[實(shí)用新型]一種節(jié)能炒爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201621482002.X
• 申請(qǐng)日: 2016-12-30
• 公開（公告）號(hào): CN206540187U
• 公開（公告）日: 2017-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 嚴(yán)志勇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河源市鴻銘廚房設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): F24C3/12
• 分類號(hào): F24C3/12;F24C13/00
• 代理公司: 廣州三辰專利事務(wù)所(普通合伙)44227
• 代理人: 吳清瑕

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種節(jié)能炒爐。

背景技術(shù)

炒爐是目前應(yīng)用最為廣泛的廚房烹飪?cè)罹撸瑐鹘y(tǒng)的炒爐結(jié)構(gòu)包括爐架、爐腔和底部的爐頭，廣泛的用于賓館和酒店，常見的炒爐在炒菜過(guò)程中，熱效率較低，在40％--70％之間，燃料燃燒產(chǎn)生的熱量很有30％--60％散到空氣中，這樣不僅燃料利用率不高，還會(huì)造成廚房溫度升高，廚師工作環(huán)境變差，同時(shí)當(dāng)炒爐上沒(méi)有人員在進(jìn)行炒菜時(shí)，炒爐還會(huì)一直工作，就造成了空燒的現(xiàn)象，能源浪費(fèi)嚴(yán)重，隨著人們節(jié)能與安全意識(shí)的不斷提高，所以需設(shè)計(jì)出一款節(jié)能炒爐。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種節(jié)能炒爐，以解決上述背景技術(shù)中提出燃料利用率不高以及能源浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種節(jié)能炒爐，包括出水龍頭、殼體、點(diǎn)火開關(guān)、支撐底座、爐架、爐腔、燃?xì)膺M(jìn)管、儲(chǔ)水箱、引風(fēng)機(jī)和進(jìn)煙管道，所述出水龍頭下方設(shè)置有盛水盆，所述殼體上方設(shè)置有出水龍頭和盛水盆，所述點(diǎn)火開關(guān)的右側(cè)固定設(shè)置有火量調(diào)節(jié)開關(guān)，所述支撐底座與殼體相連接，所述爐架內(nèi)側(cè)固定安裝有爐頭，所述爐腔上方固定設(shè)置有爐架，所述燃?xì)膺M(jìn)管與爐頭相連接，所述儲(chǔ)水箱內(nèi)部設(shè)置有出水管和熱交換管，所述引風(fēng)機(jī)的左側(cè)設(shè)置有熱交換管，所述進(jìn)煙管道內(nèi)部固定安裝有過(guò)濾器，且進(jìn)煙管道通過(guò)熱交換管與引風(fēng)機(jī)相連接。

優(yōu)選的，所述爐頭表面上均勻的分布有燃?xì)馔住?/p>

優(yōu)選的，所述進(jìn)煙管道與爐腔相連通，且過(guò)濾器為可拆卸安裝裝置。

優(yōu)選的，所述燃?xì)膺M(jìn)管上設(shè)置有電磁閥。

優(yōu)選的，所述爐架設(shè)置有兩個(gè)，且爐架正上方固定安裝有紅外線感應(yīng)器，該紅外線感應(yīng)器與電磁閥電性連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該節(jié)能炒爐可以將燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的煙收集起來(lái)，通過(guò)熱交換管可以將冷水加熱，加熱后的水可以作為日常生活所用或者用于炒菜，這樣不僅燃料利用率高，而且明顯降低了廚房的溫度，當(dāng)紅外線感應(yīng)器檢測(cè)到炒爐上沒(méi)有人員在炒菜時(shí)，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)膺M(jìn)管上的電磁閥，有效的節(jié)約了能源，并達(dá)到節(jié)能的目的，爐頭表面上均勻的分布有燃?xì)馔祝訜峋鶆颍床怂俣瓤欤褂眯Ч谩?/p>

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)正視示意圖；

圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)側(cè)視示意圖。

圖中：1、出水龍頭，2、盛水盆，3、殼體，4、點(diǎn)火開關(guān)，5、火量調(diào)節(jié)開關(guān)，6、支撐底座，7、爐頭，8、爐架，9、爐腔，10、燃?xì)膺M(jìn)管，11、儲(chǔ)水箱，12、熱交換管，13、引風(fēng)機(jī)，14、出水管，15、過(guò)濾器，16、進(jìn)煙管道。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-2，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種節(jié)能炒爐，包括出水龍頭1、殼體3、點(diǎn)火開關(guān)4、支撐底座6、爐架8、爐腔9、燃?xì)膺M(jìn)管10、儲(chǔ)水箱11、引風(fēng)機(jī)13和進(jìn)煙管道16，出水龍頭1下方設(shè)置有盛水盆2，殼體3上方設(shè)置有出水龍頭1和盛水盆2，點(diǎn)火開關(guān)4的右側(cè)固定設(shè)置有火量調(diào)節(jié)開關(guān)5，支撐底座6與殼體3相連接，爐架8內(nèi)側(cè)固定安裝有爐頭7，爐架8設(shè)置有兩個(gè)，且爐架8正上方固定安裝有紅外線感應(yīng)器，該紅外線感應(yīng)器與電磁閥電性連接，爐頭7表面上均勻的分布有燃?xì)馔祝瑺t腔9上方固定設(shè)置有爐架8，燃?xì)膺M(jìn)管10與爐頭7相連接，燃?xì)膺M(jìn)管10上設(shè)置有電磁閥，儲(chǔ)水箱11內(nèi)部設(shè)置有出水管14和熱交換管12，引風(fēng)機(jī)13的左側(cè)設(shè)置有熱交換管12，進(jìn)煙管道16內(nèi)部固定安裝有過(guò)濾器15，進(jìn)煙管道16與爐腔9相連通，且過(guò)濾器15為可拆卸安裝裝置，且進(jìn)煙管道16通過(guò)熱交換管12與引風(fēng)機(jī)13相連接。

工作原理：在使用該節(jié)能炒爐時(shí)，應(yīng)先對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，當(dāng)無(wú)異常后在通過(guò)燃?xì)膺M(jìn)管10接通燃?xì)猓殉床擞镁叻旁跔t架8上，使用點(diǎn)火開關(guān)4，燃?xì)馔ㄟ^(guò)爐頭7上的燃?xì)馔组_始燃燒，由于進(jìn)煙管道16與爐腔9相連通，引風(fēng)機(jī)13就可以將爐腔9中的煙氣吸入至進(jìn)煙管道16中，在過(guò)濾器15的作用下，煙氣中的雜質(zhì)被過(guò)濾出來(lái)，經(jīng)過(guò)過(guò)濾的煙氣進(jìn)入至熱交換管12，并對(duì)儲(chǔ)水箱11中的水進(jìn)行加熱，最后煙氣被引風(fēng)機(jī)13排出到空氣當(dāng)中，加熱過(guò)后的水可以通過(guò)出水龍頭1排出。

盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。