[發明專利]烹飪設備和控制烹飪設備的方法

在審

• 申請號: 201680053803.0
• 申請日: 2016-09-07
• 公開（公告）號: CN108027145A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發明（設計）人: 元泰淵;李知映;鄭尚真;高卿熏;S.E.尹;河周伶
• 申請（專利權）人: 三星電子株式會社
• 主分類號: F24C7/04
• 分類號: F24C7/04;F24C7/08;F24C15/18
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 張邦帥;張波

本發明涉及一種烹飪設備和控制烹飪設備的方法，烹飪設備包括烹飪室；安裝在烹飪室中的加熱部分；以及可分離地安裝在加熱部分上并能夠容納煙生成材料的煙生成材料容納部分。

技術領域

本發明涉及一種烹飪設備和控制烹飪設備的方法。

背景技術

烹飪設備是對食品等食物進行加熱和烹調的設備，例如是指烤箱、微波加熱設備(微波爐)、煤氣灶、電氣灶等。

其中，烤箱包括烹飪室和加熱烹飪室的內部的加熱設備。烤箱是一種烹飪設備，其中食物被插入烹飪室中，烹飪室被關閉，并且通過對食物加熱而烹飪食物，并且可以執行各種功能，包括焙烤、油炸、汽蒸和解凍食物。

烤箱可利用電力產生熱量來加熱食物或通過燃燒氣體產生熱量來加熱食物以在烹飪室內部產生熱量，使得插入到烹飪室中的食物被產生的熱量烹飪。在這種情況下，可以在烤箱中設置用于強制循環產生的熱量的循環風扇。而且，烤箱可以向烹飪室中的食物發射紅外線，使得食物變熟。

發明內容

技術問題

本發明旨在提供一種烹飪設備以及控制烹飪設備的方法，該烹飪設備能夠充分地熏制食物，并且能夠通過容易地調節產生的煙量根據食物的種類最佳地熏制食材。

本發明還旨在提供一種烹飪設備以及控制該烹飪設備的方法，該烹飪設備能夠根據用戶的意圖進一步熏制食物。

本發明還旨在提供一種烹飪設備以及控制該烹飪設備的方法，其中在烹飪期間容納熏制劑的容器可以容易地分離或安裝。

技術方案

本發明的一個方面提供了一種烹飪設備，其包括烹飪室；安裝在烹飪室中的加熱部分；以及可分離地安裝在加熱部分上并能夠容納熏制劑的熏制劑容納部分。

所述加熱部分包括安裝部分，所述熏制劑容納部分安裝在安裝部分上，并且所述安裝部分產生熱量并將熱量傳遞至熏制劑容納部分，并且所述安裝部分包括設置在加熱部分前方的熏制劑容納部分聯接部分，以允許熏制劑容納部分能夠被安裝。

所述熏制劑容納部分包括容納熏制劑的本體部分和形成在本體部分的外表面上并且構造成可安裝在熏制劑容納部分聯接部分上或從熏制劑容納部分聯接部分分離的加熱部分聯接部分。

加熱部分聯接部分包括形成在本體部分的外表面處以突出的第一引導構件、形成在外表面處以突出并與第一引導構件間隔開一定距離的第二引導構件，以及形成在第一引導構件和第二引導構件之間并且聯接到熏制劑容納部分聯接部分的安裝槽。

所述加熱部分包括向烹飪室內部提供熱量的第一加熱部分和向熏制劑容納部分提供熱量的第二加熱部分。

所述第一加熱部分根據預定的設置開始操作，并且在一段時間過去之后，第二加熱部分開始操作。

第二加熱部分的溫度被調節為低于由第一加熱部分調節的烹飪室內部的溫度或被調節為高于烹飪室內部的溫度。當第二加熱部分的溫度被調節為低于烹飪室內部的溫度時，第二加熱部分操作第一熏制操作時間段，并且當第二加熱部分的溫度被調節為高于烹飪室內部的溫度時，第二加熱部分操作比第一熏制操作時間段短的第二熏制操作時間段。

第一加熱部分和第二加熱部分同時完成操作，或者在第二加熱部分完成操作之后第一加熱部分完成操作。

當根據用戶的操作輸入熏制開始命令時，第二加熱部分開始向熏制劑容納部分提供熱量。

當第一加熱部分和第二加熱部分同時操作時，第一加熱部分提供的熱量小于當僅有第一加熱部分操作時提供給烹飪室內部的熱量。