[發明專利]用于制備和分配食物產品的設備

在審

• 申請號: 201680057313.8
• 申請日: 2016-09-28
• 公開（公告）號: CN108135215A
• 公開（公告）日: 2018-06-08
• 發明（設計）人: 恩里科·格拉姆帕西
• 申請（專利權）人: S·P·M·飲用系統公司
• 主分類號: A23G9/28
• 分類號: A23G9/28;G07F9/02;G07F13/06;G07F13/10;B67D3/00;B67D1/08
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李丙林;王暉

用于制備和分配食物產品的設備，包括至少一個容納罐(2)，該容納罐預先配置成容納待制備的產品并安裝在基座主體(10)上，該基座主體在前面由透明或不透明材料的面板(12)封閉，該面板通過LED照明工具(13)從背后照亮。

技術領域

本發明涉及用于制備和分配食物產品諸如例如熱飲料或奶油冰淇淋、果汁冰糕等類型的冷凍產品的設備。

背景技術

目前，已知多種設備允許制備和分配傳統水基雪泥或者可替換地奶油制品諸如奶油冰淇淋、果汁冰糕、咖啡鮮奶露等類型的冷凍產品。

這些已知設備通常由適于容納待制備和待分配的產品的罐構成，其中布置有用于將產品冷卻至適當溫度的冷卻裝置和使產品在罐內連續循環的混合裝置。循環裝置(例如由對應于縱向于罐的軸線旋轉驅動的螺桿構件構成)預先配置成將冷卻的產品朝向前面區域運送，在該前面區域處布置有產品的分配裝置。該分配裝置設置有可以通過外部杠桿構件操作的閘門元件。

冷卻裝置通常由布置在管狀主體內的盤管蒸發器構成，該管狀主體是大致圓柱形的，其對應于罐的水平軸線布置。蒸發器連接到容置在基座主體內的制冷單元，該基座主體上安裝有產品的容納罐。混合裝置的螺桿構件繞在蒸發器的管狀主體上。

基座主體具有大致平行六面體的形狀，并且預先配置成在其內部容納有設備的致動構件。特別地，基座主體由框架限定，該框架承載固定在側面并且通常由金屬片制成的封閉面板。

例如在國際申請WO 03/082022或WO 2013/050391中公開了這種類型的用于分配冷凍產品的設備。

還已知多種設備允許生產和分配熱飲料，特別是通過以預先設定的劑量將水與可溶產品混合而獲得的飲料。這些設備通常設置有水加熱鍋爐、一個或多個用于可溶產品的容器和用于被分配劑量的水和可溶產品的混合裝置。布置在設備的前面區域處的分配裝置允許分配如此制備的熱飲料。

所提及的設備具有成熟的且可識別的結構。因此，意識到需要允許更好地定制相同設備的創新的技術特征。

發明內容

本發明的任務是解決上述問題，設計用于制備和分配食物產品諸如熱飲料和冷凍產品、設置有給予用戶高水平的定制的創新的技術特征的設備。

本發明的另一個范圍是提供如下設備，該設備具有簡單的概念、安全可靠的功能和多方面的用途，以及相對經濟的成本。

所提及的范圍根據本發明通過根據權利要求1的用于制備和分配食物產品的設備來實現。

根據本發明，用于制備和分配食物產品的設備包括至少一個容納罐，該容納罐預先配置成容納待制備的產品并安裝在基座主體上，該基座主體在前面由透明或不透明材料的面板封閉，該面板通過照明工具從背后照亮。

優選地，所述背光(backlit，從背后照亮的)面板大致占據基座主體的整個前表面。

優選地，所述背光面板以可移除的方式固定至所述基座主體的框架。

優選地，所述面板由聚碳酸酯或類似材料制成。

優選地，所述照明工具是LED型的。

在實施方案中，所述照明工具被布置成在所述面板的相對側豎直對準。

可替換地，所述照明工具被布置成在所述面板的大致中間的區域處豎直對準。

通過這種面板的作用，在設備的前壁上有寬的背光表面，該背光表面使用戶能夠應用想要的圖像等。相同表面的背后照明允許對所應用的圖像給予特別的強調和鮮明性。

在有利的實施方案中，在所述背光面板的前面，在基座主體內，偏轉器構件被布置為用于散布由所述照明工具發射的光。

在實施方案中，所述偏轉器構件包括具有指向所述面板的凹形表面的板。