[發明專利]飲料制備系統和方法

有效

• 申請號: 201680053846.9
• 申請日: 2016-09-12
• 公開（公告）號: CN108024667B
• 公開（公告）日: 2022-03-01
• 發明（設計）人: D·阿蓬;I·科勒;M·坎默;W·G·克羅斯蘭
• 申請（專利權）人: 星巴克公司
• 主分類號: A47J43/00
• 分類號: A47J43/00
• 代理公司: 中國貿促會專利商標事務所有限公司 11038
• 代理人: 李東暉

公開了各種飲料制備系統和方法。飲料制備系統可以包括具有支撐組件和升降器的容器操縱組件。支撐組件可以配置成接收容器。升降器可以與支撐組件連接并且可以配置成平移和/或旋轉支撐組件。在一些實施例中，飲料制備系統包括具有棒單元和機械聯動裝置的棒操縱組件。聯動裝置可以配置成使棒單元移動進入和移動脫離與支撐組件上的容器的接合狀態。棒單元可以向容器中的液體提供流動的流體例如蒸汽以加熱和/或發泡液體。

交叉引用

本申請根據35U.S.C.§119要求2015年9月18日提交的申請號為62/220,577的美國專利申請的優先權，上述申請的全部內容通過引用合并于本文中。

技術領域

本公開涉及用于制備飲料的系統和方法，例如用于制備加熱的發泡奶的系統和方法。

背景技術

某些飲料(例如拿鐵和卡布奇諾)要用加熱的發泡奶進行制備。典型地，通過加熱奶并且同時向其中注入流體來獲得加熱的發泡奶。例如，可以將棒插入一定體積的奶中并且可以使蒸汽穿過棒并進入奶中，由此加熱和發泡奶。這樣可以產生具有豐富口感的由奶泡沫構成的上層以及由奶液體構成的下層。

附圖說明

在附圖中示出了用于說明性目的的各種實施例，并且絕不應解釋為限制了實施例的范圍。所公開的不同實施例的各種特征可以組合以形成作為本公開的一部分的附加實施例。

圖1A和1B示意性地示出了飲料制備系統的實施例。

圖2A和2B示出了飲料制備系統的另一實施例的俯視和側視圖。

圖3-10示出了處于各種操作狀態的圖2A和2B的系統的側視圖。

圖11示出了棒清潔單元的實施例的透視圖。

圖12A和12B示出了圖11的棒清潔單元的環形軸套的側視橫截面圖。

圖13示出了制備加熱和/或發泡飲料的方法的實施例。

圖14示出了清潔容器的方法的實施例。

具體實施方式

下面描述各種飲料分配系統和方法以說明可以實現一個或多個期望改進的各種示例。這些示例僅是說明性的，并且不旨在以任何方式限制所給出的總體公開以及本公開的各個方面和特征。在不脫離本公開的精神和范圍的前提下，本文中描述的一般原理可以應用于除了本文中討論的內容以外的實施例和應用。實際上，本公開不限于所示的特定實施例，而應被賦予與本文中公開或教導的原理和特征相一致的最寬泛的范圍。

盡管本文中描述了某些方面、優點和特征，但是任何特定實施例都不必包括或實現任何或全部的這些方面、優點和特征。例如，一些實施例可以不實現本文中描述的優點，而是可以實現另外的優點。任何實施例中的任何結構、特征或步驟可以替代地或附加地用于任何其他實施例中的任何結構、特征或步驟，或者可以省略。本公開考慮了來自各種公開實施例的特征的所有組合。任何特征、結構或步驟都不是必不可少的或者絕對必要的。

概述(圖1A和1B)

圖1A和1B示意性地示出了飲料制備系統10的實施例。如圖所示，系統10可以包括棒操縱組件12和容器操縱組件14。棒操縱組件12可以包括棒單元16，例如蒸汽棒。棒單元16可以配置成部分地浸入到容器18中的液體(例如，奶)中并且將流動的流體(例如，蒸汽)引入液體中，由此加熱和發泡液體。容器操縱組件14可以配置成接收和支撐容器18，例如罐、杯或其他容器，其可以保持待加熱和發泡的液體。在一些實施例中，容器操縱組件14配置成用以平移和/或旋轉容器14。