[發明專利]具有25?羥基維生素D和抗氧化劑/抗炎劑的組合的家禽飼料

在審

• 申請號: 201680005770.2
• 申請日: 2016-01-15
• 公開（公告）號: CN107205439A
• 公開（公告）日: 2017-09-26
• 發明（設計）人: 陳洵一;鐘道強
• 申請（專利權）人: 帝斯曼知識產權資產管理有限公司
• 主分類號: A23K20/174
• 分類號: A23K20/174;A23K20/179;A23K50/10;A23K50/75
• 代理公司: 北京東方億思知識產權代理有限責任公司11258
• 代理人: 肖善強

發明內容

本發明涉及用于在家禽飼料中使用的25-羥基維生素D(“25-OH D3”和/或“25-OH D2”)和抗氧化劑/抗炎劑(抗壞血酸、維生素E和角黃素)的組合。這種營養補充劑組合保護家禽免受與攝食過量和相關肥胖有關的各種不良反應。本發明還涉及含有25-羥基維生素D和抗氧化劑/抗炎劑的組合的飼料和飼料預混料。

背景技術

繁殖效率和病原性疾病的發病率直接受到家禽卵巢發育和營養程度的影響。例如，肉用型種母雞的精細調節的繁殖系統在種蛋的生產中需要卵巢、輸卵管、腦、肝臟和骨骼系統在照明的影響下彼此進行溝通。位于腦內的下丘腦在光刺激下直接受光能刺激。成熟(繁殖功能性)下丘腦隨后分泌促黃體素釋放激素(LHRH)，其作用于垂體前葉以刺激促黃體素(LH)和促卵泡激素(FSH)的產生。LH和FSH兩者都靶向卵巢并且分別刺激卵巢激素產生和早期卵泡發育。

未成熟小母雞的卵巢只有肉眼看不見的未分化的小卵泡。這些卵泡的大小在性成熟后會增加，從而形成一系列小卵泡以及大小不等的大卵泡層次。小卵泡在下丘腦成熟后產生雌激素。黃色的大卵泡通常被定義為直徑大于1厘米，并且其數量直接受照明程序、營養水平和種雞年齡的影響。從最大的卵泡釋放的孕酮觸發排卵過程。成熟卵泡能夠在排卵前僅幾個小時產生孕酮。肝臟是產蛋的關鍵器官，因為它是脂肪生成的部位，導致形成脂肪酸，并且隨后形成有助于蛋黃形成的甘油三酸酯，這又由雌激素驅動。因其在雌激素的影響下調動、存儲和釋放鈣的作用，骨骼系統最終與產蛋密切相關。

攝食過量和因此的脂肪過多發生在肉用型種母雞中，并且與對肉雞快速生長的永久遺傳選擇并行增加。肉用型種母雞的攝食過多誘導的卵巢功能障礙和繁殖效率低下以及代謝紊亂(像腹水、猝死綜合征和脂肪肝)是由于燃料過載生物系統引起的脂毒性發展的結果。因此，管理現代肉用型種母雞品系的挑戰在于這些母雞無法在生長和發育過程中充分自我調節飼料攝入量以達到最佳體重和組成，以便支持高效的雞蛋和雛雞生產。因而，對肉用型種母雞施加高度受限的飼喂方案。飼料限制使肉用型種母雞繁殖效率受益的主要機制在于控制卵泡發育，更確切地說限制形成數量過多的以多層次排列的黃色卵泡。

在繁殖發育過程中攝食過多的肉用型種母雞不僅產生過多的黃色大卵泡，而且產生更多數量的閉鎖黃色卵泡并且通常顯示不穩定的產卵和卵缺陷綜合征(erratic oviposition and defective egg syndrome，EODES)，其包括若干生殖問題，如卵泡閉鎖、產生軟殼或膜狀蛋、雙黃蛋、卵黃性腹膜炎(腹腔中存在蛋黃)、日產多蛋(multiple egg day)和不按順序發生的產卵，從而導致不可預料的雞蛋產生增加。

對照研究報道稱，隨意飼喂(即，肉用型育種母雞飽食)導致產蛋量不高，死亡率高和卵巢結構異常(主要是明顯的分層卵泡閉鎖)。與飼料限制性母雞相比，隨意飼喂還引起代謝失調，其包括脂肪過多增加；肝三酰甘油積累；以及血漿葡萄糖、非酯化脂肪酸、極低密度脂蛋白、三酰甘油、磷脂、神經酰胺和鞘磷脂的濃度升高。此外，肝和循環神經酰胺和鞘磷脂積累以及肝臟和脂肪組織中促炎性IL-1β表達的上調在飼料飽食母雞中系統地表現出脂毒性的發展。神經酰胺是將某些營養物質(即飽和脂肪)和炎性細胞因子(例如腫瘤壞死因子-α，TNFα)與細胞功能及拮抗胰島素信號轉導和線粒體功能的調節聯系起來的關鍵中間物。此外，由于其對特別敏感細胞類型的毒性作用，神經酰胺具有損害心臟、胰腺和脈管系統的能力。導致飼料飽食母雞受損的卵巢功能障礙(包括卵泡閉鎖、卵巢退化和循環雌二醇水平下降)的脂毒性通過神經酰胺積累及IL-1β、絲氨酸棕櫚酰轉移酶和鞘磷脂轉錄物豐度的上調而得到進一步例證，但抑制分層卵泡內的蛋白激酶Akt激活。體內證據因此描繪了神經酰胺和IL-1β在介導肉用型母雞的攝食過多誘導的卵泡閉鎖和卵巢退化進展中的作用。

盡管在商業肉用型種雞群中嚴格執行限制性飼喂方案，但育種母雞由于其內在的攝食過量還是很容易攝食過多。此外，種雞場管理者面對在產蛋開始之前和過程中，以及臨近產蛋高峰、產蛋高峰過程中和之后何時以及如何飼喂。要問的基本性重要問題在于，種雞場管理者可以應用和實施哪些管理和營養工具以及如何應用和實施這些工具來減輕與超重母雞的肥胖相關的繁殖效率的不利和有害影響。

(25-OH-D3的注冊商標；可購自瑞士帝斯曼營養產品公司(DSM Nutritional Products))已被用于促進家禽的骨健康。