[發(fā)明專利]食物加工機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201680009455.7
• 申請日: 2016-11-11
• 公開（公告）號: CN107427157B
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 科林·薩皮雷
• 申請（專利權(quán)）人: 凱版控股有限責(zé)任公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04;A47J43/044;A47J43/046;A47J43/07;A47J44/00;B01F7/00;B02C23/00
• 代理公司: 北京康信知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11240
• 代理人: 陳鵬;李靜

一種可與多種不同類型和尺寸的頂部安裝食物加工單元一起工作的多功能食物加工系統(tǒng)。食物加工系統(tǒng)的馬達底座具有鎖定機構(gòu)和在不同徑向位置處的安全致動器，使得不同尺寸的食物加工單元均可以實現(xiàn)安全機構(gòu)。一種特定的加工單元特別適用于制作面條和蔬菜條。加工單元包括靜止的外部容器和旋轉(zhuǎn)的內(nèi)部容器。刀片位于內(nèi)部容器的內(nèi)部封蓋上。內(nèi)部容器與內(nèi)部封蓋在無中心軸的情況下一致地旋轉(zhuǎn)，以避免由軸造成的對所得面條的質(zhì)量的損害。

相關(guān)申請的交叉引證

本申請要求于2016年3月23日提交的題目為“食物加工機”的美國專利申請第15/078,432號的權(quán)益和優(yōu)先權(quán)，將該申請全文通過引證結(jié)合在此。

技術(shù)領(lǐng)域

本教導(dǎo)涉及家用和廚房電器。更具體，本教導(dǎo)涉及食物加工機。更具體地，本教導(dǎo)涉及能夠與不同的食物加工單元一起工作并且能夠制作面條和蔬菜條的多功能高性能食物加工機。

背景技術(shù)

電氣家用食物加工機(包括攪拌機、混合機、切片機和面條制作機)的需求日益增加。傳統(tǒng)上，由于加工機設(shè)計的限制，用戶需要分別購買不同種類的食物加工機。為解決這些限制帶來的需求，廚房電器制造商開始提供具有通用馬達底座和不同的頂部安裝食物加工單元的食物加工系統(tǒng)。

即使這種一體式食物加工系統(tǒng)越來越受歡迎，但頂部安裝的食物加工單元的功能常常受到通用馬達底座的限制。在操作食物加工系統(tǒng)中還存在安全問題。例如，一些系統(tǒng)允許用戶在刀片暴露時操作系統(tǒng)。當用戶無意地打開加工機并被快速移動的刀片或切片機切到時，這會產(chǎn)生潛在的危險情形。

一種常見的頂部安裝類型的食物加工單元是面條制作機。面條制作機允許用戶推入蔬菜以將蔬菜變成細條。例如，使用面條制作機，用戶可將胡蘿卜變成可用于沙拉的條。傳統(tǒng)的面條制作機往往會產(chǎn)生令人不滿意的結(jié)果，因為條容易在面條制作機內(nèi)部破碎，并且條的質(zhì)量也不統(tǒng)一。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種多功能且能夠加工各種食物的高性能食物加工機。本發(fā)明的目的還在于為不同的加工單元提供安全特征，無論加工單元的尺寸、類型和設(shè)計如何。本發(fā)明的另一目的是提供一種可制作高質(zhì)量的面條和蔬菜條的加工單元。

在本發(fā)明的一個實施例中，食物加工系統(tǒng)可用可移除地與馬達底座接合的不同的頂部安裝食物加工單元一起工作。不同的頂部安裝食物加工單元的實例可以是面條制作容器、混合容器和切片單元。

在本發(fā)明的一些實施例的一個方面，馬達底座包括第一馬達耦接件、第二馬達耦接件和第三馬達耦接件。馬達耦接件由行星齒輪系統(tǒng)以不同的驅(qū)動速度驅(qū)動。頂部安裝的食物加工單元可利用馬達耦接件中的任一個來實現(xiàn)不同的旋轉(zhuǎn)速度，以用于加工多種食物。

在本發(fā)明的一些實施例的另一方面，馬達底座的表面包括內(nèi)環(huán)和外環(huán)。內(nèi)環(huán)具有徑向向外突出的多個凸緣。它還具有一對鎖定通道，內(nèi)部安全致動器位于該鎖定通達送中。外環(huán)還具有一對鎖定通道，外部安全致動器位于該鎖定通道中。安全致動器為食物加工系統(tǒng)提供安全機構(gòu)，使得僅在頂部安裝的食物加工單元的關(guān)鍵保護殼體存在和關(guān)閉時，馬達才可打開以驅(qū)動任何旋轉(zhuǎn)刀片或切片機。由此，當?shù)镀蚯衅瑱C暴露時，馬達不會使它們旋轉(zhuǎn)。在一個特定實施例中，內(nèi)環(huán)和外環(huán)處的安全致動器連接到馬達底座內(nèi)部的相同安全機構(gòu)，使得當按壓任一安全致動器時，馬達均可以操作。

在一些實施例中，頂部安裝的食物加工單元均具有按壓在內(nèi)環(huán)或外環(huán)處的安全致動器的安全結(jié)構(gòu)。例如，在一個實施例中，加工單元包括外部容器，外部封蓋樞轉(zhuǎn)地安裝在該外部容器上。外部封蓋可以打開和關(guān)閉。外容器具有在上部位置與下部位置之間豎直地滑動并且從外部容器的底部稍微向下伸出的兩個桿。當外部封蓋關(guān)閉時，外部封蓋將桿推動到下部位置，從而使桿向下突出。當加工單元座置在馬達底座的頂部時，桿位于外部安全致動器的位置處。因此，僅在外部封蓋關(guān)閉時，桿才按壓安全致動器，因為當外部封蓋打開時，桿不能提供足夠的向下的力來按壓安全致動器。該安全機構(gòu)確保當加工單元的內(nèi)部封蓋上的刀片在外部封蓋打開的情況下被暴露時，食物加工系統(tǒng)不能進行操作。