[發(fā)明專利]包含阿拉伯木寡糖的制品

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201680025285.1
• 申請日: 2016-04-29
• 公開（公告）號: CN107849082A
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發(fā)明（設計）人: 彼得·法爾克
• 申請（專利權）人: 普發(fā)博有限公司
• 主分類號: C07H3/00
• 分類號: C07H3/00;A61K31/702;A61P1/14;C07H1/08;C07H3/06;C12P19/14
• 代理公司: 北京安信方達知識產(chǎn)權代理有限公司11262
• 代理人: 劉小立,鄭霞

1.一種阿拉伯木寡糖組合物，所述阿拉伯木寡糖組合物每分子包含至少一個阿拉伯糖單元，所述阿拉伯糖單元被連接至主鏈的木糖單元中的一個，其中所述至少一個阿拉伯糖單元是α-L-阿拉伯呋喃糖基，其中所述組合物具有聚合度為1-10的木寡糖主鏈，其中所述組合物包含至多10％的單糖和/或至多10％的木寡糖。

2.根據(jù)權利要求1所述的阿拉伯木寡糖組合物，其中所述阿拉伯木寡糖組合物具有0.2-0.7、優(yōu)選地0.3-0.6、優(yōu)選地0.35-0.50、優(yōu)選地0.4的平均阿拉伯糖取代度。

3.根據(jù)權利要求1或2所述的阿拉伯木寡糖組合物，其中所述阿拉伯木寡糖組合物選擇性地適于刺激雙歧桿菌屬的生長。

4.根據(jù)權利要求3所述的阿拉伯木寡糖組合物，其中所述雙歧桿菌屬屬于適于使阿拉伯木寡糖或在所述寡糖上的所述阿拉伯糖取代基發(fā)酵的菌株。

5.根據(jù)權利要求3或4所述的阿拉伯木寡糖組合物，其中所述雙歧桿菌屬選自由以下組成的組：青春雙歧桿菌、長雙歧桿菌、鏈狀雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、假長雙歧桿菌、沒食子雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、角形雙歧桿菌或短雙歧桿菌。

6.合生素制品，包含根據(jù)上述權利要求中任一項所述的阿拉伯木寡糖組合物，還包含雙歧桿菌屬。

7.根據(jù)權利要求6所述的合生素制品，用于改進胃腸問題的治療。

8.根據(jù)權利要求6或7所述的合生素制品，用于用作在選自由以下組成的組的產(chǎn)品中的成分：食品、飼料、飲料或營養(yǎng)補充物。

9.根據(jù)權利要求1-5所述的阿拉伯木寡糖組合物或根據(jù)權利要求6-8所述的合生素制品，用于在改進胃腸問題的治療中使用，所述合生素制品包含阿拉伯木寡糖組合物。

10.用于從谷粉產(chǎn)生阿拉伯木寡糖組合物的工藝，包括以下步驟：

A.從谷粉提取并且分離胚乳阿拉伯木聚糖級分；

B.任選地，從步驟A所獲得的產(chǎn)物除去淀粉和蛋白質(zhì)；

C.任選地，用阿拉伯呋喃糖苷酶、優(yōu)選地能夠除去在雙取代的β-(1→4)-連接的D-吡喃木糖基單元(dXyl)處的α-(1→3)-連接的L-阿拉伯呋喃糖基的阿拉伯呋喃糖苷酶處理步驟A的所述胚乳阿拉伯木聚糖或步驟B的產(chǎn)物；

D.將阿拉伯木聚糖酶添加至步驟A、步驟B或步驟C所獲得的產(chǎn)物；以及

E.干燥步驟D所獲得的材料。

11.用于從糠產(chǎn)生阿拉伯木寡糖組合物的工藝，包括以下步驟：

A’.從所述糠除去淀粉和蛋白質(zhì)；

B’.回收來自A’的固相；

C’.用堿性溶液、堿性和過氧化物溶液處理所述固相，或用熱處理所述固相，以提供可溶相；

D’.中和C’的包含阿拉伯木聚糖的所述可溶相，并且回收包含阿拉伯木聚糖的所述可溶相；

E’.使用阿拉伯呋喃糖苷酶或弱酸溶液，從步驟D’中的包含阿拉伯木聚糖的所述可溶相除去阿拉伯糖，以獲得0.2-0.7、優(yōu)選地0.35-0.5、優(yōu)選地0.38-0.45、優(yōu)選地0.4的阿拉伯糖與木糖的摩爾比；

F’.分離以回收從步驟E’獲得的阿拉伯木聚糖，優(yōu)選地通過沉淀或膜分離；

G’.將阿拉伯木聚糖酶添加至來自步驟F’的阿拉伯木聚糖；以及

H’.干燥步驟G’所獲得的材料。

12.根據(jù)權利要求10-11中任一項所述的用于產(chǎn)生阿拉伯木寡糖組合物的工藝，其中使用阿拉伯木聚糖特異性內(nèi)切木聚糖酶來產(chǎn)生所述阿拉伯木寡糖組合物。

13.根據(jù)權利要求10-12中任一項所述的用于產(chǎn)生阿拉伯木寡糖組合物的工藝，其中所述阿拉伯木聚糖特異性內(nèi)切木聚糖酶是阿拉伯木聚糖酶。

14.根據(jù)權利要求10-13中任一項所述的用于產(chǎn)生阿拉伯木寡糖組合物的工藝，其中所述步驟C’包括任選地，用阿拉伯呋喃糖苷酶處理以增加阿拉伯木寡糖的收率。

15.根據(jù)權利要求11-14中任一項所述的用于產(chǎn)生阿拉伯木寡糖組合物的工藝，其中所述步驟A’包括分別用淀粉酶和蛋白酶除去淀粉和蛋白質(zhì)。