[發(fā)明專利]用于制作茶拿鐵的裝置和方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201680053939.1
• 申請日: 2016-07-27
• 公開（公告）號: CN108024659A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 高拉夫·查瓦拉;馬特·勒恩斯;彼得·A·瑞嵐
• 申請（專利權(quán)）人: 山茶花實驗室股份有限公司
• 主分類號: A47J31/46
• 分類號: A47J31/46;A47J31/54;A47J31/06
• 代理公司: 北京派特恩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11270
• 代理人: 康艷青;姚開麗

一種裝置包括：主體；用于水的可移除第一容器，用于定位在所述主體上；位于所述主體內(nèi)的鍋爐從所述第一容器接納水；與所述鍋爐相鄰的加熱器根據(jù)至少一個制備參數(shù)加熱所述水。所述裝置進(jìn)一步包括：作為組合牛奶瓶和鍋爐的可移除第二容器，用于定位在所述主體上；以及與所述牛奶瓶和鍋爐相鄰的單獨加熱器，用于根據(jù)至少一個制備參數(shù)加熱所述牛奶。電子地控制過濾器和分配閥門。用于輸入沖泡參數(shù)的界面和顯示器以及用于控制所述裝置的微型計算機(jī)。

相關(guān)申請

本專利申請要求于2015年7月28日提交的授權(quán)給喬拉(Chawla)等人的美國臨時專利申請?zhí)?2/198,064的權(quán)益，所述美國臨時專利申請的內(nèi)容通過引用以其全文結(jié)合在此。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明總體上涉及飲料制備領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及一種用于制作茶拿鐵的自動設(shè)備，所述自動設(shè)備包括使用包含茶葉和香料的預(yù)包裝軟包(pod)來制備茶拿鐵的能力。

背景技術(shù)

本發(fā)明解決的問題是使沖泡和制備茶拿鐵的過程自動化。

茶拿鐵是茶和牛奶的組合。馬沙拉奶茶(印度香料茶拿鐵)包括水、牛奶、散茶、各種香料和甜味劑。用于制作印度奶茶的香料可以包括姜、豆蔻、胡椒、肉桂、薄荷、檸檬草、丁香、八角、茴香籽、藏紅花、肉豆蔻、胡荽、羅勒、甘草、玫瑰等。

茶拿鐵通常通過手動過程制備。將令人期望的是，至少部分地使制備茶拿鐵的過程自動化。茶拿鐵的傳統(tǒng)手動制備過程是水和牛奶被一起或者分開煮沸并且新鮮茶葉和香料被添加到其中的過程。然后，允許茶在所選時間段內(nèi)通過浸沒而沖泡，在所述所選時間段之后，混合物被過濾并且被供應(yīng)。

制備茶拿鐵的傳統(tǒng)手動過程的明顯問題是沖泡高質(zhì)量茶拿鐵以及以連貫且可重復(fù)的方式進(jìn)行所述過程所需的努力和注意力。此外，因為所使用的容器并不是專門設(shè)計用于沖泡茶拿鐵，所以清潔需要巨大努力。

當(dāng)前市場包含嘗試使產(chǎn)生茶拿鐵的過程自動化的一些設(shè)備。然而，這些設(shè)備幾乎總是改變了用途的自動咖啡沖泡設(shè)備，所述設(shè)備已經(jīng)被改變用途以試圖使用所述設(shè)備來沖泡茶拿鐵。

沖泡茶拿鐵的當(dāng)前自動解決方案的問題包括但不限于以下幾點：

(1)用于沖泡茶拿鐵的當(dāng)前設(shè)備使用流動沖泡(flow-through brewing)而不是浸沒沖泡，而浸沒沖泡是用于沖泡茶拿鐵的最優(yōu)方法；

(2)當(dāng)前設(shè)備不包括用于發(fā)泡新鮮牛奶并且將其添加到茶香料混合物中的自動方法；

(3)用于沖泡茶拿鐵的當(dāng)前基于軟包的設(shè)備使用干奶粉而不是新鮮牛奶；

(4)用于沖泡茶拿鐵的當(dāng)前基于軟包的設(shè)備使用速溶茶而不是茶葉；

(5)用于沖泡茶拿鐵的當(dāng)前設(shè)備最初被設(shè)計用于沖泡咖啡，咖啡具有的溫度和時間要求不同于茶拿鐵所需的溫度和時間要求。

此外，雖然存在解決牛奶加熱和發(fā)泡問題的子組成部分的若干當(dāng)前自動解決方案US9107533、US8733234和US7669517，但是所述解決方案在幾個重要方面與本發(fā)明不同并且比本發(fā)明低效。