液環繞的壁板或墻板(一種“冷卻體”或“旋管”)，其是通過動力冷卻系統進行冷卻的，而且被配置或者被定位為通過其中的熱接觸對熱飲品進行冷卻。冷卻系統和主體是相互匹配的，而且可以與熱飲品的制造商相配合，主體被定位為能夠快速和有效地對小批量的飲品進行制冷，例如，單杯，或者在某些實施方案中是酒杯的現場沖泡的飲品或者熱咖啡，這些杯裝飲品通過或者穿過通道而被去除其中的熱量，并將飲品的溫度降至冰點。這樣的應用將結合咖啡沖泡器來進行描述，例如“容器類型”或者“K杯”沖泡器或者過濾滴漏式沖泡器，作為一個單獨的部件與制冷劑/冷卻劑組件集成在一起，并被進行配置從而讓使用者可以選擇集成的沖泡器/冷卻裝置的飲品輸出是現沖泡的熱咖啡還是現沖泡并且現制冷的冰咖啡。因此，所形成的“冰”咖啡是一種增強了口味的飲品，可以快速而方便地進行準備而無需延長制冷時間或者使用冰塊，并且不會具有通過傳統的方式準備的冰凍或者冰箱保鮮的飲品所特有的被稀釋，放置很久或者氧化的味道。

冷卻器部分優選的是通過魯棒冷卻系統來進行冷卻，例如，相變制冷壓縮類型的系統，其采用的是由電馬達驅動的容積式壓縮機，而該壓縮機的尺寸是根據的熱量冷卻速度的要求來確定的，與熱量和飲品的傳熱性和流體接觸的導管組件都相關，將一杯熱咖啡或者一批熱咖啡降到冰冷的溫度，例如，降到大約2到5℃(35-40°F)，根據要求并且在與沖泡時間相一致的時間周期內，舉例來說，大約少于2分鐘的時間，單杯的實施方案中容量設定為4-,6-,8-或10-盎司每杯。優選的是，當裝置單元選定為開啟時，選擇器控制部分啟動制冷劑壓縮機，從而對相變制冷劑進行預壓縮或者對冷卻階段進行預制冷，以致沖泡初始的杯子是現場被冷卻的或者是被快速冷卻的。

當在集成式或者雙重溫度(可選擇的熱/冷)的咖啡設備中具體化時，加熱和沖泡部分或者“第一階段”可能會允許采用傳統的結構，例如，可以包括階段或者部分，它們大致上類似于流行的“Mr.Coffee”，“Keurig”或者常見的酒吧類型的Expresso沖泡托架。然而，裝置可以進一步包括可操作的部件，以致現場沖泡的熱咖啡可以在短時間內流動，或者集成式或開關流動路徑，從第一沖泡階段部分，通過第二冷卻階段部分，到輸出端口從而提供現場沖泡風味的冰咖啡。。在一個集成式沖泡器-冷卻器的實施方案中，沖泡和冷卻部分是垂直排列的，位于裝配緊湊的單元中，例如，上部和下部流通階段，具有冷卻器，其被構造為蒸發器旋管的樣式，懸掛旋轉的可移動的咖啡接收導管或者杯子中。